馬新萍:果子狸標註「可食用」,如此野生動物科普當休矣!

2020-12-18 人民政協網

果子狸,該不該吃?經歷過2003年由SARS病毒引發的公共衛生事件,被認為是SARS病毒的中間宿主之一,人們因吃它而傳染上病毒。如果現在有科普讀物明確告訴你,果子狸的肉可以吃,你會不會懷疑人生?

由武漢大學出版社2015年出版的《動物小百科》,書中《果子狸》一文中這樣描述:「果子狸全身都是寶,它們的肉可以吃,脂肪是化妝品生產中難得的高級原料,可以醫治燙傷,皮毛可做皮手套,尾毛和針毛可製成毛筆和畫筆……」

儘管武漢大學出版社立即回應稱,在第一時間通知全國各銷售網點全面下架《動物小百科》,其他相關事宜正在繼續調查處理中。

但是,科普讀物出版如此不嚴謹還是值得反思的。尤其是,這樣的情況並非個例。

《變成石頭的動植物——化石》也是一本科普圖書,一經出版就引起社會廣泛關注。原因在於,書中有十餘處化石名稱出現錯誤,比如「魚類化石成了甲殼動物化石,動物頭骨化石成了礦物質」,插圖錯誤也比比皆是。

作為傳播科普知識、提高公眾科學素養的重要載體和工具,科普出版物出現這種嚴重的質量問題,還是令人意外的。經調查得知,這是由40多名在校研究生被出版社「聚攏」在一起拼湊出的一本書。這種對待科普的態度,簡直是不靠譜。

除了這種不靠譜的出版物科普外,記者在查閱的過程中,還發現有一些科普知識不太嚴謹。

比如,記者在網上通過360百科,搜索「孔雀」,詞條顯示:綠孔雀分布於東南亞,中國僅見於雲南西部和南部,野生數量稀少,為中國國家一級保護動物。孔雀肉可食用,已人工養殖,白化品種稱白孔雀,全身雪白。

其中,比較醒目內容有:「中國國家一級保護動物」 「孔雀肉可食用」,讓人看著不免陷入混亂。

科普讀物在介紹野生動物時標註「可食用」,是不是進入了一個誤區?在做野生動物的科普時,有許多內容值得介紹,如,動物的特性、棲息環境、遷徙方式等等,至於這種野生動物可不可食用,不應該成為關注點。

此次新冠肺炎疫情中,中外專家認為,穿山甲或是新冠病毒的中間宿主。禁止食用野生動物的呼聲再一次響起。希望在以後的野生動物科普讀物中,「可食用」的說法當休矣!

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