現在夏天的炎熱氣息還沒有散盡，空氣還是悶熱得很，這種熱天氣，就讓人特別想吃各種各樣的冰淇淋來解暑。冰淇淋不僅可以幫助解暑，吃起來冰涼爽口，而且味道也有多種多樣的，很多吃貨都喜歡吃冰淇淋，種類豐富不說，口感也十分的香甜綿軟，可以說是夏天必備的美食之一了。
這次我們在街頭碰到了一個很獨特的冰淇淋，為什麼說這個冰淇淋獨特呢，因為它和別的冰淇淋有不同的地方。要知道一般賣的冰淇淋，就是把脆筒上面卷上一堆冰淇淋機器製作出來的綿軟的冰淇淋就行了。而這個冰淇淋，卻沒有這麼的簡單。
首先我們看到一個小夥在製作這個冰淇淋，他首先準備了一個大桶，這個大桶的材質有點像是不鏽鋼的，但是外面的桶身卻有一圈很花哨的花紋，配上一些英文字體，看起來還是很好看的，很有一種異域風情的感覺。這個大桶裡面的液體是白色的，有一點點稍微的偏黃，只不過還看不太出來這種黃色。
想必這個大桶裡面裝的東西就是冰淇淋的原液了，估計就是一些牛奶，還有一些糖，或者加入了一些雞蛋之類的東西做成的。當然，這個原液可沒有這麼的簡單，如果想要一份冰淇淋十分好吃，吸引很多的顧客過來購買，還能夠讓很多回頭客買很多次的話，這對冰淇淋的原液要求是很高的。雖然都是簡單的牛奶和雞蛋以及糖，但是大廚做出來的味道和自己在家裡隨便嘗試的，可差了很多了。
這個冰淇淋的攤子外面排了很長的隊伍，看來也不是一般的冰淇淋，想必它的味道是很美妙的了。他這個大桶裡面的冰淇淋原液的配料都是經過嚴格的把控和計算的，多少的牛奶搭配多少的水分，都是有它嚴格科學的配比的，也只有這樣做出來的冰淇淋才會是特別好吃的。
只見小夥用一個很大的打蛋器，對這個大桶裡面的冰淇淋原液進行攪拌。
這個打蛋器並不是電動的，不是做蛋糕，所以也不需要把這些原液給打出泡沫來。使用這個工具，只是為了讓這些原液裡面的各種配方更加融合而已，這樣出來的冰淇淋口感才更好，而且味道嘗起來也才是比較均勻的，不會有一塊是特別甜，一塊又特別淡的味道的情況出現。
把這個大桶裡面的冰淇淋原液給攪拌均勻以後，小夥就把桶裡的原液給倒入了一邊的製作冰淇淋的機器。這個冰淇淋機器可以自動把這些原液給冷卻一點，但是又不會過分的堅硬，然後從龍頭開關的地方擠出來的冰淇淋，就是十分綿軟的了。
接著小夥把脆筒上堆著的冰淇淋加上了一塊金箔，這個金箔其實是可以食用的金箔，並不是真正的金子。但是這個金箔的顏色和金子是一樣的，買了一個嘗起來還真的有金子的味道呢，你覺得這個金箔冰淇淋怎麼樣呢？