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太黑心,榆林一早餐店油條添加明礬,店主被刑拘
原標題：太黑心，榆林一早餐店油條添加明礬，店主被刑拘12月14日，定邊縣公安局治安大隊成功破獲一起涉嫌生產銷售不符合安全標準的食品案。經偵查，犯罪嫌疑人呂某某經營的「君興飯館」早餐店長期製作並對外銷售油條，經縣市場監督管理依法檢測，縣食安委評估，該油條的鋁含量檢驗值嚴重超出了食品安全標準的限量，長期食用可造成嚴重的食源性疾病。經進一步工作，12月14日，犯罪嫌疑人呂某某到公安機關自首。
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鄭州航空港區:早餐店油條形態和口感「好」?鋁含量可能超標
大河報·大河客戶端記者 邵可強 通訊員 白銳潔 「我兒子學校旁邊的早餐店油條形態和口感，跟咱們檢察院公益訴訟培訓會上展示的油條鋁含量超標的案例特別像，你們能不能來調查一下。」日前，鄭州航空港經濟綜合實驗區人民檢察院選任的公益保護監督員龔某向公益訴訟部門檢察官反映線索。
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鄭州抽查80餘家早餐店 6家店水煎包、油條含鋁超標
（原標題：早餐店水煎包、油條含鋁「超標」 檢察官出手守護舌尖上的安全） 「我兒子學校旁邊的早餐店油條形態和口感，跟咱們檢察院公益訴訟培訓會上展示的油條鋁含量超標的案例特別像，你們能不能來調查一下
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法眼丨長沙一小吃店老闆賣油條才賺6000元,卻因鋁超標7倍獲刑半年
鋁殘留超標7倍，判刑6個月2019年5月17日，長沙市開福區市場監督管理局對老李的小吃店進行了抽檢。當時，工作人員就在小吃店裡發現了1千克散裝的明礬。半個多月後，油條的檢驗結果出來了。經長沙市食品藥品檢驗所檢驗，老李的油條鋁殘留量為707毫克/千克，而國家標準是必須等於或者小於100毫克/千克。也就是說，老李的油條鋁殘留超標7倍，屬於不合格產品。工作人員批評了我，說是攝入過量的鋁會危害人的神經系統、肝臟、腎臟和骨骼，責令我不能在油條中添加明礬。
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油條加明礬賣了1萬根!鋁超標7倍!長沙這個老闆要坐牢了
「要是知道對人體有害，我絕對不會在油條裡加明礬。」站在被告席，老李非常後悔。一年多的時間他賣掉了大約1萬根鋁超標的油條！法院供圖2017年11月，老李接手了侯姐在長沙市開福區十號重建地的粥店。侯姐十分熱情，不僅降低了轉讓的價格，還教他怎麼做油條和稀飯。老李將製作油條的配方認真地抄錄在自己的小筆記本上，麵粉、白糖、膨鬆劑、小蘇打，還有明礬。2018年1月8日，老李辦理了《營業執照》和《小餐飲經營許可證》，將粥店改名小吃店，正式開張營業。
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台州這些賣「毒油條」的老闆攤上事了!
案件回顧： 城北：油條明礬超標6倍 3名早餐店店主被抓 2020年10月以來，李某、蔡某、趙某等3人，分別在溫嶺城北、澤國等地從事早餐行業，為增加油條的色澤口感、招攬食客，他們都在油條製作中嘗試著添加了過量的明礬。
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用含鋁添加劑炸油條有坐牢風險,預防油條鋁超標技術須創新
也就是說，很多個體戶用含鋁添加劑炸油條，無異於在刀尖上跳舞，只要他們還幹著炸油條的活，就很容易炸出鋁超標的油條，也就很容易被判刑。一、炸個油條，幾千人為什麼被判刑？在油條等食品加工中使用明礬，具有這樣一些優點：一是使用成本低；二是蓬鬆效果好；三是可提高油條的製作速度；四是可增加油條的爽脆度，改善口感；五是可使油條的外觀更好。這就是有人喜歡用明礬炸油條的理由，很充分。既然明礬有這麼好的作用，那按規定添加、不多加，炸出來的油條中的鋁含量就不會超標，炸油條的人也就不會因此被處罰，這豈不是很好的事情嗎？
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運城一快餐店銷售的油條嚴重超標,被曝光!你吃過嗎?
大同縣世紀華聯超市西坪店銷售的標稱武鄉縣文飛糕點加工店生產的精美西點，生產日期為今年9月15日，脫氫乙酸及其鈉鹽含量超標。 盂縣田森超市廣場店銷售的標稱滕州市金色陽光食品廠生產的每日堅果烘焙燕麥片，生產日期為今年4月22日，黴菌不符合食品安全國家標準。 山西省財政稅務專科學校熙元餐廳於今年10月8日採購的中寬粉條，鋁的殘留量嚴重超標。
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火鍋店有問題,早餐店也不安生,都是因為油條「惹的禍」!
全國各地有著不同種類的早餐，有吃包子的、有吃粉的、有喝湯的，但是有一種早餐是很多地方的同款，那就是油條。尤其是油條配豆漿的組合，俘獲了太多人的心，方便又美味。你每天吃的油條安全嗎？經檢驗，合格樣品293批次，不合格樣品8批次，其中2批次的油條不合格。不合格產品信息如下1.沂水縣過江龍火鍋店的油條，鋁的殘留量(幹樣品，以 Al 計), mg/kg ‖244‖ ≤100，超標2倍多，即產品不合格。
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【@吃貨】滬上網紅店阿文夜市油條店無證被叫停!麥當勞塑化劑超標,桃園眷村號稱無礬卻有礬,這樣的油條你還敢吃嗎?
目前眾多商家宣稱所售油條為「無礬」、「安心」、「健康」，消費者多有疑問。無礬油條到底有沒有礬（鋁）？那些油條店不換油？哪家的油條吃了最容易發胖？今天下午，市消保委對本市人氣居前的20多家油條店進行了消費體察，公布了相關結果。
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油條中違規使用添加劑 舟山5名小吃經營者獲刑
明知故犯，鋁殘留量達限值四五倍今年49歲的蔡某來自福建省仙遊縣。去年3月10日，她在位於普陀區沈家門街道大幹路的早餐店內經營油條等早餐，為使油條外形膨大，超劑量使用了含鋁泡打粉並銷售。同日，舟山市市場監督管理局普陀區分局執法人員對蔡某生產的油條抽樣送檢，檢出油條中的鋁含量為422毫克/千克，已達到國家限制的最高標準100毫克/千克的4.22倍。今年5月12日，檢察機關以生產、銷售不符合安全標準的食品罪依法向普陀法院對蔡某提起公訴。
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男子賣油條被判刑 只因鋁殘留量超標
油條是我國傳統小吃,也是廣受百姓喜歡的早餐之一。近日,江西省石城縣檢察院提起公訴的一起生產、銷售不符合安全標準的食品案被告人伊某,被法院判處有期徒刑六個月,緩刑一年,並處罰金3000元。伊某在石城縣城經營一家小吃店,為了讓油條更脆,2019年9月伊某按照10斤麵粉加入20克食用礬的比例來炸油條,並於當天售出80餘根油條。
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這兩家油條都檢出不合格的情況,均因鋁殘留超標,真氣人!
油條是深受大家喜愛的一種傳統油炸麵食，搭配豆漿食用十分美味。但最近，黑龍江省市場監督管理局發布關於食品不合格情況的通告，有兩家油條都檢出不合格的情況，咱們一起來看看。牡丹江市陽明區李楊老式油條燒烤店的油條，鋁的殘留量檢驗值為1.15×103 mg/kg，標準值為≤100 mg/kg，經檢驗超標11倍多，不符合國家食品安全規定。
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超過4億中國人鋁超標,為什麼我們還在用鋁鍋做飯?
好不容易吃根油條卻被父母警告「油條含鋁，吃多了要變傻」！所以就被限制成一星期吃一根油條，但回到家，父母卻開開心心的用鋁鍋煮了一鍋餃子！2012年9月27日的國家食品安全風險評估研討會上，中國工程院院士、營養與食品安全專家陳君石發布了一份報告，中國人大約有32.5%的人膳食中鋁超標，其中4-6歲的兒童鋁超標最嚴重，高達42.6%！在這個比例下，中國有超過四億人鋁攝入超標！鋁超標到底意味著什麼？
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早餐吃炸油條和皮蛋,會鉛中毒?闢謠:真正要擔心的,是熱量超標
這種皮蛋雖說不是完全不含鉛，但按照國家的標準，皮蛋中鉛的含量需要控制在0.5毫克以下。這個含量大概是個什麼概念呢？世界衛生組織建議，成人每周允許攝入25μg/kg的鉛，正常吃無鉛皮蛋，基本不可能達到這個量。而且大家要明白，我們平時吃的肉類和豆製品，就和無鉛皮蛋的鉛含量差不多。
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「毒包子」為何「鋁」禁不止 業內人士披露內情
國家衛計委於2014年12月24日發布了最新食品添加劑使用國家標準規定，油炸麵製品鋁殘留量限定在100 mg/kg以下（該規定自2015年5月24日實施）。 據悉，含鋁泡打粉重要成分之一就是硫酸鋁鉀，自然被列入禁止使用的行列。
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溫整治麵製品等鋁超標 吃饅頭將少"礬心事"
我市監管部門 將整治麵製品鋁超標 溫州市市場監督管理局餐飲監管處有關負責人介紹，此前國家允許在膨化食品加工過程中添加一定量的含鋁食品添加劑，但一些個人經營的早餐店或街頭餐飲攤販，對這類添加劑的使用十分隨意，製作出的饅頭或包子就有可能鋁含量超標。蒼南曾查處過一起相應的案件，責任人被移交公安機關處理。
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油條中加「毒配方」,貴州一早餐店老闆被判刑
油條中加「毒配方」，貴州一早餐店老闆被判刑 2020-12-25 15:55 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
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油條別亂吃,這兩家都被檢出鋁殘留超標,趕快告訴家人!
大家對油條都不陌生，它是一種十分受歡迎的油炸麵食，常被當做早餐搭配豆漿食用，美味可口。但最近，江蘇省市場監督管理局網站發布關於食品不合格情況的通告，有兩批油條都檢出不合格的情況，咱們一起來往下看。大豐區春來燒餅店的油條，鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)檢驗值為846mg/kg，標準值為≤100mg/kg，經檢驗超標8倍多，不符合國家食品安全規定。
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孫吳一店內自製銷售的油條『鋁』殘留量不符合食品安全國家標準
孫吳一店內自製銷售的油條『鋁』殘留量不符合食品安全國家標準 2020-11-30 14:30 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務