北海道是日本的北部邊疆。受大雪山脈和國家公園為主,北海道是森林,河流,陡峭的懸崖和滾動牧場的一個島嶼。它位於在大致相同的緯度新英格蘭和法國南部。北海道是由鄂霍次克海界,北部和東部,日本到西方的海和太平洋的南部。這是83517平方公裡的面積,比愛爾蘭小了一點。它的氣候是從本州有很大的不同,與寒冷的氣溫,降雨量低,沒有雨季,颱風少,而且每年只有120至140天,大大縮短生長期。北海道是水稻種植面積的前現代日本以外,但現代耐寒品系將生長在那裡,它現在生產大量的大米,以及牲畜,奶製品生產,魚,土豆等農作物。約90%的日本的牧場被發現在北海道和幾乎一樣多的奶製品都來自那裡。憑藉其林地地形,牧場,牛群,大農場和筒倉北海道有一些新英格蘭的外觀給它。個別農場比再往南大,人口密度較小。北海道還提供美味的海鮮,每日新鮮農產品,以及大量的溫泉。其美麗的冬天是非常適合滑雪,滑冰以及每年雪節與世界著名的冰雕。煤炭開採,林業和漁業是重要的和工業的發展正在發生繞札幌,北海道現代發展的主要城市和城市中心。北海道也是最流行的地方一年四季的成千上萬的遊客前來參觀。
北海道節日慶典
一月:帶廣冰雕節(帶廣);支笏湖冰瀑節(上川)。
二月:札榥冰雪節(札榥);知床幻想曲(斜裡);鄂霍次克流冰節(網走);小樽雪光道(小樽);紋別流冰節(紋別);旭川冬季節(旭川);釧路冰雪節(釧路);日本杯全國狗拉雪橇大會(稚內)。
三月:皇族滑雪國際比賽大會(札榥);旭川國際巴薩滑雪大會(旭川)。
四月:洞爺湖長期煙火大會(虻田)。
五月:箱館五稜郭節(函館);札榥紫丁香節(札榥);芝櫻節(瀧上)。
六月:悠莎可伊洲浪節(札幌);阿寒湖上煙火大會(阿寒);沙婁瑪湖100公裡馬拉松(湧別、佐呂間、常品)。
七月:洞爺湖湖水節(虻田);燻衣草節(上富良野、中富良野);北海肚子臉聯歡節(富良野);札榥消夏節(札榥);小樽潮節(小樽)。
八月:函館港節(函館);旭川消夏節(旭川);北海道熱氣球節(上士幌);昭和新山火節(壯鄴);登別地獄節(登別)。
九月:鮭魚節(石狩、音更、標津);根室螃蟹節(根室);全北海道女子相撲選拔賽(弟子屈川湯溫泉);葡萄酒節(富良野、池田)。
十月:綠球藻節(阿寒);厚岸牡蠣節(厚岸);浦河賽馬節(浦河)。
十一月:札榥銀白燈飾(札榥)。
十二月:函館聖誕節幻想(函館);喀瓦悠的鑽石粉(弟子屈)。
風俗禮儀
相見禮儀:在日本北海道,「鞠躬」主要表達彎身行禮,以示恭敬。除了向對方說「早安」和「您好」等的打招呼之外,還是廣泛地表示感謝或道歉等的時候普遍使用的一種禮儀。另外,彎腰的深淺不同,表示的含義也不同。
餐桌禮儀:日本傳統的用餐方式是使用一張叫「御膳」的單人小膳桌。此種小膳桌其實就是一種帶腿的託盤,放於榻榻米上,用餐人跪坐著(日語稱為「正座」)用餐。雖然大多都是坐椅據桌用餐,但日本北海道仍然有不少旅館還採用這種傳統的小膳桌。主人上菜一般會考慮客人的飯量,做到恰到好處,而客人凡是自己夾起來的東西必須全部吃乾淨,是一種禮節。盛湯的碗一般選擇一隻手就能拿的大小,喝湯時左手端碗,直接送到嘴邊。吃飯的時候也一樣,左手端碗,全部吃完,不留顆粒。