注意||餐館裡常見的卡式爐,真的有可能爆炸!

2020-12-13 阿克蘇柯坪消防

吃砂鍋或小火鍋

現在比較常見的是用卡式爐

不用插電很方便

用起來也很好用

但是

這種設備真的安全嗎?

家住長沙縣的周先生和親戚朋友一行9人來到長沙一家飯店吃飯,突然,卡式爐發生爆炸,一桌9人全被燒傷,事故還殃及到鄰桌的3名食客

氣體洩漏會導致卡式爐爆炸嗎?

卡式爐裡有一個氣瓶

氣瓶裡面的可燃氣體是丁烷

那麼如果丁烷洩露的話

再遇到明火

會不會爆炸呢?

先把卡式爐點燃

在不關火的情況下把火吹滅

這就等於人為造成了洩露

洩露過程持續10分鐘

然後再用點火器遠程遙控點火

結果……

點火後

卡式爐上方冒出了一個火球

雖然這個火球不算小

也很危險

但並沒有到爆炸的程度

只是重新把卡式爐給點著了

電磁爐加熱會導致卡式爐爆炸嗎?

看來

單純的卡式爐氣體洩漏

很難形成爆炸

那麼如果在卡式爐下面放一個電磁爐

燃氣罐加熱

會不會讓卡式爐爆炸呢?

把卡式爐放在電磁爐上

打開電磁爐

調整到炒菜模式

過了一會兒

卡式爐開始冒煙

本以為會爆炸了

沒想到的是

爆炸依然沒有發生

加熱的過程中

燃氣罐壓力過大

觸發了過壓保護裝置

燃氣瓶被強制彈出

而這個過壓保護裝置

國標強制要求

卡式爐必須安裝的

這也是為了使用的安全

所以如果是正規的卡式爐

就都會有這個保護裝置

拆除過壓保護裝置

加熱卡式爐會爆炸嗎?

通過拆解發現

當燃氣瓶溫度變高壓力變大後

就會通過彈簧帶動門扣

彈出氣瓶

而門扣裡面有一個鋼絲

如果沒了它

整個裝置就不會起作用

也就是說燃氣瓶會被一直加熱

不會彈出

把這個鋼絲拿掉

然後繼續放在電磁爐上加熱

沒過多久

巨大的一聲「」響

伴隨著地面的震動

卡式爐爆炸了

底下的電磁爐被炸碎

卡式爐被炸開十幾米

威力可想而知

而且

剛才卡式爐沒有點火

如果是餐廳裡的話

上面有鍋

裡面都是滾燙的湯湯水水

這麼激烈的爆炸

還伴隨著火苗

危險程度可想而知

可能有人會說

那是鋼絲拿掉了才會爆炸

不拿掉不就好了

但是在拆卸的過程中

我們發現那個鋼絲很軟

作為一個機械件

長時間處於高溫附近

相對來說也更容易失效

所以不管是家用還是餐館

除了購買正規合格的產品外

也要定期檢查

防止發生危險

另外,要注意的是,丁烷氣罐屬於一次性用品,不能充氣重複使用。丁烷氣罐瓶應放在陰涼通風處,儲存溫度在40℃以下。

使用卡式爐,注意這5點

part 1

1、卡式便攜爐使用時一定要遠離熱源,因為遇到熱源容易發生膨脹、引起爆炸,所以一定要遠離熱源!!!

2、消費者在就餐時,儘量不要擅自操作可攜式卡式爐對食品進行加熱。

3、使用卡式爐,要保證氣罐是首次使用,點火前檢查接口是否漏氣,嚴禁將罐體傾斜、倒置。

4、卡式爐氣罐裡面的氣體沒有用完,不可隨意丟棄。建議使用者可以藉助卡式爐,打開開關,不要點火,把氣罐裡面的氣體排空再處理。

5、卡式爐氣罐建議在2至3年內使用,太長時間不用,不建議再使用。

這些場合不能用卡式爐

part 1

1、不可以把卡式爐當作暖爐使用,或者在密不透風的場合下使用。

2、不可在強風或熱風下使用,因為強風會吹滅火焰,而熱風會使氣壓上升從而引起爆炸。

3、不能在靠近易燃物或窗簾的地方使用。

4、不能在烈日下或附近有明火或其他熱源的地方使用。 

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