據安徽商報訊 5歲女童小媛(化名)在家人的帶領下來到合肥新站區一自助餐廳吃飯，在吃飯過程中遭遇了突如其來的傷害，一服務員在添加酒精時操作不當，導致其身上被燒傷。事發後，小媛被緊急送往醫院救治，其燒傷面積較大。小媛將自助餐廳經營者起訴至法院，近日，合肥瑤海區法院對此案作出一審判決。
火未熄滅加酒精
2017年9月18日晚，小媛在其父母親及其他親屬朋友的帶領下來到合肥新站區星悅領海自助餐廳聚餐，在聚餐的過程中，餐廳的服務人員用錯誤的方法加酒精，導致小媛被燒傷。據知情人介紹，當時服務員在加酒精之前沒有檢查酒精爐內的火是否已經熄滅，最終因為火沒熄滅就加酒精，導致火焰迅速噴起，離酒精爐較近的小媛不慎被燒傷。
小媛被送往安醫一附院診治，經醫院診治，小媛因酒精火焰燒傷全身多處，創面主要位於軀幹及左上肢，體表15%被燒傷。入院後，醫院給予補液預防休克，抗生素預防感染等治療。醫生建議繼續換藥治療，創面癒合後積極行抗疤痕及功能鍛鍊。
小媛後來又到上海多家醫院繼續治療。
小媛認為，其受傷是自助餐廳的服務員過錯導致，不僅造成其身體和精神上的損害，也給家人造成了物質和精神上的損害。
自助餐廳擔全責
因此，小媛將該自助餐廳的經營者王某某起訴至法院，要求其賠償相應損失。
王某某辯稱，小媛被燒傷後其積極為其聯繫醫生及醫院並墊付了大量的醫療費及部分住宿費，總金額2.8萬餘元。
瑤海區法院審理認為，小媛隨父母到餐廳消費，因服務員給酒精爐加酒精操作行為不當，導致身體多處被燒傷，餐廳服務員的行為與損害後果存在因果關係，應承擔此損害的全部責任，而僱員在從事僱傭活動中致人損害的，僱主應當承擔賠償責任。因此，此事的賠償責任應由經營者王某某承擔。但是，小媛主張的後續治療費並沒有實際發生,應待實際發生後另行主張。
近日，法院一審判決，王某某賠償小媛因本起傷害造成的醫藥費、護理費、精神損害撫慰金等合計1.9萬餘元。
安徽商報融媒體記者 張劍/文 周繼龍/圖
■溫馨提示
使用酒精火鍋的過程中應該注意：
1、三檢查 ①餐前要檢查酒精爐頂端的石棉網是否燒焦或不平，如有，應立即更換，目的是使酒精充分燃燒，放熱均勻。②檢查酒精盒裡酒精容量，酒精過滿，點燃時酒精膨脹容易溢出起火，酒精量少於酒精盒的20%，酒精盒裡充滿著酒精蒸汽，點燃時可能引起爆炸。③檢查點火槍是否正常使用。
2、三要 ①酒精爐不用時要立即蓋上滅火帽。②點火前及滅火前要明確告知，引起客人注意，避免安全事故。③酒精爐要用滅火帽熄滅。待蓋帽熄滅後，拔下重蓋一次，防止燈帽內外形成壓強差，而將帽吸緊，以後使用不易取下。
3、三不準 ①不準向燃著的酒精爐裡添加酒精，添加酒精時必須熄滅爐火，並冷卻到室溫，然後用漏鬥或小口徑壺加入。②不準用燃著的酒精爐點燃另一個酒精爐。③酒精爐滅火不準用嘴吹，防止爐內酒精蒸汽突然著火而爆炸。
酒精著火後怎麼辦?
身邊一旦發生酒精著火，千萬不能用水澆，否則會有噴濺，使酒精溢出，反而導致更大的燃燒。正確的方法是用溼毛巾把它覆蓋起來，隔絕酒精與空氣的接觸，使火源快速熄滅。張軍/整理
原標題：合肥自助餐廳服務員添加酒精爆燃 燒傷5歲女童