信譽第一的王府井，是長安街上的明珠，長安街上的鬧市

王府井，早在元代，這裡叫丁字街，這條曾孕育了京城最早商業的大街，直到明朝才逐漸有了名氣，但起因卻不是商業，而是王府和井。明成祖朱棣正式遷北京以前，在營建自己的皇宮同時，又在皇城根下建造了十座王府，歷時近三年才建成。到了清朝，十王府、十王府街的稱呼列入了書冊之中。

過去，皇城附近的水，主要靠打井，所以帶井字的地名很多，諸如甜水井、苦水井、三眼井等，據《明宮史》中記載："皇城外東北角"、"牆外有井，甘冽可用"，明代以後，當年的王府逐漸廢去，這一帶才更多地出現了商店，有名氣的是賣紗帽的店鋪，再有就是燈市。每年正月裡，白天集市，夜晚觀燈，雖然熱鬧非凡，可惜只是一年一度。陸續開張的店號，基本上經營的都是王公貴戚們享用的珠寶玉器、粉膏香脂。

清朝末年，東安門外整修御道，小商小販被驅趕至此，匯集成市，搭布棚，擺地攤，算命要把式 來了許多顧客，也促使這條街上的商店逐漸多了起來。東交民巷使館區的洋人也看到了這塊寸土寸金之地，隨之光怪陸離的外國公司、洋行，也摻雜了進來。王府井百貨大樓，為王府井大街注入廣新的生氣，使之成為一座新興的商業鬧市。

今天，這條著名的商業街，不僅聚集了京城享譽甚高的商店，並匯入了中外合資商店，甚至還有個體商店。這集各種經營方式為一體的商業街，雖各展風採，參與著越來越激烈的競爭，但有一條俗成和傳統的規範卻制約著他們，這就是：童叟無欺，信譽第一今天的王府井，是長安街上的明珠，長安街上的鬧市。

麥當勞快餐店，在王府井商業街南口，麥當勞餐廳。在窗明几亮、環境幽雅、清潔宜人的環境中，那些頭戴紅色小帽、身穿紅白相間工作服的服務員面帶微笑、緊張而忙碌地工作著，給人的第一印象是親切和快捷。人們常說的現代化節奏在這裡得到了最充分的體現。

在北京目前有四家麥當勞餐廳，即手府井餐廳、長安餐廳、隆福寺餐廳、展覽路餐廳。現每天約有2萬人光臨麥當勞餐廳。說起來沒有什麼與眾不同，但重要的是麥當勞公司能夠使其行之有效並貫徹始終。麥當勞對產品的溫度及時間的控制是極為嚴格的。經理們每天都要檢查冷藏、冷凍室的溫度，檢測生產區炸爐、煎爐的溫度及櫃檯內冷飲機、咖啡機及各種保溫箱的溫度是否合乎標準。

生菜、吉士片在調理臺上的使用時間不得超過2小時，洋蔥不得超過4小時。顧客櫃檯排隊時間不超過2分鐘，正是由於這樣經常不斷地訓練，優良的團隊合作精神，再加之先進的技術設備，在麥當勞長安餐廳開業之日，員工們每服務一個顧客僅用了21秒，打破了麥當勞的世界紀錄。