前幾天有朋友問我，如果沒有相機，手機是否也能拍出專業大片？答案是顯而易見的，必須可以呀。
相比相機的笨重，手機因其便捷性越來越受到攝影愛好者的追捧。而且隨著各類手機鏡頭的加入，手機的拍照性能得到明顯提升，手機和相機之間的差距正在慢慢縮小。
有小夥伴戲稱，買華為手機送相機。真有此事！在華為手機中，隱藏著一個【專業模式】，類似於相機的M檔，可以手動調節ISO、快門、對焦、曝光值、白平衡等各項參數。
專業模式的那些參數都是啥？
看著這一串複雜的參數，是不是頭都大了？別急，下面我就帶大家一一解讀這些參數背後的含義，以及如何正確使用。從左往右分別是測光模式、感光度、快門速度、曝光補償值、對焦模式、白平衡。
1.測光模式
在華為手機的專業模式中，提供了矩陣測光、中央重點測光、點測光3種測光模式。跟相機一樣，手機默認開啟的也是中央重點測光。
這裡簡單介紹一下測光，指的是針對照片中的明暗程度，選擇某一區間範圍進行光線檢測。
測光模式圖解
a.矩陣測光
尼康叫矩陣測光，而佳能叫評價測光，就是將畫面分成多個測光區，經過測光元器件的綜合測光，再經過電腦算法運算，給出正確的測光值。
矩陣時光適合拍攝沒有突出主體的題材，比如風景照等。
b.中央重點測光
默認測光模式，將測光點放在畫面中央約2/3的位置，適合大多數拍攝場景，比如旅遊照、風景照。
c.點測光
點測光只對很小的區域準確測光，對於新手來說比較難掌控，適合拍攝拍攝主體佔據畫面面積小、且與背景明暗對比大的場景。
小貼士：一般情況下，我們優先選擇使用中央重點測光和矩陣測光，在特定場景才考慮點測光。
2.ISO
ISO也就是感光度，ISO越大，進光量越大，畫面越亮。在暗光場景下，可以通過調高ISO增加進光量，但是不能過高，會導致噪點增加、畫質變差。
3.快門
在專業模式中，快門用字母s表示。快門速度越快，進光量越小，畫面越暗；快門速度越慢，進光量越大，畫面越亮。
一般來講，高快門適合拍攝運動中的物體，低快門適合拍攝暗光場景。
4.曝光補償值
曝光補償值用EV表示，區間數值一般在-4.0~+4.0。當畫面過亮，也就是曝光過度時，可以適當降低EV；當畫面過暗，也就是曝光不足時，可以適當升高EV。
小貼士：ISO、快門、曝光補償值這三者都與畫面的進光量有關，當畫面明暗不合適的時候，可以調整這三項參數。
5.對焦模式
對焦模式用AF表示，分為單次自動對焦（AF-S）、連續自動對焦（AF-C）和手動對焦（MF）3種。
在專業模式拍攝中，用的最多的是手動對焦。
6.白平衡
最後一個AWB就是白平衡啦，從左往右依次有自動白平衡、陰天、螢光燈、白熾燈、晴天、自定義模式等多種選擇。其中自定義模式需要我們手動調整色溫範圍，當數值越大時，越偏藍色，當數值越小時，越偏紅色。
一般情況下，我們會選擇第一個自動白平衡模式。
二、什麼情況下需要用到專業模式？
了解完了專業模式的基礎知識之後，我們再來看看具體場景下的使用。
在早幾年，華為手機包括其他安卓手機就已經配備了專業模式，但用戶使用得並不頻繁。相對於複雜的參數設置，一鍵按快門的傻瓜式拍照明顯更受歡迎。
其實，在大多數場景，手機默認的拍攝模式就已經足夠用了，畢竟普通拍攝模式是經過算法調教的，還包含對焦、曝光補償值這兩個功能，而手動調整的試錯成本太高。
除去日常生活中的大多數拍攝場景，什麼樣的拍攝場景適合用專業模式呢？
1.夜景拍攝
調查發現，用戶在夜晚使用手機拍攝的頻次越來越高，而夜景就是典型的暗光拍攝場景。在夜景拍攝中，需要通過降低ISO、配合慢快門的方式，既保證了足夠的進光量，又擁有更好的畫質。在使用慢快門拍攝的時候，一定要用三腳架固定好手機，要不然畫面很容易糊掉。
看到這裡，你可能會有疑問，為什麼是降低ISO？因為使用慢快門已經可以增加進光量，而調高ISO雖然也能增加進光量，但會對畫質有所損失。為了保證更高畫質，我們會適當降低ISO。
如果你的手機有手持超級夜景功能，那也可以直接調用這個模式拍攝，比專業模式簡單，手持就能輕鬆拍攝。
2.星空拍攝
同夜景拍攝一樣，星空拍攝也是比較常見的暗光拍攝場景。一般情況下，用普通模式很難拍攝到好看的星空。
那怎麼用專業模式拍攝星空呢？首先最好選擇夏日晴朗的夜晚，來到遠離城市光源的郊外，減少光源對繁星點點的影響。
然後用三腳架固定手機，打開專業模式，調整各項參數，這裡提供一個參數設置供大家參考：ISO調到1000-1600左右，快門速度調到20-30秒，手動對焦調到最遠，EV調整為-2，其他參數保持不動。
具體的參數還得根據實際的拍攝場景，多調整幾組參數，直到拍攝最滿意的效果。
3.高速快門拍攝和慢門拍攝
在拍攝運動的物體，比如動物奔跑、驚濤拍岸、水滴下落等場景時，可以考慮用專業模式拍攝，調高快門速度。
在拍攝流水、車軌、星軌等場景，可以考慮用專業模式，降低快門速度，實現長曝光，但一定要固定好相機。
針對常見的慢門拍攝場景，華為手機還有專門的【流光快門】模式，提供了車水馬龍、光繪塗鴉、絲絹流水、絢麗星軌這4個選擇。
4.背景雜亂的場景
在拍攝花卉的時候，如果大光圈模式並不能起到很好的虛化效果，可以考慮使用專業模式，用手動對焦的方式把前景、中景和後景區分開。
在實際拍攝過程中，手動選擇對焦點，將對焦點定在中景和後景上，能夠製造出比較好看的前景虛化效果。
總結
說到這裡，小夥伴們是不是已經發現，在一些比較考驗創作能力的特殊場景才用得上專業模式。日常生活中，還是以默認的拍攝模式為主。
既然如此，我們為什麼還要學習專業模式拍攝呢？那是因為專業模式有助於我們更好地理解快門、ISO、曝光之間的關係，讓我們知道一張好照片具體是怎麼拍出來的。知其然，也知其所以然，做到真正入門攝影，在後面的拍攝中更加遊刃有餘。