陽澄湖大閘蟹地理標識就是個笑話?99%是假貨,打假追不上造假 !

2021-02-17 權大師

編輯|橙子  封面圖|橙子

「洗澡蟹」「紙螃蟹」,陽澄湖大閘蟹套路一環比一環深,螃蟹好壞並不是按照產地分的,可很多人依然願意為99%的假貨買單,就為了「陽澄湖大閘蟹」幾個字?

陽澄湖大閘蟹有「天下第一鮮」的美稱,自然吸引了無數人瘋狂追捧。2017年陽澄湖大閘蟹真實產量為1600噸左右,市值約3億元,但當年總營銷額卻達到300億元,由此推斷市場上99%的陽澄湖大閘蟹都是冒牌貨。2018年,一隻重1.01斤的「陽澄湖蟹王」,被人花了8800元買走。今年早在開捕前,各大電商平臺上的預售券就已經賣爆,頭部商家平均月銷量突破10000+。有關方面為區分真假陽澄湖大閘蟹,發明了「防偽蟹扣」做統一標識。可非常尷尬,此舉不僅沒有有效杜絕假貨,反而成為假螃蟹的護身符。戴上之後,假螃蟹搖身一變成為了「正宗」的陽澄湖大閘蟹。

2005年陽澄湖大閘蟹被認定為地理標誌保護產品,當年,蘇州市成立了陽澄湖大閘蟹原產地域產品保護管理委員會和保護辦公室(下稱保護辦),全面負責陽澄湖大閘蟹原產地域產品保護管理工作。

 

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會的官方網站也公布的陽澄湖大閘蟹地理標誌使用管理辦法,線上線下保護會議,標準化養殖技術培訓等內容,證明了陽澄湖大閘蟹的地理標誌產品地位一直有人在維護。

 

網站還有農產品地理標誌授權使用公司的明細,每家公司都有自己的獨立品牌,如蘇州湖強農業科技有限公司便有湖強、陽澄猛將、陽澄大亨三個商標。

知產行業觀察查詢了一下,陽澄猛將、陽澄大亨已完成商標註冊,湖強沒有註冊商標。

 

蘇州市還成立了陽澄湖大閘蟹地理標誌保護網,在該網站上可查詢防偽使用說明,查詢防偽真假。從網站查詢框下方可清楚看到,目前蘇州陽澄湖大閘蟹的使用權單位有456家,養殖戶有2200家。

可從消費者角度看,誰又能在買螃蟹的時候,親自去查一下該商家的螃蟹是不是陽澄湖大閘蟹地理標誌產品的授權使用單位呢?

陽澄湖大閘蟹的獨到的工匠精神,曾被做成紀錄片,在央視和網絡平臺同步播出,陽澄湖大閘蟹的金字招牌深入人心。因為名氣越來越大,陽澄湖大閘蟹自然也就奇貨可居,供不應求。市面上,有人就想著渾水摸魚。只要打上陽澄湖品牌,螃蟹的價格就能上漲好幾成甚至數倍。太湖蟹、高郵蟹、興化蟹、高淳蟹等地也出產大閘蟹,雖遜色幾分,但要矇騙不明就裡的消費者,仍是輕而易舉。每年銷售旺季,大批改造過牌照的蘇州商務車便會出入其他產蟹重地的水產批發市場,有些大型收購商還會提前駐紮外地,租下門面用以收蟹,最多時周邊能有幾十家陽澄湖商家集結。趁著夜色掩護,他們源源不斷地把外地蟹偷偷放入陽澄湖裡指定的地籠,或退而求其次,到其他周邊水域養幾天。這些螃蟹俗稱「洗澡蟹」,一番「暗度陳倉」後,就能完成身價三級跳。

舉個例子,一隻3兩的「外地蟹」價格通常在幾十元左右,而同樣體積的一隻陽澄湖大閘蟹可以賣到上百元,有些「大塊頭」甚至能賣到上千元。追求利潤最大化的黑心商家們,還會用工業草酸、檸檬草清洗色黑的大閘蟹,來達到「白肚」的效果,魚目混珠。就連不少本地陽澄湖商戶也會這麼做:「青殼白底的陽澄湖大閘蟹不多,乾乾淨淨的基本都是藥水泡的,你不這麼做,顧客都去其他家買了。」點開某些平臺,數千家店鋪的宣傳頁上,曖昧不清的「陽澄湖大閘蟹」「陽澄湖鎮現貨」「陽澄湖鎮發貨」等宣傳隨處可見,且售價不菲。這些假貨的蟹扣可達到100%仿真。假蟹扣上不僅二維碼、防偽標一應俱全,還有專門可供查詢的網站,撥打400售後電話專線,竟還真有客服接聽。

螃蟹界終極套路王

比陽澄湖水更深的,是「紙螃蟹」。如果說以上騙局還有被識破的可能,那「紙螃蟹」便堪稱終極套路王。

 

「紙螃蟹」即蟹券,初衷是以預售搶佔市場,先買券後兌換,由此催生的虛擬經濟,在徹底改變大閘蟹銷售方式的同時,竟演化成了「金融衍生品」,風險暗藏。

 

有媒體報導,有商戶的陽澄湖蟹卡年銷售額能達到一兩億元。

和蟹農粗略談好合作後,經銷商就會對外銷售。提前賣券則帶來不菲的沉澱資金,按單張蟹票400元計算,賣出1萬張蟹票,沉澱資金就高達400萬元。

而在此過程中,蟹券的數量完全不設上限,經銷商手上往往一隻螃蟹都沒有,卻已經圈了一波快錢。

 

已經付了全款的消費者,則完全不知道等待自己的是何種結局。

 

蟹券銷售出去後,若最終提貨量大於實際能採購到的大閘蟹數量,由於蟹券的有效期一般在3年,只要告知消費者產量有變,無法兌付,將取蟹的時間拖到來年即可。

 

在漫長的等待中,消費者很容易遺忘或錯過提貨時間,導致蟹券作廢,對商家來說,這又是一筆白賺的利潤。

 

更有甚者,賣完蟹券後直接玩起了人間蒸發,不發貨,不退款,不出聲,蟹券真的成了空頭支票,欲哭無淚。

 

所以,網上有段子精闢地做了總結:

不必迷信陽澄湖

1999年8月,我國發布了第一部針對原產地域產品保護的規定,首次界定「原產地域產品」和規定該產品的註冊登記制度。從此,陽澄湖大閘蟹和東北五常大米、海南文昌雞一樣,開始有了法律保護的姓名,同時也開啟了它近二十年的防偽打假路。雖然蘇州為打假做了很多努力,從2002年的大閘蟹防偽金腰帶、2004年的雷射防偽標籤、2005年的防偽戒指和2006年的鎖扣式防偽標誌到2009年一直沿用至今的防偽標誌,但無一例外都被有心造假的人攻破了。「陽澄湖大閘蟹」的定義標準極其嚴苛,特指蘇州市境內自然形成、113平方公裡陽澄湖水域圍網所產出的,符合一定標準的大閘蟹。由於陽澄湖水體汙染問題,陽澄湖政府實行退養還湖政策。目前,陽澄湖水域中圍網養殖面積僅剩高峰時的十分之一,使正宗的陽澄湖大閘蟹更為難得。為向市場輸送數量更多的大閘蟹,陽澄湖周邊也開始大力推廣池塘養蟹。巨大的「價格差」下,陽澄湖畔「農家樂」林立,經常會開船帶顧客去自家水塘捕撈大閘蟹,雖不明說,打的卻是正統旗號。曾有人做過這樣一場「挑戰」:由來自陽澄湖、固城湖、太湖的中華絨螯蟹組成盲品,讓人們分辨哪些是來自陽澄湖。上海海洋大學教授吳旭幹告訴大家,「螃蟹好壞並不是按照產地分的,什麼地方都有好蟹,也有差蟹。不用執著於某一個產區。」實際上,在今天的養殖條件下,不管是陽澄湖大閘蟹、太湖大閘蟹或固城湖大閘蟹,在口味上已經沒有什麼區別了。所以,又何必執著於所謂的「正宗大閘蟹」,何必在99%都是假貨的陽澄湖大閘蟹的深坑裡,去萬裡挑一呢?21新健康 《99%是冒牌貨!吃到一隻正宗陽澄湖大閘蟹到底有多難》

你若喜歡,點個「在看」   

相關焦點

  • 99%是假貨?吃到一隻正宗陽澄湖大閘蟹有多難?
    早在2007年,貴州都市報有個新聞報導,在當地一家陽澄湖大閘蟹專賣店,展示有兩隻「陽澄湖蟹王」,每隻標價1800元。而同一年,貴陽城鎮經濟單位職工年平均工資才21110元。也就是,一個月工資差不多正好換隻「陽澄湖蟹王」。5年之後,又有媒體報導蘇南某地市場上的陽澄湖大閘蟹,價格也足夠驚人:禮品包裝,每盒售價3680元。
  • 陽澄湖大閘蟹打假調查:北京市面多為冒牌 10餘店僅一家蟹扣為真
    「沒有人能很準確地分清大閘蟹是真的陽澄湖貨還是外地貨,」同為鳳陽路市場蟹商的李鑫(化名)說,這是一直以來當地陽澄湖大閘蟹造假的常態,就算是做了10多年大閘蟹生意的他,也分不清。通常被用作假冒陽澄湖品牌的大閘蟹,多來自於興化、高淳以及陽澄湖當地養殖池塘。這些大閘蟹都是同一品種,唯一的區別就是「生長環境不一樣」。
  • 陽澄湖大閘蟹防偽戒指不防偽:阿里上1毛多錢1個
    根據傳統慣例,只有陽澄湖地區的蟹農才能獲得相應的防偽戒指,然而事實卻並非如此。   在阿里巴巴的交易平臺上,記者看到,有數十家網店通過線上進行陽澄湖大閘蟹防偽戒指的交易,其中一家在浙江蒼南縣的商家出售的標有「中華人民共和國地理標誌保護產品」和「陽澄湖大閘蟹」字樣的橢圓形防偽戒指與「蘇協」的認證戒指外形幾乎一模一樣。
  • 消費提醒:「正版」陽澄湖大閘蟹應有統一編號
    北京市工商局3日發布消費提示,提醒消費者購買陽澄湖大閘蟹前,應對其真偽的辨別方式進行簡單的了解,購買後留好票證並進行防偽查詢,發現問題及時投訴舉報。  據消費者於先生反映,在某團購網站團購的陽澄湖大閘蟹,收到後發現所帶的防偽標識標註為2007年度,並且防偽查詢電話是一個手機號,這引起了於先生對大閘蟹真偽的質疑。
  • 「假陽澄湖大閘蟹」不斷 蘇州當地乾脆成立新品牌正名
    來源:新京報「陽澄湖大閘蟹」打假調查|當地欲打造塘蟹新品牌,疏導造假蟹源原創: 新京報記者堵,不如疏,多年的打假後,陽澄湖當地開始為周邊的「假陽澄湖大閘蟹」建立身份。「沒有人能很準確地分清大閘蟹是真的陽澄湖貨還是外地貨,」同為鳳陽路市場蟹商的李鑫(化名)說,這是一直以來當地陽澄湖大閘蟹造假的常態,就算是做了10多年大閘蟹生意的他,也分不清。通常被用作假冒陽澄湖品牌的大閘蟹,多來自於興化、高淳以及陽澄湖當地養殖池塘。這些大閘蟹都是同一品種,唯一的區別就是「生長環境不一樣」。
  • 防偽造假成行業黑幕 多數企業表示打假很敏感
         西南某大酒廠耗資千餘萬研發防偽標籤,尚未投入使用,就被溫州一家防偽工廠找上門,稱50萬元就能製作同樣的標籤;陽澄湖大閘蟹的防偽標籤上市不到一天,假防偽標籤就開始在網上公開售賣……正是由於防偽行業存在的種種亂象,目前打假與防偽之間呈現出「打假打不勝打、防偽防不勝防」的態勢。
  • 99%是冒牌貨:吃到一隻正宗陽澄湖大閘蟹,到底有多難?
    也就是,一個月工資差不多正好換隻「陽澄湖蟹王」。5年之後,又有媒體報導蘇南某地市場上的陽澄湖大閘蟹,價格也足夠驚人:禮品包裝,每盒售價3680元。當地當年市區最低月工資1320元,也就是將近三個月才能買到這樣一盒高檔大閘蟹。
  • 沒有這個標識,你買到的陽澄湖大閘蟹可能就是假的!
    秋風起,蟹腳肥加點辣椒更美味轉眼間又是大閘蟹上市時質量君聽說陽澄湖大閘蟹也即將上市了是不是都饞壞了???那麼問題來了怎麼才能買到正宗的陽澄湖大閘蟹呢?今年的大閘蟹「防偽標識」也正式亮相一定要收好▼在蘇州市陽澄湖大閘蟹地標產品保護委辦公室指導下,根據陽澄湖大閘蟹的產品特點、經營方式和地理標誌產品管理要求,充分考慮標識的防偽、安全、耐水、耐熱、便捷和一次性需求,在往年的基礎上,設計製作了2019版專用標識。
  • 如何區分真假陽澄湖大閘蟹 多種蟹扣如何辨真假
    假冒陽澄湖大閘蟹套上 ,身價上漲成倍,讓消費者多花了錢,也沒吃到好蟹。從近期輿論動向看,當地政府按兵不動,並沒有出臺針對假冒陽澄湖大閘蟹的強力打擊措施。人們不禁要問,99%大閘蟹都被假冒了,陽澄湖為何不生氣?     如此大量陽澄湖大閘蟹是「李鬼」,打假不力是根本原因,有關部門難辭其咎。這裡有造假成本太低、打假成本太高的因素,有法不責眾的困境,也有「殺敵一千自損八百」的憂慮,擔心消費者「錯殺」正宗大閘蟹。
  • 10家超市陽澄湖大閘蟹僅一家為真 知情人:冒牌蟹價格可翻10倍
    除了鳳陽路大閘蟹專業市場內,在陽澄湖度假區的新蟹王市場內,多家銷售大閘蟹的門店均藏有印有「陽澄湖大閘蟹」字樣的包裝,並配上自家的防偽蟹扣。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦公室負責人姚水生介紹,「現在(開湖之前)不可能存在真正的陽澄湖大閘蟹銷售,要是有,一定是假貨。」
  • 陽澄湖大閘蟹,扯開了社會誠信的遮羞布
    陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩。屬於國家地理標誌性產品。深受廣大食客的追捧。而每年只有千把噸的產量,如何滿足廣大人民群眾的火爆需求呢?別急,先來第一招。增產!先增它個十多倍,穩定下大家。
  • 850萬隻「蟹扣」為陽澄湖大閘蟹「驗明正身」 你買對了嗎?
    據江蘇公共·新聞頻道《新聞空間站》報導:名滿天下的陽澄湖大閘蟹於9月21日正式開捕,吃貨們可以大飽口福了。不過,記者走訪發現,開捕前市場上就出現了不少打著陽澄湖牌子的大閘蟹,這是怎麼回事呢?蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦主任姚水生介紹,陽澄湖大閘蟹在正式開捕之前,專賣店裡也有少量的試捕的螃蟹放在店裡,有的是只供展示、並不銷售;有的是應少量客戶需求,提前嘗鮮一下,陽澄湖大閘蟹的正式開捕是在9月21號。在此之前,大部分商販都是掛著陽澄湖大閘蟹的名頭。
  • 陽澄湖大閘蟹的騙局!
    陽澄湖大閘蟹有「天下第一鮮」的美稱,自然吸引了無數人瘋狂追捧。早在2007年,貴州都市報有個新聞報導,在當地一家陽澄湖大閘蟹專賣店,展示有兩隻「陽澄湖蟹王」,每隻標價1800元。而同一年,貴陽城鎮經濟單位職工年平均工資才21110元。也就是,一個月工資差不多正好換隻「陽澄湖蟹王」。
  • 央視調查:湖水裡「衝個澡」,竟搖身變成了陽澄湖大閘蟹!
    鑫東湖旗艦店的網頁上介紹,他們有1000畝養殖水域,年產150萬斤大閘蟹。但陽澄湖大閘蟹的養殖戶告訴記者,陽澄湖裡現在圍網養殖面積1.6萬畝,每個養殖戶的面積在5畝到20畝不等,不可能有1000畝的養殖大戶。這些養殖戶說,真正的陽澄湖大閘蟹一般都不會在網上銷售,也沒有網店從他們手裡進貨:「我們都是熟悉的人買去的。
  • 陽澄湖大閘蟹今日開湖,有地理防偽標識者需「一蟹一扣一標誌」
    來源:新京報網原標題:陽澄湖大閘蟹今日開湖,有地理防偽標識者需「一蟹一扣一標誌」新京報訊(記者 王思煬)據蘇州市政府消息,9月21日,陽澄湖大閘蟹正式開捕。新京報記者注意到,今年陽澄湖大閘蟹已獲得農業農村部授予的中華人民共和國農產品地理標誌登記證書。同時,市場監管部門和行業協會等主體正在通過嚴懲違法、獎勵舉報等方式,保護陽澄湖大閘蟹品牌。9月21日,陽澄湖大閘蟹正式開捕。今年陽澄湖大閘蟹已升級為「國字號」農產品。
  • 陽澄湖大閘蟹高價困局:公款消費遇冷,市場遭其他大閘蟹搶佔
    其他湖區的大閘蟹在一些市場上銷售時,甚至因為不是產自陽澄湖而被消費者誤認為假貨,「因為很多消費者心目中只有產自陽澄湖才能被稱作大閘蟹,別的湖的就直接叫河蟹好了!」有其他湖區蟹商無奈地向北京青年報記者這樣表述。由於「陽澄湖」這個金字招牌過於耀眼,使得國內很多本來也名氣頗響的大閘蟹多年來都只能屈居為「區域性品牌」。不過如今,越來越多的「大閘蟹」開始走出陰影打造自己的品牌,努力走向全國市場。
  • 你在圈裡大曬陽澄湖大閘蟹,我卻只能舔屏!
    忍不住想告訴你們 陽澄湖大閘蟹9月21日就要開捕了 也就是說兩周之後 青殼白肚、肉質飽滿 蟹黃緊實的陽澄湖大閘蟹 就要出現在飯桌上了
  • 陽澄湖大閘蟹協會單位也造假,正品蟹不死才怪
    9月20日,蘇州市陽澄湖中央的大閘蟹養殖區域。當日還未開湖捕蟹,但周邊市場上已開始售賣貼牌的「陽澄湖大閘蟹」。大到身為陽澄湖大閘蟹協會常務理事單位的大企業,小到陽澄湖大閘蟹專賣店、聲稱自產自銷的農家樂,甚至承包了蟹塘的蟹農,都參與到了假冒陽澄湖大閘蟹的利益鏈中。
  • 「陽澄湖大閘蟹」扎堆北京 6家店3家無授權(圖)
    六家店三家無授權  昨天下午,記者從東四十條橋出發,對6家陽澄湖大閘蟹的銷售門店進行探訪。記者事先了解到,為了防偽,凡是經授權正規銷售陽澄湖大閘蟹的店家,都會有一張專營牌,上面有店名、編號以及卡通大閘蟹的形象。同時,往年掛在蟹身上的「鎖扣」式防偽標識仍繼續使用。
  • 蘇州陽澄湖大閘蟹協會回應收錢賣招牌爭議:入會有多道門檻
    黑龍江佳木斯市消費者賣到假冒陽澄湖大閘蟹,憤而舉報卻被洩露個人信息。等待10多天,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會仍未給出處理意見,為此他轉而尋求媒體曝光。10月13日,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會證實,涉事會員企業存在「虛假宣傳、誤導消費者」的行為,並對該企業作出「開除會員資格、「撤銷陽澄湖大閘蟹農產品地理標誌使用權」等處罰。