要介紹 Ironside 這家餐廳，就不得不先提一下小義大利 Little Italy 這一區。小義大利 Little Italy 位於聖地牙哥 Downtown 的西北邊，有一些特色小店，並常常在節日舉辦一些活動，也有農夫市場 Farmer’s Market 可以尋寶，但最主要的則是美食區。在 India Street 這條街上滿滿的都是義大利餐廳，每一家都裝潢得美輪美奐，很有氣氛。如想多了解可參考之前 搜funSD 刊過的這篇「帶你一起探索 San Diego 最幸福社區：小義大利」。
▼ Ironside 的招牌非～～～常的不起眼，只有在入口旁邊的牆壁上掛了一個小牌子，一不小心就錯過了。餐廳開放式的陽臺使人可以一眼望進內部，外表裝潢非常獨特，牆壁上或是戶外區座位旁都有種些綠色植物，給人感覺很舒服。
▼ 室內裝潢也非常有特色，一進門的左邊上面的空間堆滿了各式行李廂，右邊是坐了滿滿客人的吧檯，挑高的天花板使人沒有壓迫感，整體佈置出郵輪 (cruise) 的感覺很奇妙；而前方櫃檯上面有一隻很可愛的小猴子抬著他們的名片。
▼ 門口地上的巧思，店名 Ironside 字眼都比外面的招牌明顯。(笑)
▼ 最酷的是廁所的燈，是由一隻巨無霸章魚腳從牆壁伸出來，纏住一個照明燈，彷彿置身於龍宮。
▼ 超愛牆壁上排得整整齊齊的食人魚，好想把手指伸進去喔！到底是哪裡來的壞習慣。
▼ 全景。人山人海啊～～～～
▼ 就連桌上的燈都跟別人不一樣，非常有氣氛。
▼ 菜單右上角有印上今天的日期，據服務生說他們每天都會根據當天拿到的魚貨來印新的菜單，這樣才能提供給客人最新鮮的食物，由此可看得出餐廳的用心。
Ironside 提供了相當多不同種酒類，KoKo 跟友人分別叫了 The Windjammer 以及 Toledo Steel。
» 帆船調酒 The Windjammer這杯是今日特調，由朗姆酒 Rum、拿破崙柑橘酒 Mandarin Napoleon、貝赫洛夫卡酒 Becherovka、苦精 Bitters、檸檬 Lemon及蘇打水 Soda 調配而成，酒味不重，淡淡的很清爽。
» 拖雷多鋼調酒 Toledo Steel由菲諾雪利酒 Fino Sherry、茴香烈酒 Ouzo、萊姆 Lime、葡萄柚 Grapefruit、海鹽 Sea Salt、香檳 Champagne 調配而成，喝起來很解膩，酒味不會太濃。
▼裝水的瓶子也好可愛。
上桌時，海膽外殼的刺還在動呢！大概不是每個外國人都敢嘗試這道，因為海膽上來沒多久，就明顯感受到隔壁桌老外的視線，KiKi 還以為就要碰到久違的豔遇了呢，原來是在看海膽啊……
▼ 此海膽毫無疑問的非常新鮮（畢竟它的刺還在動啊），這可不是一般日本超市看到那種小不拉嘰的海膽，光看圖片就可知道它每一片都非常壯碩肥厚，一口塞進嘴裡，濃鬱的海膽馬上如奶油般在舌尖化開，「是你？是你嗎？海膽先生~~~ (抖音)。」
▼ 也許是新鮮現剝的原因，此海膽吃進嘴裡彷彿有大海的味道，非常綿密。不過要講起聖地牙哥最好吃的海膽，KiKi&KoKo 一致認為 Pacific Beach 的 Sushi Ota 為第一名且當之無愧啊！﹝價格也是第一名..的….貴啊 ﹞
生蠔有分很多種類，可惜 KiKi 堪稱生蠔新手，只能分辨有沒有腥味，卻無法辨認出哪一種比較偏甜或是比較美味，只知道新鮮的生蠔都-很-好-吃！搭配著Vinegar Mignonette Sauce (一種由醋、胡椒、紅蔥及鹽巴調配而成的醬汁)，或是擠一些旁邊附的檸檬，更是帶出生蠔的鮮甜。
▼ 一共叫了12顆，裡面有四個不同種類的生蠔，大小體型也都不同，但每一顆的蠔肉皆飽滿多汁。肥環燕瘦，任君選擇。
▼ 肥美的生蠔肉，一口吸進嘴裡，肉嫩而味美卻不失彈性，還含有豐富的蛋白質和礦物質，好過癮哪！
這道前菜在這家餐廳似乎很受歡迎。講起來，這就是一道馬鈴薯（薯條）超多的蛤蠣濃湯。該有的材料都有了，培根、蛤蠣、馬鈴薯薯條，好～好～吃～啊～！！！為什麼沒人想過可以這樣搭配？其實 KiKi 不愛馬鈴薯，每次喝蛤蠣濃湯都會把馬鈴薯挑出來給 KoKo 吃（挑食是不好的行為，好孩子不要學喔），但是把馬鈴薯炸過之後變成薯條，頓時美味暴增兩百分啊！
▼ 超濃稠的蛤蠣濃湯，是真的有蛤蠣 clam 在裡面喔。
▼ 最讓人佩服的是它們薯條有著永不放棄的精神，在蛤蠣濃湯的浸泡下，卻還能持續維持它超酥脆的外皮，猴腮雷啊～～～
自從幾年前 KiKi&KoKo 第一次在拉斯維加斯吃到龍蝦三明治之後，就從此愛上它了。雖然價錢不斐，但是每次吃到所帶來的滿足與感動都覺得好值得，當然這一次也不例外。
▼ 滿滿的龍蝦肉塞爆烤得金黃的奶油布裡歐麵包，喔～～我的天哪！上面還灑上炸的酥脆的紅蔥絲，光是用看的口水就流不完了。
▼ 真的是沒在跟你客氣，用料非常豪邁，不像某些餐廳給的是一點一點的小咪咪龍蝦碎屑 (噓)，口口都能吃到大塊結實的龍蝦肉。蝦肉非常新鮮有彈性，吃的出鮮甜，真材實料保證童叟無欺（是在賣藥喔？）充滿奶油香氣的布裡歐麵包外面烤的酥脆，裡面卻又鬆軟，好吃到 KoKo 直嚷著要再另外單點這個麵包呢！
▼ 橫切面。是不是？是不是？龍蝦可不是只有在麵包外面做做樣子，裡面也是滿滿滿的龍蝦肉啊！太銷魂太奢侈了～～吃了會不會遭天譴啊？
這一道章魚腳是服務生推薦的，他可能怕我們點太多吃不完，所以貼心建議了這道份量很少的招牌菜。上菜時 KiKi 只覺得好可愛，沒開玩笑，就真的這樣一隻章魚腳擺在盤子中間，尾端還Q捲起來，簡直跟香吉士的眉毛一樣。
▼ Ironside 的章魚腳很特別，它口感非常軟嫩，不會像橡皮一樣咬不斷理還亂，鮮嫩多汁，烤得恰當好處，配上旁邊的香腸碎肉 Chorizo 與蒜泥蛋黃醬 Aioli 更是別有一番風味。
鯊魚耶…好奇特，還沒吃過的 KoKo 說什麼都要點一份來吃吃看。
▼ 長尾鯊魚生前長這樣。﹝尾巴真的好長喔﹞
▼ 生後長的都一樣。呃…熟後。
▼ 魚肉的肉質相當緊實，沒有半點魚刺，重點是一點魚腥味都吃不出來，不管是單吃或搭配一旁附的荷蘭醬 (Hollandaise) 都相當美味。
▼ 火侯抓得剛剛好，烤出來不會過於乾柴。
Ironside Fish & Oyster 超級適合愛吃海鮮的老饕來訪，除了食材非常新鮮之外，料理的功夫也堪稱一流，裝潢風格獨特，氣氛也都相當到位，但是停車位不好找是真的 (泣)，除了路邊停車之外，附近有 ACE 付費停車場，只能說要來吃好料就不能省這個錢啊（特別是約會的時候）。
KiKi & KoKo 不專業美食分享 以上
» Ironside Fish & Oyster 地址：
1654 India Street, San Diego, CA 92101
電話：
(619) 269-3033
官網：
http://ironsidefishandoyster.com/
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