切洋蔥怎麼避免淚流滿面_支付寶螞蟻莊園小課堂7月26日答案

2020-12-14 川北在線網

切洋蔥怎麼避免淚流滿面_支付寶螞蟻莊園小課堂7月26日答案

時間：2020-07-26 23:49   來源：今日頭條   責任編輯：毛青青

川北在線核心提示：原標題:切洋蔥怎麼避免淚流滿面_支付寶螞蟻莊園小課堂7月26日答案 《支付寶》螞蟻莊園有些問題是關於一些生活常識的,7月27號,就問到了洋蔥怎麼切才不流淚的方法!只需要提前進放進冰箱,凍一會兒,再拿出來切割,切忌不要放進太久了,拿出來硬邦邦的那就切不動了. 支付寶螞

　　原標題:切洋蔥怎麼避免淚流滿面_支付寶螞蟻莊園小課堂7月26日答案

 

　　《支付寶》螞蟻莊園有些問題是關於一些生活常識的,7月27號,就問到了洋蔥怎麼切才不流淚的方法!只需要提前進放進冰箱,凍一會兒,再拿出來切割,切忌不要放進太久了,拿出來硬邦邦的那就切不動了.

 

　　支付寶螞蟻莊園小課堂今日(7月27日)答案

 

　　用以下哪種方法切洋蔥,可以避免「淚流滿面」?

 

　　正確答案:放進冰箱凍一會兒

 

　　解析:洋蔥被切碎後,其組織細胞會被破壞,蒜氨酸酶會被釋放這種酶是洋蔥的保護劑,可以抵抗害蟲的侵襲.蒜氨酸酶與洋蔥本身的胺基酸反應生成含硫氣體當這種氣體接觸眼睛時,會產生流淚的反應,所以這是正常的生理現象.

 

　　把洋蔥去掉外皮,直接放在冰箱裡冷藏1-2小時以後,切的時候洋蔥就不用容易揮發出蒜氨酸酶,至少減少百之四十的揮發效果!

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