魯冰花，有人也許沒見過它長什麼樣，但《魯冰花》這首歌所有人都聽過。魯冰花象徵母愛，它開滿鄉間田野，而在花葉凋零後化作春泥更護花，卻正如同世間最真摯的愛，母愛一樣無私和偉大，由於魯冰花總是在5月份的母親節前後開花，因此魯冰花被臺灣人形象地稱為「母親花」。
魯冰花也叫「羽扇豆」，一年生草本植物。是薔薇目、豆科、羽扇豆屬植物。莖直立，基部分枝，全株有毛。掌狀複葉，披針形或倒披針形，葉質厚，平滑，總狀花序頂生，尖塔型，花色豐富豔麗，常見有紅、黃、藍、粉等。
魯冰花的傳說
以前紐西蘭南島是一個荒蕪的地方，沒有人沒有花。一天一個女孩來到南島，她是個快樂和堅強的女孩，她決定讓這塊土地變得快樂和絢麗起來。於是她帶來很多花的種子在。春天的時候，她就一路撒向原野。只要是她到過的地方，她都不曾忘記。這片土地終於變得豐富多彩，每年的11月，會有許多各色的鮮花盛開。大地變得明亮、美麗、跳躍而快樂、就像那美麗而善良的女孩的心。從此以後每年都會有人為了賞花來到南島，為了快樂來到南島，這塊土地也因此繁華起來。後來人們為了紀念那個勇敢快樂的女孩，便以女孩的名字「魯冰」來命名這漫山遍野的無名花。
魯冰花的特別的是植株形態和豐富的花序顏色，是園林植物造景中較為難得的配置材料，用作花境背景及林園、河邊、叢林、會給人們視覺上一種異域和別樣的享受。魯冰花還適合盆栽和插花使用。
魯冰花的花語是：苦澀。