再見，秦皇島，再見，伯古特音樂餐吧
文/孫新合
初冬的秦皇島，愈發美得不成樣子，紅豔的樹葉燦若雲霄。當然，也是吃喝玩樂的好時候。
當地的朋友看透我的心思，說，您來我這不容易，晚上咱們去伯古特音樂餐吧，吃點燒烤，喝點精釀啤酒，再聆聽歌曲，如何？
我笑著回答，中國自古就有客隨主便的說法，到了秦皇島，您就是東道主，怎麼安排都成。他不客氣地懟過來，您就可勁貧吧。
說心裡話，這只是單方面的原因。其實，人到中年，我對事物的認知並不落後，對音樂餐吧也算是情有獨鍾。
音樂餐吧起源並不是很久，但現在很多城市都能看到他的身影。他布局浪漫，小資，柔和的燈光，唯美的曲子，很招人喜歡。在這裡，獨自微醺，生日宴會，都可，甚至還有小男生向女神求婚。
當夜幕降臨，伯古特音樂餐吧正式開門營業。他坐落在秦皇島海港區人民廣場銀谷東50米，很繁華的地帶，交通同樣的便利。
在門面設計方面，伯古特音樂餐吧做得比較到位。老遠望去，霓虹燈不停變換閃爍，發出耀眼的光彩，特別吸引人的眼球。
雖然是音樂餐吧，但還是以餐飲為主。菜品方面，不難看出，伯古特主打的是消費者比較歡迎的燒烤，涮肚，兼有時令特色炒菜。
值得推薦的不僅有常見的板筋，肉串，更有烤乳鴿。其成品色澤鮮亮，鹹淡適中，皮脆而不焦，肉質嫩而不柴，骨頭酥香，吃到嘴裡，有嚼勁，回味無窮。
打聽做法，那位文靜的女店員很巧妙的回答，先生，對不起，這是商業機密哦。好有意思。
畢竟是在秦皇島，讓人流口水的海鮮在伯古特音樂餐吧也很常見。他們研發出獨特的「秦皇島海鮮一鍋出」倍受青睞。裡面包含滿黃的螃蟹，肥厚的皮皮蝦，鮑魚，魷魚，扇貝等。
伯古特音樂餐吧其實就是以精釀伯古特啤酒來命名的。經常喝啤酒的人都知道，不管什麼啤酒，酒精度和白酒比較都偏低，相對爽口，更不容易讓人醉倒。
據說，精釀啤酒文化源自於美國，並很快風靡全球。精釀啤酒和工業啤酒最大的差異就在於發酵時間。為了打造優質產品，精釀啤酒在發酵時是不計成本的。
伯古特音樂餐吧共有18款自家酒廠做出的精釀啤酒。不管是原漿白啤，還是精釀黑啤，亦或是IPA，都實現了顏色純正，泡沫豐富，香味濃鬱，沁人心脾。
吃好喝足，就完全能沉浸下來聽歌。要提醒的是，音樂餐吧不等同於歌廳，任誰都能登上舞臺盡情吼兩聲。好的話，贏得滿堂彩，即便差，也沒人計較，一笑了事。
伯古特音樂餐吧聘請的都是專業歌手，不消說男女，都能稱得上才貌雙全，目的就是為前來光臨的食客創造出舒適悅耳的歌聲，換來更多的好評。
期間，有位名叫王野的男歌手給我留下深刻印象。他的聲音高亢洪亮，富有磁性，更有種懷舊的滄桑。在他的帶動下，現場的氣氛瞬間達到高潮。
對於我的評價，朋友表示，那是自然，人家是秦皇島的名人呢，歌唱得好，做主持更優秀。瞧瞧，任何行業，都需要真正的人才啊。
以至於店員都自信地說，從今年上半年開業，縱使遭受疫情影響，伯古特音樂餐吧的生意總體還是不錯的，尤其發展到現在，每天晚上基本上座無虛席。
不得不承認，伯古特音樂餐吧在經營方面也是有技巧的。服務態度首先沒得說，菜品齊全後，還會送上大份的甜品罐頭。還把每周二設立成會員日，伯古特精釀啤酒免費喝。
總而言之，我和朋友的這次伯古特音樂餐吧之行還是蠻不錯滴。適逢即將來臨的「光棍節」，店家在原有基礎上，繼續進行如火如荼的折扣活動，吃喝都包括，而且力度還真的不錯。
飯局結束，我真誠地店家表示，再來秦皇島，還是到你家。聽完後，店家很豪爽地回答，那是必須的，期待我們再相逢。
好吧，再見，秦皇島，再見，伯古特音樂餐吧。