四方街水果採購到福建平和直採——琯溪三紅蜜柚

2021-12-19 四方街超市

好吃的柚子那麼多

讓我最擋不住「柚」惑的

只有它——琯溪三紅蜜柚!




四方街水果採購到福建平和

直採——琯溪三紅蜜柚

果大皮薄~水潤脆嫩~清甜微酸

福建漳州平和,林語堂先生的故鄉,這裡最出名的是琯溪蜜柚,以「皮薄肉嫩,汁多甘甜」聞名海內外。至今已有超過500年的栽培歷史。在清代乾隆年間,曾被列為宮廷貢品,被譽為「世界柚鄉,中國柚都」。

這裡的年均日照量高達2000小時,光熱條件十分不錯,近300米的低海拔丘陵,地形開闊平坦且土質舒松肥沃。造就了三紅蜜柚水嫩鮮甜的口感。



三紅蜜柚的品種來源是琯溪蜜柚,距今已有500年的栽培歷史,乾隆年間被列為朝廷貢品。

三紅蜜柚卻十分年輕,是近幾年才有的,很多人都不知道它是從哪裡冒出來的。

其實這是一位果農在2005年發現的,那天他像往常一樣在紅肉柚園採摘。

在那裡它他發現了這顆特殊的柚子,它的表皮泛著十分好看的淡粉色,連果瓢都是粉色。

他立即聯繫農科院進行研究,發現這其實是細胞的分裂變化引起的,被稱為芽變。

紅肉蜜柚就是由白肉蜜柚芽變而來,如今的三紅蜜柚則是從紅肉蜜柚芽變而來的。

從心紅到了皮,光是看著就感覺食慾大增,

無論是皮、瓢還是肉都是粉嫩嫩的,

也正是因為如此才被稱為三紅蜜柚

剛拿起就能聞到一陣沁人心脾的柚子香,

剝開來看大多都是小籽,

運氣好的時候還能遇到無籽的喔。

一大塊果肉丟入口中,

脆嫩飽滿的口感瞬間席捲了味蕾

酸甜濃香的汁水順著喉嚨流下去,

仿佛把水潤的細胞釋放到了全身

口齒留香十分過癮。

三紅柚雖然剛上市,

但糖度已經有12.7度,怪不得這麼好吃!

四方街希望每個人都能吃上一個放心正宗的琯溪蜜柚,優選了一片平和縣土質最好的果園,真正實現農超對接,基地向超市直供。

新鮮「柚」營養

蜜柚的營養豐富,

富含人體所需的各種微量元素和營養成分,

美味健康,老少皆宜

可以存放3個月不失香味

放在家裡也是賞心悅目啊



皮紅,膜紅,肉紅

三紅蜜柚

紅透皮,甜到心

相約9月27日

三紅蜜柚將在四方街超市

所有門店開售

2.6元/市斤三紅蜜柚

來四方街把蜜柚帶回家共享美味吧!

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