| 央視《廚王爭霸》走進海南活動圓滿收官 |
人民網海口8月2日電 為做好全域旅遊餐飲這篇大文章，家喻戶曉的央視《廚王爭霸》走進海南系列拍攝活動經過為期10天的決賽和總決賽，於7月31日在海口萬豪酒店圓滿收官。據了解，本次活動系廚王爭霸首次走進海南，自6月在海南省各個市縣公開徵集報名，到7月底圓滿落幕，歷時兩個月，分選拔賽和爭霸總決賽兩個階段舉行，經過中外雙方9隊廚師的頂級廚藝PK，最終一隊問鼎「廚王」，得到多家主流媒體關注，在海南省美食圈、廚師界等社會各界收到了良好的口碑。
據介紹，為做好選拔賽階段的選手報名工作，組委會組織了「好食材·好味道」環島行暨2017央視《廚王爭霸》走進海南選拔賽全省動員會和新聞發布會，共組織海南省18個市縣共計200多家酒店餐飲企業的300多位行政總廚（廚師長）和優秀廚師代表參賽，來自各酒店餐飲行業的廚師選手分別參與了中餐熱菜和西式烹調兩個項目的比賽，選手們以精湛的技藝，利用海南豐富的海鮮水產品及特色農產品，烹製出各式各樣的精品美食，共為觀眾呈現出600多道美食。
同時，選拔賽特邀全國人大代表、中國烹飪協會副會長許菊雲大師擔任評委會總顧問，由省內烹飪界泰鬥級人物和國家級評委組成評委會成員，評委們品嘗了選手的作品，進行了精彩的現場點評，並以公平、公正、公開的精神對作品予以評分。經過精彩的角逐，選拔賽產生了中餐熱菜和西式烹調的金、銀、銅及優秀獎，賽出了風格、賽出了水平。央視《廚王爭霸》欄目組根據選拔賽獲獎人選，再按欄目組的錄製要求，最終選定文昌魯能希爾頓酒店、海口萬豪酒店、海口麗思卡爾頓酒店、歡樂海岸美食聯盟等海南省九家酒店餐飲企業的廚師精英攜手走進爭霸總決賽。
7月22日，2017央視《廚王爭霸》走進海南系列活動總決賽在文昌進行開機儀式，海南省商務廳、文昌市政府、中國飯店協會、省酒店與餐飲行業協會、海口魯能希爾頓酒店、文昌魯能希爾頓酒店、央視《廚王爭霸》欄目組總製片人、運營總監等相關單位及負責人出席儀式，央視知名主持人王小騫和著名美食評論家劉一帆、董克平也一同來到文昌，開始《廚王爭霸》走進海南系列活動總決賽的正式錄製。
據了解，本次央視《廚王爭霸》2017國慶特輯1-5集於7月22-26日在文昌魯能希爾頓酒店開賽及錄製，6-10集於7月27-31日在海口萬豪大酒店錄製。央視2臺經濟頻道總監哈聰親臨錄製現場指導，中國食文化研究會餐飲專業委員會會長朱永松、中國藥膳研究會藥膳大師（國家一級評委）龍思藩、美中文化聯合會「墨宴中國」美食研究院院長郝文杰及海南省中國烹飪大師李學深等擔任專業評委，海南君華海逸酒店、海口粵菜王酒家等省內知名酒店餐飲企業負責人擔任大眾評委，共同見證中外廚師大比拼，中方廚師海口萬豪酒店行政總廚阮仲孟榮獲最佳廚師獎，文昌魯能希爾頓酒店行政總廚陳在彬榮獲最受媒體歡迎獎。
此次活動由海南省商務廳、省人力資源和社會保障廳、省總工會聯合主辦，省委宣傳部、省外事僑務辦公室支持，省酒店與餐飲行業協會、中央電視臺《廚王爭霸》欄目組（北京大陸橋影視有限公司）承辦，省人力資源開發局、海口市總工會、歡樂海岸美食聯盟、省農業學校、各市縣商務局、總工會、人社局、餐飲烹飪協會協辦。
據悉，節目將於9月30日-10月9日在中央電視臺2號經濟頻道《廚王爭霸》國慶檔期連續播出十期。（枉源）
(責編：劉陽陽、蔣成柳)