今天是冬月二十六，在我們當地在過半個月左右就要開始準備過年用的「年豬」了，每到臘月就是農村豬肉需求量最大的時候，村子裡每天都能看見大家大扇小扇地扛著熱乎乎的豬肉回家，別看今年的豬肉價格如此的高，但對於農村人而言，這吃豬肉的熱情卻依然沒有縮減。這豬肉在農村不僅是吃食，大家可能不知道，豬肉還有預測年景的「大用處」，比如今天咱們要學習的俗語「寡婦年遇牛，九屠共一豬」，說的就是明年的年景會怎樣？下面筆者就帶大家來了解下。
學習這個俗語之前，我們可以先了解下2021年是個什麼樣的年景？翻看日曆之後大家可以看出2021年是辛丑牛年，老話常講「牛馬年好種田」，相信這牛年的到來必定會讓農民們從心理上就已經開始豐收了。但細心的朋友是否發現了2021年除了是牛年之外，還是一個「寡婦年」，這「寡婦年」是民間的一種俗稱，其實也叫做「寡年」「盲年」「滑年」「啞年」，主要說的就是兩頭沒有立春的「無春年」。
其實這無春年的產生主要就是農曆和陽曆為了解決「陰差陽錯」這個問題說出現的一種時間現象。大家都知道我國在萬年曆沒有引進之前，一直使用的就是農曆，這個農曆的產生是我國自己發明的，主要就是通過每個月相的變化進行時間總結，一共分成12份，每一份就是一個朔望月，一年12個朔望月的時間是355天或者366天。而陽曆的出現主要依據就是地球圍繞太陽公轉一周所產生的時間，也就是一個回歸年的時間，是365.24天，這樣一來農曆和陽曆之間有11天的時間差，農曆為了解決這個每年11天的時間差，就設置了閏月。
閏月發生的年月也被稱為閏年，閏年是13個月，也就是比平年多出了一個月，閏年全年是384天，這樣一來，閏年就會讓24節氣變成了25節氣，立春作為第一個節氣，勢必會受到影響，所以就會出現閏年雙春年的情況，上一年出現雙春年了，下一年勢必會是單春年或者是無春年，這樣一來，咱們就知道了「無春年」「寡年」的產生了。
「寡婦年遇牛，九屠共一豬」是啥意思？
文章開頭說過，豬肉不僅可以當吃食，在預測年景上也是有一定作用的，這句俗語說的就是在2021年辛丑牛年，如果牛年正好碰到了寡年，那麼這一年就會出現一個清景，那就是九個屠夫共同用一個豬，這是為何呢？
豬作為農村的六畜之一，經過幾千年的繁衍，現在儼然成為了「第一肉」，產量必然也是非常龐大的，但為何會出現九個屠夫共同處理一頭豬呢，其實主要就是說在2021年糧食可能會減少，這樣的情況下，豬的飼料短缺，所以養豬的就會少，豬的產量就會少，所以導致了九個屠夫沒有工作只能共同處理一頭豬。
其實這個俗語的產生也不是大家憑空想像的，在農村的日曆中大家可以知道，灶馬頭是觀察民間疾苦的一個」使者「，它對於莊稼收成的預警也有自己的一套，根據灶馬頭的推斷，每年的正月初幾是亥日，就是幾屠共豬，而2021年正好是初九是亥日，所以就是九屠共豬，這是一個民間習俗，至於準確率我們只能通過實踐來證明了。
總的來說，從實際情況看，豬肉價格一直居高不下，2021年相信也是一個「吃豬難」的年月，可能老祖宗早就預料到了這個問題，所以才會在辛丑年把這個問題通過俗語來展示，我們不管是相信也好還是不相信也好，畢竟是民俗，還是要了解，大家認為呢？