不為譁眾取寵,只為記錄瀋陽。有態度有審美,不做作而有作為。
在咱大瀋陽，有這麼些小店，久居深巷，卻憑美味名不見經傳的火著。
找尋理想中的隱蔽小店，就像玩尋寶遊戲一樣，幾經兜轉，然後發現它在你面前出現的時候，那一刻滿足及雀躍，未吃已經先興奮！
【燕記荊江雞架】
這片兒的熟人叫荊江雞架城，不知道的還以為有多大的陣仗，曲曲折折找到後，我勒個去這小埋汰門臉兒！好大一座城！據說這大紅招牌是新掛上的，以前要想找，全憑門口那隻雞。
小店已經開了18年，老闆娘出了名的任性倔脾氣，店裡最常聽見的對話是：「姨，雞架能點不？」「點不了。」「為啥？」「……」沒回復，沒有為啥，進屋等著去吧，能點了喊你。
進了小屋，滿眼的仙氣兒，不能再嗆。電腦桌改造的飯桌，老式吊扇，嘣滿油煙的綠牆圍子，大大方方囤在屋裡的土豆，十足的黑料神店。
雞架外酥裡嫩肉還厚，端上來就給兩根兒籤子，您要是口急那就別怕燙徒手撕吧。炸薯片也是特色，就是脆，一點兒招兒沒有，第一口開始就根本停不下來。以至大伙兒基本沒空聊天，取而代之那是滿屋咔咔的薯片兒聲。薯片堪比任何一種品牌的炸薯片！
吃貨貼士：雞架￥10元/只；薯片￥5元起；不可自帶酒水
地址：皇姑區烏江街38號(長江派出所南側)
Tel：13066564308
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【松蘭海鮮】
這個小破車庫真的是家飯店？沒錯，這個一般人路過都不敢進去小車庫就是西塔的第二悠兒聖地—松蘭海鮮。別看咱是車庫改裝，大大小小正經四個屋，有包間有散臺。小屋的牆壁那叫一個眼花繚亂，密恐慎入，各種留言電話到此一吃寫不下的寫。
小店大概七八點鐘就開始人滿為患，六人桌能坐十二個人，就差摞摞了。直到凌晨一點還有等位的客人，大冬天小屋擠得連菜都沒法上。扇貝豬皮毛肚和老式拌飯是桌桌必點的神菜，老式拌飯是大米飯上三個煎蛋，澆上松蘭的靈魂醬汁，第一眼看就覺得這能好吃？得，一吃上立馬服了，停都停不下來。
你以為在西塔開店的都是朝鮮大媽麼？松蘭這小店裡不光菜品驚豔，連老闆和老闆娘都是一個帥氣一個可人。
吃貨貼士：據說因為太受歡迎，老闆已經計劃在開分店，這小車庫指不定啥前兒就扒了，放不下這獨特氣氛的老松蘭們，且吃且珍惜吧。
地址：西塔街77號方迪大廈西側胡同小區內
Tel：13386858522
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【鐵家麻辣燙小吃】
這家店也是夠有年頭，瀋陽第一家回民麻辣燙，94年的時候還是個小亭子，一塊錢八串，想想看物價真是不饒人，現在已經是十五一斤了。
還沒進門，只見一隻胖狗端坐在門前，鎮店石獅一般，名字文雅而又響亮，叫布希。一進門就是麻辣燙自選區，丸子類的食材都在冰櫃裡，基本上怎麼進的貨怎麼放進去，一種丸子一個袋兒，幸運點兒的能逮著個小鏟子，要是沒有你只能豪邁的上手抓了。
回民麻辣燙對湯油出處要求嚴格，鐵家的湯都是正宗的清真材料熬成，吃起來就是小時候幾塊錢一份兒抓啥是啥的那種老味道。羊肉串和肉筋也是必點招牌，一口難忘。
吃貨貼示：羊肉串￥2元/串，熟筋￥1.5/串，迷糊的老闆娘經常算錯帳追著你出門兒，有時多算有時少算，當然了前者概率高。
地址：瀋河區萬壽寺街(小西BFT對過胡同)
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【麻辣燙誘惑】
重工浴池斜對面的老麻辣燙館子，11年的歷史，守著36、22、雨田三所學校，簡直是麻辣燙界的學區房。一到中午就擠進不去屋，附近的學生大多是從上學吃到畢業，再到工作了也會回來要上一份兒。
滿屋的麻辣油煙香，標配麻辣燙、雞架和發麵餅，發麵餅用來沾麻辣燙湯吃，賊必。麻辣燙是最老式的小鐵盆兒非自選，一直這個味兒。點餐直接進後廚要，印象中十來年的神店服務態度都是牛B至極的，但這家的大姨卻親切的不得了，腰板倍兒直，標準微笑，絕對是店裡的活招牌。
吃貨貼士：小份麻辣燙、雞架￥7元/份，發麵餅￥1元/2張，營業時間08:30-20:00，食材現吃現進，保證隨時到店隨時吃。
地址：鐵西區肇工街（重工浴池斜對面）
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【鄉間好味】
在中山路眾多文藝範兒咖啡館中一家格格不入的神店，人們還在為老式和番茄鍋包肉撕逼大戰的時候，人家已經悄麼聲兒的把鍋包肉做出花了：藍莓、榴槤、芝士等足足十種，遠遠甩開了傳統做法二裡地。
鄉間好味最早開在北行是在93年，一共5張桌子，門臉兒小到好多客人路過都發現不了，就這樣還火到訂桌吃飯，一個小時必須吃完走人，喝酒不行。搬來中山路也是依舊火爆，不少老客人從談戀愛的時候一直吃到抱著孩子來，就是離不開這個味兒。
店內主營創意東北菜，豪邁中帶著細膩。酸奶是純手工製作，大顆的蘆薈肉，加上玫瑰醬。神店也是有餐後甜點的。
吃貨貼士：飯點兒人滿需要等位，要是有客人一屁股坐在你旁邊開始點菜，不要驚慌，那是來拼桌的。營業時間：10:30-21:00 鍋包肉￥28-48不等，結帳可刷卡。
地址：和平區伊寧路桂林街30號(園路派出所對面)
Tel：13236608766；13080876759
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【大尾巴羊肉串】
大尾巴羊的烤串給人的印象就是甜和脆，90年就開始在千德小區支著小攤兒烤，二十多個年頭，搬過四個地方，還是那個味兒，冬天到店想喝口熱乎的花生露——保溫櫃？電飯鍋？那都太out了！直接爐子後面擺上一排，炭火加熱，想喝都是溫的。
在大尾巴羊擼串兒好像街坊聚會一樣，姑娘張嘴就來十個腰子，老闆從點完串兒到上桌之前一直會追問你要辣椒不？跟你聊得來多送你幾串兒也是常事，店裡的牆壁是最近才重刷了一次，但還是想念以前滿牆籤名的那個feel。
吃貨貼士： 羊肉串￥1.5元/串，麻辣燙￥7元/份，營業時間：11：00-19:30，麻辣燙喜歡加辣的吃貨們，這家的辣椒超辣，要慎重。
地址：瀋河區西順城內街(近懷遠門亞瑪達)
Tel： 13898163938
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【大巴山麻辣麵】
門口掛的臘腸就是活招牌，勾魂兒一樣，路過不進去來碗面都難受。別嫌棄大巴山現在的店面不大，知足吧親，以前開在工農路早市的時候，門口端著吃的都有。
老闆一家都是四川本地人，店內的調料也是四川發貨，除了麻辣麵，臘腸也是店裡的特色，切成薄片裝盤，每片都夾著麻椒，嚼在嘴裡保證瞬間麻了整個舌頭，別提多刺激。
除了這些店裡還經營熗蓮白，水煮魚等下飯神菜，不是飯點兒照樣陸續上客。
吃貨貼士：麻辣麵￥7元/碗，臘腸￥80元/斤 ￥20元/盤，營業時間：08:00-20:00
地址：大東區工農路265號
Tel：024-88903645
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【小紅房麻辣香串】
又是一家專注炸串20年的老店，瀋陽人對擼串兒的熱情真是一年四季永不變。
有人說小紅房的環境是一如既往的差，價格一如既往的貴，串兒卻一如既往的香。附近上班上學的年輕人中午休息常到店點上兩個雞排一份麻辣拌，有的吃一份打包一份，最受歡迎的是雞排和牛排，不大，但是肉卻實實在在的厚，雞排鹹，一般中午賣完就拉倒，一天不再進貨，夠牛。奔著雞排來的常常會撲了空。
吃貨貼士：雞排￥3元/串，牛排￥3.5/串，賣完不補貨，想吃趕早。
地址：十一緯路二經街詹師傅香辣蟹對面
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【松明烤肉】
貓在胡同裡的明星店，誰會想到胡同裡的小館子會晚晚爆滿，擠得廁所門都進不去？從沒出過團購，也從沒做過宣傳，就這麼靜靜的火著。
老式泥爐，炭火超旺，烤肉的時候可不能直眼兒，稍不注意肉就糊了，蘸料是最傳統的芝麻醬白糖。黑椒牛肉、澳洲肥牛和外筋桌桌必點，煎明太魚上面鋪天蓋地的芝麻真夠大方，常客都知道，來松明吃飯可不能喝太多啤酒，不然上個廁所都得翻山越嶺，生怕颳了別桌的盤子。
吃貨貼士：黑胡椒肥牛￥56/例（大）￥28/例（小），煎明太魚￥24/例，可以提前訂桌，但一定準時到，烤肉分大盤小盤，酌情選擇。
地址：和平區南七經街22號
Tel：13998218857
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【劉大肚子酸菜罈肉】
十餘年歷史的老店，店如其名，老闆還真是個大肚子，雖然吃慣了洋快餐，但在東北，快餐還得整點兒硬菜。
客人們一進店門，都心照不宣的「老闆來一份兒！」，標準套餐是酸菜罈肉各一碗，米飯管飽。酸菜雖然是用肉湯熬製，然卻絲毫不見油膩。細想一下這個搭配還挺科學，壇肉吃多了來一口酸菜湯，解膩又可口。冰櫃裡有格式小菜，光拌豆腐就三種口味。小店24小時營業，方便司機師傅們隨時吃到熱乎飯菜，當之無愧最仁義。
吃貨貼士：酸菜罈肉套餐￥15元/份，小菜￥3-15不等，24小時營業。
地址：瀋河區瀋州路220號(新海韻KTV對面)
Tel： 024-62468034
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【胖姐糖烤雞架】
提胖姐，沈大的學生沒有不知道的，南北校區各一家，北校區的是總店，以前也是個小亭子，後來發展成店面。
一到晚上小店迅速被莘莘學子們佔領，碰見熟人那是常事兒。夏天連小河邊兒都擺滿桌子，後半夜想起來了隨時來一場說走就走的擼串兒，學生們來去自如好像學校食堂一樣。
烤雞架是一絕，甜甜的，都是奔這口兒來的，其他的比如烤脆骨和烤花捲兒也都深受歡迎，上菜速度很快，價格也公道。
吃貨貼士：糖烤雞架￥1元/串，雞架脆骨經常賣完缺貨，想吃儘量趕早。
地址： 大東區望花南街21號瀋陽大學南北校區高架橋下
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