它是「天然膠原蛋白液」,女人25歲後多吃,淡化細紋,肌膚更緊緻
女性過了25歲後,肌膚保養和護理是一個大問題,所以25歲對於女性來說既是年齡的分水嶺,也是肌膚狀態的一個分水嶺。懂的保養的女性,除了正常的護膚和有規律的作息外,更會內補一些美容養顏的東西。我們都知道膠原蛋白是人肌膚呈現出年輕狀態的一個主要因素。說起膠原蛋白,對於一般人來說,似乎是個奢侈而又高大上的「保養品」,似乎只有那些有錢人才喝得起。但是我要說的是,補充膠原蛋白,並不是僅僅依靠那些昂貴的藥品,還有最健康,最實惠的獲取方式。那就是食物。人體所需的營養大多數都能從各式各樣的食物中獲取,膠原蛋白也是如此。
那麼到底哪一種食物富含膠原蛋白呢?我們又該怎樣的獲取呢?在眾多食材中,鯽魚是富含蛋白質較為多的,其富含的全面的優質蛋白,對肌膚彈力纖維構成有很大的幫助,多攝取的話,可以慢慢淡化細紋,尤其對於那些長期熬夜休息不好導致的皮膚乾燥出皺問題,有一定的緩解作用。而鯽魚做成高湯,做成奶白鯽魚湯,其中的營養成分更有利於人體吸收。奶白鯽魚湯就是「天然的膠原蛋白液」,女性25歲後多吃,淡化細紋,肌膚更緊緻。
【食材】:準備2條鮮活的鯽魚,蔥花,薑片,溫開水適量。
【步驟】:第一步:準備兩條鮮活的鯽魚,鯽魚最好買鮮活的,自己不好宰殺的話,可以在售賣處讓賣家幫你清理掉內臟先。
第二步:清理乾淨後,將鯽魚兩面劃刀,然後將切好的蔥段和薑片塞到魚的肚子中,鍋中放豬油油溫7成熱,把備好的薑絲和蔥段放進去炒,給它炒到發枯,然後撿出來,不要了。
第三步:將鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃。將煎好的鯽魚轉移到砂鍋中,加上適量的開水沒過鯽魚即可。然後鍋中加入1勺的鹽調味。
第四步:蓋上蓋子,小火再煮上半個小時就可以了,期間不要再加其他醬油,生抽等重口味的調料了,這樣會影響到鯽魚湯的鮮嫩口感。對其營養也會有一定的破壞。
【鯽魚湯小貼士】
鯽魚內臟清理上一定要仔細,因為鯽魚的肚子中有一層黑色的薄膜,是導致鯽魚又腥又苦的源頭,不管是自己宰殺還是讓賣家處理,一定要檢查一下,確保把裡面的那層黑膜清理掉。我們主要是要把姜和蔥的味道充分煸炒出來。所以炒枯的蔥姜,最後一定要撿出來。鯽魚轉移到砂鍋後,記得要加開水而不是冷水進去,加開水一是可以減少烹煮時間,防止鯽魚碎爛,更主要是能把鯽魚湯熬製得更奶白。我使用的豬油進行煎制的,加豬油也是讓熬製出的鯽魚湯更奶白的關鍵。
這樣做出的鯽魚湯不僅顏色奶白,口感上是很鮮嫩的,而且營養更容易被人體所吸收。女性25歲後多喝這種湯,會讓肌膚更加緊緻有彈性。如果大家有關這道鯽魚湯有其他的疑惑,想法或者建議,歡迎下方評論區留言,看到後會第一時間回復大家,如果這道菜對你有幫助,還請多多點讚和收藏哦。