雞肉是咱們日常生活中,最愛吃的肉類食品之一。咱們中國自古就有很多雞肉美食的菜餚,比如粵菜的白切雞、川菜的口水雞、以及荷葉雞、叫花雞、大盤雞等等,都是肉質鮮嫩,吃完回味無窮。但是世界上最好吃的雞肉美食,這些都沒有入選!那到底最好吃的雞有多好吃?長什麼樣子?我們一起來「嘗嘗鮮」。
1、Bob white Counter全家桶炸雞
這家店位於美國曼哈頓,炸雞的味道是原汁原味的,而且經過獨家調味,味道比所有的炸雞都要香,顏色也深一點。吃這家炸雞的標配是啤酒加玉米,如果你想去吃,最早早一點去,因為排隊吃雞的人太多了。
2、Pierre Gagnaire分子雞肉
創造這道美食的廚師被譽為「世上最有創意的廚師」,他的餐廳20年前就獲得了米其林三星的榮譽。他做分子雞肉不計成本,使用的是亞洲小島珍稀的香草精油、墨西哥山間的香料果實,以及非洲某地的植物樹葉來調味,雞肉一出鍋就香飄千裡,食客絡繹不絕。
3、新加坡了凡香港雞飯面
這家店只有兩平方,卻獲得了米其林一星的榮譽稱號,但是從沒有漲價,折合人民幣12元一份雞飯面。這隻雞最好吃的地方在於燉製的火候,老闆的手藝都是祖傳的,不外傳。剁好的雞肉醬,平鋪在米飯上,醬香四溢、肉嫩味滑,入口即化,吃一口就忘不了!
4、日本 玉ひで雞肉鍋
想吃這家雞肉,電話預約你得提前2個月。好吃到什麼程度?只能用銷魂來形容,每天都是售完即止,是已經傳承了300年的雞肉店。肉質鮮嫩,湯美汁多,當地一些人每天排隊1小時,只為吃上一份雞肉鍋。
5、Epicure au Bristol氣球烤雞
據說這隻雞的美味可以「稱霸全球」,做法類似於荷葉雞,不過包裹的不是荷葉,而是將雞腿放進豬膀胱,煮燉1個小時,然後服務員會當場給你「切開氣球」,然後擺盤,淋上醬料、奶油等,鮮嫩無比!
6、Belon烤雞
坐標香港,小編吃過一次,差點給我好吃哭了。粘糯的米飯,沾滿了醬汁,雞肉是皮薄肉嫩,吃起來一點都不油膩,吃起來還有魚肉的味道。問服務員,才知道醬汁有鰻魚汁、橙汁和焦糖洋蔥醬混合製成的,我只想表示,這可能是是世界上最好吃的雞了。
這6種世界上最好吃的雞肉美食,你怎麼看?要我選我就吃最後一種!雞肉多
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