許多人問小小深
哪裡能找到
老溫州的生活感覺？
民以食為天，
小深的回答，自然是「食」
倘若真想感受，
那就讓小深帶大家看看
老溫州的一天都吃些什麼...
老溫州人的早晨一定要被一碗熱乎的糯米飯叫醒才算一天完美的開始。從學生到白領，再到早起晨練的老師伯，都會在幹活之前悠悠地叫上一碗炊飯。
鹹肉末、香菇丁、還有香脆的油條碎。不忌口的加點翠綠的蔥花，滿滿香氣夾雜著油條米飯在嘴中交織碎開的聲音，輕而易舉的滿足。
糯米飯是陪伴無數溫州人從小到大的味道，倘若要問哪裡的糯米飯最好吃？那小深會告訴你，從小吃到大，那家存在於你童年中的早餐店的糯米飯，才是最好吃...
漢忠炊飯
▼飛霞南路倉坦大樓134號（亞金大酒店工商銀行旁巷內）
各大早餐店均有售
AM 9：00
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麥餅是溫州人一定吃過的一樣美食，梅乾菜、鹹菜；瘦肉、肥肉、五花肉。撒麵粉、和面、擀麵餅、包裹，上烤爐的時候發出的滋滋響仿佛就在耳邊。
永嘉麥餅總是很大很厚實，但是皮卻很鬆脆。有時候，爸媽帶回家的一個麥餅，是全家人一天中最開心的事。板砧上用刀切開，能聽到美味的酥脆聲音。
永嘉麥餅
▼黎明西路322號(黎明西路公交站)
永嘉、溫州各地區麥餅店均有售
AM 10：00
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溫州人要麼沒吃過瘦肉丸，吃過瘦肉丸的一定吃過這家。火到沒朋友的高公橋瘦肉丸。鐵鏟、鐵板、瘦肉之間的拍打摩擦，要不了幾分鐘就能下好一鍋的肉丸。
瘦肉丸終於上桌，熱氣騰騰的。瘦肉丸的肉含量超高，入口爽滑勁道，湯頭帶點兒調皮的酸味，酸爽可口。
除了這些門店，最深受孩子歡迎的瘦肉丸，無疑是那些學校門口，推著板車叫賣的路邊攤。雖然衛生沒法保證，但味道是真香。
小深猶記得小時候買上一碗，能和好幾個小夥伴分著吃，那大概才是最美味的吃法。
高公橋瘦肉丸
▼高公橋23號
AM 11：30
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到了高公橋，順路得去五馬街吃一頓鍋貼。阿姨的點單聲此起彼伏，似乎已經是這家店的特色之一。
15塊錢的鍋貼再配上一碗招牌杏仁腐便足以讓你美餐一頓啦！
南站餃子也是溫州人記憶中吃餃子、鍋貼的不二選擇，滾燙的油澆在雪白的餃子上，滋滋作響。
南站餃子
▼春暉路199號
紗帽河鍋貼
▼紗帽河189號(近解放路)
AM 12：30
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米麵也算是溫州的一大傳奇，十八家、打繩巷米麵，都是老溫州的味道。
清湯米麵，蓋上肉沫，配著鹹菜和小蔥，不僅色香，而且味美！吃麵的哧溜聲音，總是能引起無限的食慾。
小時候生病，只能吃清淡的東西，父母總會為孩子點上一碗米麵...那時候的面總是特別香，可能除了本身，還有些情感在裡面吧...
十八家麵館（多家分店）
▼ 下呂浦春暉路185號（小茶悅會旁）
朔門打繩麵店
▼溫州市飛霞南路405號（龜湖路口）
AM 14：00
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午休之後，在路邊看到一個燈盞糕攤位，小深竟發現自己有很久都沒有吃這樣的街邊小吃了。
撲麵漿、加料、再鋪一層麵漿，下油鍋炸制，一氣呵成！在肯德基金拱門還是「奢侈品」的年代，燈盞糕簡直就是屬於我們溫州的漢堡...
大王燈盞糕
▼五馬街大南門解放街471號
一些街邊也有出售
AM 15：30
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一個漏勺撈起來了魚圓，也撈起了眾多溫州人的舊時記憶，揮灑間充滿溫情的聲音。一口鐵鍋，裝滿了高湯，也承載了無數溫州人對溫州的熱愛。
一碗魚丸湯，沒有那麼花哨華麗，甚至有些簡單樸素。但是多少人吃一口魚圓，夾一筷子麵條，喝一口湯，品出了濃濃魚味還品出了溫州的樣子。
阿鳳魚圓店
▼馬鞍池東路339號(近馬鞍池公園)
陳輝魚圓店
▼鹿城區五馬街解放街交口旁
AM 16：30 下午茶
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下午茶時間想起了溫州人才懂的冰淇淋打蛋，冬天吃冰也是不少溫州人喜歡的選擇。或者是一碗杏仁腐，清新的感覺都能炸裂。
特殊的做法有特殊的味道，蛋液緩緩流動的聲音仿佛就在耳邊。
水心芙蓉冷飲店
▼水心芙蓉住宅區(近杏花路交警隊)
AM 17：30
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溫州人永遠是豪氣的，吃牛雜都是要吃大分量。在眾多牛雜館中，溫州人最愛的或許是這家潤豐和牛雜。手起刀落間的聲音之後，香氣便撲面而來。
滿滿的牛雜、滿滿的粉幹，哧溜吭哧，吃完真的太得勁兒了。
潤豐和牛雜
▼蒲鞋市飛霞南路499號(近馬鞍池東路)
AM 19：00
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越來越城市化的溫州，難能有真正的土灶能夠見到。卻在這家「鐵公雞」有意外收穫。
生火添柴、蓋鍋翻炒，一系列動作就像交響樂給人極致的享受。你的記憶中也一定有爺爺奶奶佝僂著背添柴火，一家團聚吃著大鍋菜，其樂融融的場景。
大鍋飯、大鍋菜每一份美味都是讓人感動的回憶，幸福有時候不需要多，一家人在一起吃個飯就是幸福。
鐵公雞柴火料理
▼ 鹿城區花園1956創意園3號樓115-117室
AM 21：00
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沒有海鮮陪著過日子的溫州人一定是不完整的。靠著海的溫州，盛產海鮮，也養了一群愛吃海鮮的人。
江蟹、皮皮蝦、青口貝、蝦子...每一款帶殼海鮮都有不一樣質感的殼，食堂君想著，或許把這些殼收集起來，做成打擊樂器，一定會有意想不到的收穫。
夏蒙海鮮
▼第一橋甌越美食廣場3樓(漫遊未來影城樓上)
AM 22：30
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餛飩擔子翹著竹筒穿街走巷的聲音大家都不會陌生。噔噔、噔噔、噔噔...大概是這樣的節奏。
加料、放湯、下餛飩、撈餛飩、打肉沫...一氣呵成的一碗餛飩，總是飄得滿街都是香氣。
現在路上已經鮮有餛飩擔的身影，但是每每想起餛飩，腦海中便會響起這噔噔的擊打聲
溫州街頭有售
看了這麼多存在與老溫州記憶中的美食，小深的胃也被撩動了起來...如果小深還遺漏了哪些「老溫州」的味道...趕緊留言告訴小深吧！
編輯&文字| 榛果
主編 | PentaQ
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