最近一種酷似人參果的水果在農村引起熱議,據說單株產量達到800斤,南方掉落沒人要,北方20元一斤吃不起!
酷似人參果,南方掉落沒人要,北方卻吃不起
曾有「水果皇帝」美譽的蓮霧就是最近備受熱議的作物了,這種水果就是蓮霧,酷似西遊記中凡人吃過能長生不老的人參果。17世紀的引入我國,是一種外來品種。在上世紀90年代之後了,被廣泛種植,像福建、廣東、廣西、海南等地區都有這種水果。
奇怪的是,這種水果在南方滯銷,在北方卻很暢銷。其實原因就是南方大量種植,因為疫情原因,無人問津。但是在北方超市會發現,這種水果標價在20元一斤,一般人真吃不起。
南北價格差異不斷縮小
其實不單單是蓮霧,還有南方的荔枝、楊梅、柚子、柑橘以及各種蔬菜在北方也是賣得很貴。最近一個朋友去天津過年,他本身是南方人,想買些蔬菜水果,超市一看各種蔬菜水果超貴。
但是隨著時間的推移,科學技術日新月異,這種價格差異慢慢會縮小,北方人也能吃到廉價的水果。現在我們中原地區也開始種植火龍果,北方人吃到廉價的水果已經不是遙不可及。
海南蓮霧誘人可口
蓮霧也叫天桃,是一種營養成分很高的水果。原產於馬來西亞,是一種特色熱帶水果,海南和廣東等熱帶省份之中也經常能看到這種水果。蛋白質和維生素的含量高,味道也誘人可口。
蓮霧的功效與作用
但是對於大多數北方人來說,這種水果還是十分陌生的,大家看過我對蓮霧功效與作用介紹之後,就會對這種水果一個全新認識了。
1、蓮霧具寧心安神的功效
蓮霧這種水果的水分含量很大,對於人體很好的安神功效,另外它還可以清熱和利尿,對於人們的小便不利,不錯的治療功效。除這些之外,這種水果還可以止咳化痰和潤肺涼血。也就是說所因熱毒而出一的病症,食用蓮霧之後都會所緩解。
2、蓮霧解酒的功效
蓮霧進入人體之後,可以加快酒精的分解和排出,減輕人們醉酒的症狀。大家在喝酒時上一盤蓮霧在餐桌上,不但是美味的菜品,更是可以預防醉酒的最好方法。
3、蓮霧治療失眠的功效
蓮霧中含大量的碳水化合物,這種化合物可以為人體的大腦提供足夠的營養成分,避免大腦疲憊感的出現,因此蓮霧對於因大腦疲憊而出現的失眠和頭暈等症狀很好的治療作用。
4、蓮霧生津止渴的功效
蓮霧中的水分含量大,人們食用後可以消除乾渴症狀,起到解渴和生津的功效,另外它還可以加快體消化系統的運轉,起到促進消化的功效。
專家告訴你蓮霧怎麼吃才好?
蓮霧雖然是一種水果,但它有多種不同的吃法,它可以像蘋果那樣用清水洗淨以後直接咬著吃,也可以切成片狀以後加入冰糖,製成糖水供人們食用。除了這些使用方法,臉部還可以蒸著吃,也可以製成水果沙拉或者製成果汁以後供人們食用。
蓮霧的正確食用方法
1、蓮霧蒸肉茸
蓮霧這種水果可以蒸著吃,在需要的時候可以準備適量的瘦肉,把它剁碎以後放入適量蔥姜再加入生抽麻油等調成自己喜歡的餡料,然後把蓮霧清洗乾淨,在它的中間挖一個大洞,把準備好的肉茸塞入,再把蓮霧放入到蒸鍋中隔水蒸至開鍋以後用大火蒸10分鐘,蒸好以後取出就能食用。
2、涼拌蓮霧
涼拌蓮霧也是它的正確吃法,在需要時可以把蓮霧洗淨以後切成片狀,放在淡鹽水中浸泡一小時,然後再把水果黃瓜和小胡蘿蔔洗淨以後切成片狀,與泡好的蓮霧放在一起加入少量的香醋和食用鹽調勻,這時色香味俱全的涼拌蓮霧就已經做好可以食用了。
3、蓮霧楊梅粉
蓮霧在中國海南地區還有一種比較簡單的吃法,在那裡人們喜歡新鮮的蓮霧切成片狀放到盤子中,在另外的小盤子中放入適量的楊梅粉,在吃的時候用蓮霧直接蘸食楊梅粉,這樣會感覺蓮霧酸甜爽口,特別好吃,而且這樣吃蓮霧還能止渴生津預防中暑。
海南蓮霧中富含豐富的鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素,蓮霧水分含量大對皮膚好處。蓮霧是微鹼性水果,可調節人胃腸的酸鹼度。蓮霧帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。
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