農村有種棗叫葫蘆棗,它的樣子很「另類」,長出來就是葫蘆樣!

2020-12-21 胖胖美食遊記

農村有種棗叫葫蘆棗,它的樣子很「另類」,長出來就是葫蘆樣!

秋天來了,又到了吃棗的季節,前幾天去街上,居然看到有人在賣一種我小時候經常吃的棗,葫蘆棗,而距離上一次吃這種棗,已經過去十幾年了。真的有十幾年都沒有見過這種棗了!這是一種外形酷似葫蘆的大棗,非常的好看,小時候我們村子好多人家都種的有這種棗樹,每當棗子成熟的時候,就是我們小孩子們最開心的時候,一個個摘上一大把,說它們是自己的葫蘆娃。

也不知道是什麼原因,竟然有十幾年都沒見過這種棗了,差點就把它遺忘了!而我們村裡種這種棗樹的人家,也早因為蓋新房而砍了它。葫蘆棗的棗樹從外形上看,和普通的棗樹沒有多大的區別,幾乎可以說是一模一樣吧,但是結出來的棗卻不一樣,我想應該是棗樹改良後的新品種吧。

上次看那會大姐在街上賣葫蘆棗,我馬上買了幾斤回去,家裡的小朋友看到後,也是覺得非常的神奇,有的沒見過的人可能會覺得這種棗是不是在成長的過程中經過人工處理,給它套上模具它才長成這樣的呀,其實真不是的,一棵棗樹上那麼多棗,一個一個套得多費勁,而且一棵棗樹要結那麼多果,根本就是不可能的。

我也是因這小時候經常吃這樣的棗,才知道它就是這個樣子的,如果我也是第一次見的話,應該也會有那樣奇怪的想法吧!還記得小時候,奶奶還會拿這種葫蘆棗給我們做蜜棗吃,具體的做法也不是太記得了,好像是加了糖醃出來的,在我們小時候,這真的是一種非常美味的食物!

不太明白為什麼這麼好看又好吃的棗沒有得到大力的推廣呢?關於小時候的記憶真的是特別的難忘,你們那裡有這麼「另類」的葫蘆棗嗎?

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