古井貢酒一小步 中國白酒一大步

2020-12-24 中國青年報

    美國東部時間2014年1月5日,紐約時報廣場萬豪酒店像往常一樣燈火通明,一群東方面孔的訪客吸引到不少西方人的注意,因為他們正在運送的物品顯得有些與眾不同——那是些看上去極具東方特色的中國白酒,瓶身精巧的工藝、鮮亮的顏色,還有飄逸出的濃香,讓看客忍不住心馳神往。一位上歲數的住客甚至主動湊上前,拿出眼鏡一睹中國白酒的真容。

    這群東方面孔的訪客來自中國安徽省亳州市,他們搬運的這些白酒將會在萬豪酒店,由著名國際拍賣師Bruce主持拍賣,而這場名為「濃香萬裡——中國酒文化全球巡禮(美國站)暨2014古井貢酒新春拍賣會」,也是中國白酒在國際市場的第一拍。

    讓不遠萬裡來到紐約的古井人驚喜的是:在拍賣會上,古井貢酒系列陳年老酒19件標的,經現場眾多收藏家的激烈爭奪,最終以358.15萬美元的落槌價圓滿收官,全部成交。此舉不僅開創了中國白酒國際市場的首拍歷史,在「世界的十字路口」樹立了中國民族品牌的良好形象,並很可能就此引發全球收藏中國白酒的熱潮,為身處寒冬的中國白酒企業趟出一條新的轉型路。

    2014年1月6日,一場讓世界感受中國白酒文化魅力的盛事「文化與發展——古井貢酒中國酒文化全球巡禮開幕式暨論壇」在紐約聯合國大廈圓滿舉辦。聯合國外勤支助部高級官員、聯合國大會事務部高級官員、聯合國NGO婦女協會主席、韓國常駐聯合國代表團副大使等紐約當地政要出席論壇。活動上,古井貢酒作為中國白酒的傑出代表,扮演文化交流「友誼使者」這一角色,現場演繹千年中國酒文化,推廣古井貢酒陳年老酒高端收藏,讓世界了解中國酒文化的博大精深,與世界共享中國文化盛宴。

    走出國門

    古井貢酒引領白酒收藏熱

    敢做中國白酒領域率先走出國門、主動推銷自己的「第一個吃螃蟹」的人,源於安徽古井貢酒在去年舉行的一場拍賣會的大獲成功。

    2013年6月2日,在北京歌德盈香春季「濃香萬裡——原壇古井貢酒老酒專場拍賣會」上,9個標的17壇1979年、1989年、1999年古井貢老酒經過現場眾多收藏者的激烈爭奪,全部成交。其中,1979年第三屆全國評酒會古井貢酒年份老酒,更是創紀錄拍出最高價格1357萬元,而本專場成交總金額也高達6175.5萬元,均成為白酒專場拍賣單場亮點。

    這些數字是古井貢酒作為中國濃香型白酒領袖地位的直接體現,也代表著眾多懂酒、愛酒的收藏投資人士對古井貢酒作為「中華第一貢」的千年歷史底蘊、四次蟬聯中國白酒評比金獎的卓越品質、261.65億元品牌價值的高度認同。而這些無疑進一步增加了古井人開拓白酒收藏市場的決心。

    用優質糧食釀出的白酒,為什麼會越久越醇、越久越貴?白酒行業有關人士指出,白酒不單純是一種物質產品,還蘊含著歷史文化、人文精神、釀造技藝。

    從這個意義上說,收藏酒,就是收藏文化,酒的價值就來源於酒中所蘊含的幾千年的歷史文化。安徽古井貢酒股份有限公司總經理梁金輝說:幾千年來,中國人遇事必宴、逢宴必酒,酒為「百禮之首,百藥之長」。不僅如此,文人墨客還不斷地賦予酒更多的文化氣息。「李白鬥酒詩百篇,長安市上酒家眠」,詩人李白佳作不斷,但幾乎全與酒有關。而從《三國演義》到《紅樓夢》,幾千年來的文學著作中,幾乎都離不開酒,杯中無不散發出濃濃的人文氣息。

    首次拍賣原壇古井貢酒老酒即獲成功,不僅是對中華酒文化的傳承,更是對古井貢酒這一中國最早有文字記載的皇家貢酒的認同。

    古井貢酒的歷史淵源可追溯到公元196年,曹操將家鄉亳州產的「九醞春酒」(即古井貢酒的前身)和釀造方法進獻給漢獻帝劉協,史稱「中華白酒第一貢」,自此之後,古井貢酒成為歷代皇家貢酒,年年上貢,歲歲受寵。

    新中國成立後,古井貢酒在全國評酒會上連續四次蟬聯中國名酒金獎,被譽為「酒中牡丹」,並先後獲得中國馳名商標、國家原產地域保護產品等榮譽。

    2008年,古井酒文化博覽園成為中國白酒業第一家4A級旅遊景區。

    2013年5月3日,古井貢酒釀造遺址,包括北魏古井、宋代古井、明清窖池群、明清釀酒遺址4個單體,被評為全國重點文物保護單位,古井貢酒成為中國國家級文物最多、體量最大、歷史最為悠久的白酒生產企業。

    古井貢酒開啟國際第一拍

    為中國白酒企業探明新道路

    有了初涉拍賣收藏市場就收穫頗豐的良好戰績,這讓古井人堅定了走出國門,將古井貢酒連同中國酒文化推向世界的決心。

    同時,因為有了第一次的良好合作,安徽古井貢酒股份有限公司與中國主力酒類拍賣公司——歌德盈香拍賣公司很快就敲定了2014年年初揭開中國白酒拍賣投資市場大幕的重磅大戲:「濃香萬裡——中國酒文化全球巡禮(美國站)暨2014古井貢酒新春拍賣會」。拍賣會上重磅推出了一批上世紀70年代至90年代間精釀的原瓶古井貢酒老酒與「合和樽」——古井貢40年藝術品典藏酒,同時還甄選出古井貢酒當年參加第三、第五次中國名酒評比金獎時的1979、1989年的原壇老酒,以及1999年榮獲「中國馳名商標」時的原壇老酒,以供收藏。這些都是極具稀缺性歷史文化價值的陳年國粹珍品,它們能一次性在美國紐約同時展現,實屬罕見,也可稱為中國白酒文化的歷史追溯和發展見證。

    親臨現場的中美收藏家協會秘書長董柳生告訴筆者,拍賣現場相當火爆,這超出當初預期,但也不足為怪。因為伴隨全球第二大經濟體中國日益崛起和民族文化復興,中國文化的軟實力在海外與日俱增。而中國白酒作為中國國粹之一,是世界文明史中重要的組成部分,古井貢酒則是最能代表中國文化的民族精品之一,且此次又是代表中國白酒第一次在紐約時報廣場舉辦海外首拍。他還認為這次拍賣成功,反映出國際收藏投資家對古井貢酒價值的高度認同,也反映出作為中華民族特有飲品的中國白酒尤其是高端名酒珍品,已成為投資界、酒類市場乃至收藏界的關注熱點,其巨大的投資收藏價值初露端倪,更表明中國白酒的海外收藏市場潛力巨大。

    對於喝慣了洋酒的西方人來說,能否改變習慣接受口感完全不同的中國白酒,確實是件有難度的事情。不過,安徽古井貢酒股份有限公司總經理梁金輝卻有著不同的看法,他說:「習慣這個東西,其實是非常頑固的,但也不是鐵板一塊。如果我們反過來看西方的很多東西,如啤酒、可口可樂等在中國的傳播,就不難理解了。習慣並不可怕,關鍵是我們是否找到了打破習慣的突破口。」

    在梁金輝總經理看來,中國白酒與西方酒類雖然存在一定的差異,但中國白酒自身的優勢想必可以成為突破口。首先,從飲用的感受和健康的角度來說,中國白酒可能更具有優勢。在中國,白酒自古以來就被稱為「百藥之長」,最初它也是被當做藥物放在醫生的處方中的。隨著人們對它認識的深入,人們逐漸發現長期的、適量的、科學的飲酒具有較好的養生作用,可以活血化瘀、延年益壽,也可以促進一些肉類食物的消化等等。目前,隨著研究的深入,白酒的實用功能正在不斷地被認識。其次,飲用白酒能夠給人們帶來美好體驗。中國人所說的醉酒體驗,其實並不是全醉,而是似醉非醉的感覺,一種可以達到超脫自我的愉悅和美妙體驗。第三,就是中國白酒的文化魅力。對於那些對中國文化充滿嚮往的人來說,了解白酒就是一條最好的捷徑。

    因為文化的差異,西方人對中國的酒文化充滿了好奇。1972年,尼克森總統在第一次訪華前夕,就曾在白宮裡體驗過中國白酒。為了了解中國白酒的特性,他嘗試用火柴點燃杯中的白酒,竟然引起了安全部門的注意。當他正式來到中國以後,就真正喜歡上了中國的白酒。

    這是中國白酒的魅力所在,也是中國白酒的價值所在。對於秉持「以美酒貢獻世界」理念的古井人來說,讓更多的人關注白酒收藏,不僅可以把中國酒文化的精髓推廣到全世界,並在白酒市場低迷的情況下,開創了「高舉高打,內外並舉」的白酒市場新思路,為整個行業提振了信心,給中國白酒全球化進程注入了新的活力。

    古井貢酒文化走進聯合國

    從「中國名酒」向「世界名酒」邁進

    就在「濃香萬裡——中國酒文化全球巡禮(美國站)暨2014古井貢酒新春拍賣會」舉辦的第二天,一次向世界推薦古井貢酒的大動作,同樣令古井貢酒人欣喜不已、受益匪淺。

    在2014年1月6日「文化與發展——古井貢酒中國酒文化全球巡禮開幕式暨論壇」上,古井貢酒作為中國白酒的優秀代表,現場以文化交流「友誼使者」身份,以中國酒為根、以中國龍為魂,演繹千年中國酒文化、推廣古井貢酒陳年老酒高端珍品收藏,讓世界了解中國酒文化的博大精深,讓世界認知中國白酒收藏價值,與世界共享中國文化盛宴!

    展示國粹,古井貢酒中國酒文化香溢聯合國。華夏文明五千年,作為中華民族充滿智慧與文化的發明——白酒,歷史久遠卻萬象更新。此次古井貢酒中國酒文化全球巡禮(首站美國)來到國際社會公認的地標式建築——紐約聯合國大廈,向全世界展示了中國白酒文化古老卻依然強大的生命力!中國國家級白酒特邀評委、安徽古井貢酒股份有限公司總經理梁金輝應邀做活動主旨演講。梁金輝在開幕式中說:「酒文化是中國文化的精髓,中國人一向熱愛和平、熱愛和諧、熱愛和美,我們願意藉助中國的白酒,物質的東西傳遞中國文化,由此影響世界,傳達中國的文化。」在聯合國大廈,梁金輝親自主持了古井貢酒·年份原漿中國白酒品鑑會。他從白酒國家級評委專業角度向國際友人介紹如何從「觀其色、聞其香、嘗其味」三方面品鑑到中國原味的國粹白酒,並向聯合國代表贈送了古井貢酒·年份原漿酒,以傳遞友誼。

    當天的開幕式暨酒文化論壇,以古色古香的中國風格徵服了現場國際友人,不少人第一次品嘗中國白酒便讚嘆不已。

    全球巡禮,古井貢酒開創中國白酒對話世界新高度。此次中國酒文化全球巡禮走進聯合國,不僅是對中華民族精品的一次展示,更是開啟世界認知中國、中國影響世界的又一窗口。聯合國外勤支助部高級官員David  Backler發言說,有著1800多年歷史的古井貢酒植根於深厚的中華文化土壤,堅守中華傳統文化基因,它不僅是美味的液體瑰寶,更是中華民族最寶貴的文化遺產。他相信在聯合國這樣一個促進世界和平交流發展的國際大舞臺上,古井貢酒通過系列中國酒文化論壇活動,一定能傳遞中國品牌最強音,推廣中國文化軟實力。

    在隨後的中國酒文化論壇上,美國酒業協會專家馬勇國先生、美國安徽同鄉會榮譽會長方書久先生等嘉賓圍繞「以文化推進酒類市場發展」、「地域特色和酒文化內涵關係」及如何推動白酒國際化進程等方面進行了對話。他們表示,這次走進聯合國宣揚中國白酒文化是古井貢酒的第一步,卻是中國白酒行業邁出的一大步!他們認為只有增強民族品牌文化軟實力,中國白酒香飄五洲的夢想之途,才能越走越遠!同時從這次系列活動中,也看到了古井貢酒由「中國製造」向「中國創造」加速轉變的創新意識,由國內著名白酒品牌向世界酒類品牌行業進軍的探索勇氣,開創了中國白酒對話世界的新高度!

    同期,在美國東部時間1月4日,濃香萬裡——中國酒文化全球巡禮(美國站)預展活動在紐約時報廣場萬豪酒店隆重舉行。包括中國常駐聯合國公使銜參贊、中國駐紐約總領事館副總領事、美國紐約州韋農山市市長、美國新澤西州眾議員、美國安徽同鄉會榮譽會長在內的200多名嘉賓出席預展活動。中國食品工業協會、中國酒業協會、中國酒類流通協會、2015義大利米蘭世博會中國館組委會等機構也紛紛致電,慶賀古井貢酒中國酒文化全球巡禮第一站美國站的起航。

    預展活動中,以古井貢酒中國酒文化推廣為特色,並與中國傳統文化中琴、棋、書、畫、詩的水乳交融的全方位文化展示,使得濃香萬裡的古井貢酒像一個精靈極具人文性格,帶來濃濃中國風,仿佛讓大家一下子來到了遙遠的美麗中國,並跨越了國界、跨越了文化、跨越了膚色,迅速點燃了所有參加活動嘉賓的熱情。美國新澤西州眾議員詹森先生熱情地品嘗了古井貢酒,並願意幫助古井貢酒今後在美國市場的推廣。美國紐約州韋農山市市長戴維斯也歡迎古井貢酒來到美國紐約,他認為中國白酒完全可以藉助中國文化的傳播,香飄全世界。

    古井貢酒全球巡禮驚豔世界

    引發海內外媒體熱議

    古井貢酒代表中國白酒走進聯合國大廈開始中國酒文化全球巡禮,為國際文化交流注入新的活力,中國白酒也以它的獨特文化魅力徵服了海內外人士,並吸引了北美地區最大華人電視臺——ICN國際衛視的關注。安徽古井貢酒股份有限公司梁金輝總經理作為中國名酒企業代表,做客《相約曼哈頓》節目,向美國人民及海外華人介紹以古井貢酒為代表的中國白酒文化。

    紐約時間1月6日,全球化的華語衛視鳳凰衛視專門奔赴紐約報導中國酒文化全球巡禮聯合國開幕式暨中國酒文化論壇,高度讚揚古井貢酒此舉有助於弘揚中華傳統文化,助推民族企業的國際化進程。

    一次中國白酒的國際首拍,陳年古井貢酒以358萬美元落槌沸騰中國媒體。此次古井貢酒中國酒文化巡禮的一大亮點便是中國白酒海外首拍。這不僅是一次向世界輸出中國原創的機會,也是中國白酒首次走入國際收藏市場的嘗試。華夏收藏網、盛世收藏網、雅昌藝術網等專業收藏頻道表示古井貢酒海外拍賣的成功,彰顯了中國白酒的文化軟實力與收藏價值的無限潛力。從活動開始之際,國內各大媒體對活動進行的深度關注和高度評價,讓世界了解了中國酒文化的博大精深。

    對國際媒體來說,讓他們驚喜的是古老而生機勃勃的東方文明所展示的迷人魅力,對國內媒體來說,讓他們倍感驕傲自豪的是中國文化在國際舞臺上的綻放與民族品牌的崛起。

    「濃香萬裡——中國酒文化全球巡禮(美國站)暨2014古井貢酒新春拍賣會」所取得的巨大成功,拉開了古井貢酒2014年進軍白酒投資收藏市場的序幕,為中國眾多白酒企業打造出新的企業發展模式,同時也把中國人心目中的「酒中牡丹」以及這朵牡丹所承載的歷史文化價值呈現給世界。而這也恰恰契合了古井貢酒多年形成的「貢獻·共享」和「做真人,釀美酒;善其身,濟天下」的企業理念。

    古井貢酒一小步,中國白酒一大步,這不僅體現出一個企業的視野和遠見,更代表著一個企業的責任和擔當。

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