菠蘿蜜是很多網友都知道的水果，很多網友在吃菠蘿蜜時期核都是扔掉的，但是小編告訴你菠蘿蜜全身都是寶，其核是可以食用的，做法多種而且營養價值高。
每一種水果或者食材都有最佳的食用方法，有一些水果可謂是全身都是寶，各有各的好處和營養、藥用價值。今天我們同大家介紹的是菠蘿蜜的核。菠蘿蜜是一種熱帶水果，很多網友應該都吃過，很多網友都十分喜歡吃，但是菠蘿蜜的核你們是如何處置的呢？大部分水果的核都是被大家扔掉選擇不吃的，不過菠蘿蜜的核我們可不要隨便扔掉。
菠蘿蜜的核吃法可不少，主要有幾種，一種是直接加水煮著吃。將菠蘿蜜的核放入鍋中，根據菠蘿蜜的核的量選擇加入的水，一般淹沒一半菠蘿蜜的核即可，放入些許鹽巴，同煮，等等水沸騰之後同煮十五分鐘即可。另外還可以將其炒來吃。在爆炒之前去掉其黃色軟膜，清洗乾淨，之後將其加入水中同水一起煮，大約八分熟便可以將其撈起進行加油爆炒。
除了上文介紹的做飯之外，菠蘿蜜核做飯還有很多，其中還可以燒滷，煎炸等，每一種做法都是各有風味，大家有機會可以試試，不要浪費了菠蘿蜜核。那麼菠蘿蜜核有哪些營養價值呢？根據科科學家的測量，發現菠蘿蜜核的營養物質是十分豐富的，其中基本上在一個菠蘿蜜核中含有4.9克的蛋白質，還有大量的鈣、鎂、鐵、鉀、硒和多種維生素等，營養價值極高。另外菠蘿蜜核還能預防上火等，因此在吃菠蘿蜜時期核可不要隨便扔棄，那可是一道美食。【原創未經允許，謝絕轉載！】