文 倪超英 吳 愷
金秋十月,第二十屆都市森林狂歡節暨第七屆共青森林啤酒節將在上海共青森林拉開帷幕。9月28日至10月8日十一天時間裡,啤酒美食、專場音樂、曲藝精粹、跨界演出、兒童劇目、啤酒比賽等一系列元素將輪番登臺亮相,與滬上市民遊客一道歡樂過節、森林狂歡。
作為上海旅遊節經典品牌,都市森林狂歡節已經連續舉辦了二十屆,備受年輕遊客喜愛的共青森林啤酒節也舉辦到了第七年。今年園方將繼續將兩大節會場整合一處,真正實現森林大狂歡,歡樂全覆蓋。
聽音樂看大戲,全家老少來白相
都市森林狂歡節將在原花藝館場地設置主舞臺,在10月1號至6號期間,精心編排了12場不同風格、老少皆宜的演繹活動。這是狂歡節舉辦以來首次所有場次演出內容和形式均不重樣,讓不同年齡、不同喜好的市民遊客都能各取所好,獲得最佳的觀賞體驗。
今年恰逢國慶與中秋雙節,在本屆狂歡節上,園方攜手上海輕音樂團,專門設置了規模宏大、演員陣容強勁的「花好月圓、祝福祖國」專場音樂會和「明月千裡寄相思」民樂音樂會,迎接祖國華誕,慶祝中秋佳節。上海市人民滑稽劇團帶來的海滑稽小品專場和「鳳凰于飛」上海經典歌曲演唱會,將演繹濃濃的海派風情。上海越劇院帶來的折子戲專場和藝術劇團帶來的經典兒童劇目「綠野仙蹤」也將給中老年遊客和小朋友們帶來歡樂。針對年輕遊客,今年還引進了阿卡貝拉無伴奏合唱團、街頭藝人才藝秀專場、「舞動電音」經典動漫影視作品音樂會等面向青年遊客的演出形式。同時還嘗試了一些讓人耳目一新的跨界演出形式,如流行遇到爵士音樂會、「民樂遇到布魯斯」跨界音樂會等。
喝啤酒嘗美食,登舞臺贏大獎
本屆森林啤酒節進駐陣容強大,來自比利時、德國、英國、西班牙、加拿大等歐美老牌經典酒廠近50餘種不同口味的啤酒;慕尼黑、波西米亞、巴伐利亞、約克郡等不同風格的釀造工藝;眾多WBA世界啤酒大賽金獎、頂級美味獎章(Superior Taste Award)獲得品種。除此之外,國產精釀品牌也首次來到啤酒節會場……眼花繚亂的啤酒讓市民百姓足不出「滬」就能嘗各類精釀啤酒,品地道風味!
四大品類啤酒屋特色介紹:
國潮精釀崛起:國潮精釀蓬勃發展,今年引入推崇釀造自由的高大師啤酒品牌,帶來桂花艾爾和茉莉花茶拉格等幾款冷萃工藝啤酒。京派風格代表京A啤酒品牌帶來工人款淡色艾爾、阿白小麥、飛拳IPA等上班族休閒款。牛啤堂啤酒主打多元與創新,帶來帝都海鹽古斯、番茄海鹽與芒果酸啤等清新口味,其中草莓馬卡龍帝國世濤啤酒將巧克力與草莓口感與酒精融合,堪稱能喝的甜品。熊貓精釀定位國潮,在國外先進釀造工藝技術基礎上堅持中國本土特色化改良。如蜂蜜艾爾採用中華蜂採集的百花蜜,因為擅採百花蜜的中華蜂在義大利蜂的入侵下出蜜量越來越少,這也是倡導保護生態的理念。而暖男熊生薑淡色艾爾使用山東成年老薑,利用的中華本土特色材料釀造。殺馬特陳皮小麥採用中國陳皮代替國外常用柑橘,別有一番風味。
歐洲舊大陸風格傳統薈萃:今年主推比利時、英國與西班牙等傳統舊大陸口味啤酒。其中比利時帶來「粉象」和「智美」兩大經典品牌。粉象以高顏值、高度數、高逼格為特色,備受女士的喜愛,今年帶來櫻桃、淡色及深色烈性艾爾等品類。而智美作為比利時重要流派修道院啤酒的代表,這次將帶來紅帽雙料、藍帽四料、白帽三料等經典口味。英國酒廠健力士帶來招牌特釀世濤,新興品牌釀酒狗帶來備受歐洲年輕人追捧的朋克IPA、渾濁簡恩新英格蘭風味IPA、小馬鬼俱樂部社交IPA、貓王啤酒等。擁有悠久歷史的西班牙老牌達姆星也將帶來星牌淡色拉格、艾帝達姆等看家產品。
美洲新大陸風格百花齊放:來自美國和加拿大的北美新大陸風味代表「打嗝海狸、迷失海岸和北岸」三大品牌也將登陸本屆啤酒節。打嗝海狸的花生醬牛奶世濤、迷索蜂蜜艾爾、曼戈果汁IPA;迷失海岸的太妃糖巧克力牛奶啤酒、大白鯊比利時小麥、黑八世濤、快艇雙倍IPA還有讓人耳目一新的西瓜啤酒等風味;北岸帶來的加州美女小麥、貝雕皮爾森等,然遊客體驗美式風味。
共青森林啤酒節限量聯名:今年首次與口味醇正的德國啤酒品牌巴蘭德真味啤酒(Brander Urstoff)合作推出上海共青森林啤酒節聯名款啤酒,包含精釀小麥啤酒、精釀拉格啤酒和草莓低醇啤酒三種精選口味。其中小麥和拉格是經典巴伐利亞風味,草莓低醇適合女士品嘗。精心設計的小松鼠酒瓶也是非常的可愛,不同顏色代表不同的口味。無論你是精釀啤酒愛好者,還是想淺嘗即止的門小白,都可以在這裡找尋到自己喜歡的啤酒元素。
正賽之外,還有beerpong、吸管速飲、大力神杯等啤酒趣味賽和啤酒文化知識競答等,讓飲酒達人之外的普通市民遊客,也有機會登臺品嘗啤酒和參與互動。品嘗到美味啤酒之外,小舞臺每日都有樂隊演出。今年還結合森林場景布置了啤酒文化展板和復古房車,結合店招設置了各類啤酒趣味知識科普,還有啤酒釀酒師現場開設啤酒文化園藝課堂,讓遊客既能喝的熱鬧,還能喝出門道。