上林大米的名號，相信在廣西生活的「童鞋」都是知道的。但是，你知道上林大米為什麼這麼好吃嗎？來聽聽小新給您科普一下。
上林盛產優質大米歷史悠久。對於種植大米而言，上林可謂是得天獨厚。受大明山山脈對大氣阻滯作用形成的獨特小氣候特徵影響，上林氣候溫和、雨量充沛、光照充足、水源豐富、水質優良、土壤肥沃、晝夜溫差大、水稻生長期長，孕育了獨特的水稻生長環境。
上林大米產區不僅自然條件十分優厚，而且土地含有豐富硒微量元素，再加上大明山優質天然泉水的灌溉，上林種植出的大米，米粒呈細長或長橢圓形、顆粒豐滿均勻、色澤清白光亮、呈半透明狀、滋味清香，吃起來更是柔軟、爽滑可口。
說到上林，必買的還有古法傳統工藝製作的紅糖和黑糖。上林貝農紅糖是以黑甘蔗為原料，採用傳統工藝把甘蔗汁壓榨出汁後，經過土法過濾澄清、再柴火加溫、連環鍋十八道工序熬製。
古法工序熬製的紅糖純度高、口感醇正，泡水後味道甜而不膩，蔗香流連唇齒間。古法紅糖所含糖份多為單糖，營養成分直接被人體吸收，不囤積、不易發胖。而貝農黑糖比紅糖的十八道工序熬製更長，味道更醇厚。
你吃過紫色的麵條嗎？在上林，紫玉淮山面非常出名。紫玉淮山面，顧名思義就是用紫玉淮山做成的麵條，由新鮮的紫玉淮山汁和優質的高筋麵粉製作而成。
上林的紫玉淮山生長在氣候溫和，雨量充沛，光照充足的地方，利用大明山山泉水澆灌。紫玉淮山中含有一種物質叫花青素，且花青素的含量較高，是普通白色淮山的60倍。
紫玉淮山面只需要簡單的烹飪，麵條根根分明，水潤綿軟，老人小孩都愛吃。
上林山林多，自然環境好。自然晾曬的上林香菇幹香氣十足，有一股香菇特有的濃鬱香味，每一顆香菇都是飽滿圓潤，泡發後的香菇，肉質厚嫩，光滑有彈性。冬天來一鍋香菇燉雞，最適合不過了。
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2017年9月以來，廣東茂名市電白區結對幫扶馬山縣，經過多年脫貧攻堅，改善了馬山貧困地區的發展面貌和生產生活條件，共同築起當地貧困群眾脫貧奔小康的夢想。其中，為了讓馬山縣特色農產品走出大山，電白區駐馬山粵桂扶貧協作工作組依託自身優勢，創新性引入並推進電商龍頭企業在馬山搭建網際網路農村電商平臺，將當地種植、養殖、野生的農副產品通過電商平臺銷往各地。
馬山是中國黑山羊之鄉，馬山黑山羊是馬山縣三寶之首。馬山黑山羊採用傳統的飼養方式，羊群採食於群山野嶺之間，飲山泉、吃百草、吸「天然氧」，在當地也稱為「百草丹」。
可以說是「好山好水養好羊」，馬山的山清水秀，造就了馬山黑山羊品質，其肉質鮮嫩、味美、羶氣少、香甜可口，富含人體所需的各種微量元素，蛋白質含量高達16.40%，脂肪含量7.90%。
2019年8月，「馬山黑山羊」地理標誌商標成功註冊，是南寧市首個動物類地理標誌商標，在東南沿海以及港澳臺，享有盛譽。同時，馬山已連續13年舉辦「中國黑山羊之鄉——廣西南寧·馬山文化旅遊美食節」，吸引了國內外的遊客慕名而來，每年的黑山羊美食宴更是有上千人同食馬山黑山羊的盛況。
現在，馬山縣在淘寶商城搭建了「馬山縣特色扶貧館」，可以直接網上購買，順豐冷鏈直接送到家。新鮮的馬山黑山羊肉送到你的手裡，也不用操心怎麼煮才好吃，優質的食材往往只需要簡單的烹飪方法，清水煮就是馬山黑山羊肉的正確打開方式，再加上贈送的扶陽八味配料包，美味的羊肉湯就是這麼簡單。
馬山還加工生產了自加熱黑山羊罐頭，方便、即食，不用插電，自動加熱5分鐘就可以吃，是宅家、旅行、野炊、郊遊的好伴侶。自加熱黑山羊罐頭有紅燒、清水羊肉等多種口味，任君挑選。
源生馬山禮盒是馬山縣打造的精品伴手禮，禮盒內包含了自加熱黑山羊罐頭、自加熱裡當雞罐頭、古朗野生金銀花、金倫紅糖、馬山土黑豆、黃豆6種馬山特色扶貧產品。
禮盒上標有由馬山縣電子商務公共服務中心註冊的集體商標「源生馬山」的logo，外觀上使用了壯錦元素，禮盒中間設計了馬山作為「中國會鼓之鄉」的會鼓圖案，展現了馬山縣作為壯族駱越文化的發祥地之一的深厚文化底蘊。
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廣東省化州市與隆安縣自2017年9月建立對口幫扶扶貧協作關係以來，扶貧協作不斷取得新進展，不僅極大地改善了隆安貧困地區發展面貌和貧困群眾生產生活條件，更為隆安帶來了發展經濟的新思路新舉措，極大增強了貧困縣的內生動力。在消費扶貧方面，積極牽線搭橋，通過市場化運作，促進隆安農特產品入粵銷售，拓寬農特產品的銷售渠道，從而帶動貧困農戶增收脫貧。
近幾年，隆安縣大力扶持種植火龍果。隆安的火龍果因為品質較高，可謂是享譽區內外。
火龍果是熱帶水果，不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。火龍果主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等，富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素。
火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。在吃火龍果時，您還可以用小刀刮下內層的紫色果皮，生吃、涼拌皆可。
酸筍是廣西柳州螺螄粉的靈魂，也是廣西南寧老友粉必備的配料。
隆安縣雁江鎮泡製的酸筍具有甜、脆、酸爽的特色口感，沒有添加任何添加劑，純天然無汙染，品質上乘，一直以來都是當地有名的農特產品。
皇帝柑又稱「貢柑」，屬於熱帶、亞熱帶水果，營養豐富，富含多種維生素、微量元素、礦物質、有機酸等。 皇帝柑被中國果品流通協會授予「中華名果」、「GG中國柑土」等榮譽稱號，有重要的經濟價值。
純正皇帝柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃鬱，集合了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。
芒果乾是用新鮮芒果製作而成的果乾，它不僅保留了芒果的香甜口感，而且更加富有嚼勁，芒果乾中含有豐富的纖維素成分，食用後可以促進人體腸胃蠕動，促進人體消化系統的功能。
芒果乾中含有芒果苷的成分，具有明顯的抗脂質過氧化，和保護腦神經元的作用，並且芒果乾中含有豐富的維生素成分，可以促進人體的新陳代謝，可以幫助滋潤肌膚，防止色素沉著。
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天然泉水灌溉長大的上林大米，
吸「天然氧」吃百草長大的馬山黑山羊，
富含高濃度天然色素花青素的隆安火龍果
……
這些原生態的優質農副產品，
全部都是上林馬山隆安的扶貧產品，
由當地農戶種養殖和採收，
由當地扶貧電商直接發貨，
所以購買這些扶貧產品，
就是在為「脫貧攻堅」貢獻一份力量。
讓我們一起為扶貧加油吧！
還等什麼？
趕緊拿起手機，
買它！買它！買它！
溫馨提醒：本文使用產品介紹和圖片分別由上林縣企寶通、馬山縣電子商務公共服務中心、隆安縣電子商務服務中心等授權使用，未盡事宜請與我們聯繫。