成都最牛的地攤夜市,還得看郫縣.

2021-02-21 玩味成都

不管何時何地,冒著熱氣和琳琅滿目的路邊攤,都是城市的一道微光,充滿謎一般的魅力。

彩色帳篷串成午夜彩虹,露天大排檔人聲鼎沸,從此人和人便絡繹不絕湧向這裡。

1000多年前的《清明上河圖》是這樣,貨郎挑擔、小販吆喝帶來的繁華,滿是喧鬧與生機。

1000多年後的新興城市也是這樣,形形色色的流動小攤,是城市公開的秘密,你永遠充滿期待。

夏日的成都街頭,傍晚人氣最高的,當屬地攤夜市了。賣燒烤的、賣冰粉兒的、賣鬼飲食的、賣炒飯……開始熱鬧起來。

成都像這樣的場景有很多,地鐵口、校門口、甚至現在小區樓下都有,還有啥子曹家巷、張家巷……讓人情不自禁想光顧。

西部有個城市,按照當地的規範,設置了3.6萬個流動商販的攤位,一夜之間有10萬人就業。

而成都也有個地區,夜市早已存在多年,匯集天南地北各種好吃的和生活小雜貨、美甲、貼膜……應有盡有,地攤擺滿裡三層外三層。

逛夜市,是郫縣人民日復一日的標準動作。這是一個擁有五花八門美食和水洩不通人流的超級夜市。

浦興街上的犀浦夜市,開了快20年了,一條幾百米的直路,擠滿了人。外面一層五顏六色的棚完美擋住裡面一層捲簾門的店鋪。

捲簾門店的老闆,招攬生意全靠走出來吼。

「10元3件,裡面走嘛!」

下午5點過,犀浦夜市就躁動起來,熱鬧程度堪比逛廟會。

川大錦城、西南交大、紡專的學生要來逛,住在附近的愛往這鑽,遠點兒的坐個三輪兒,也要往這兒擠。

「沒吃過香香土豆,不算來過犀浦。」夫妻倆一個小車車推起,老公炸土豆,老婆就拌土豆,一賣就是10年。

可以鍋巴土豆和狼牙土豆一起拌,小份6塊,大份8塊。最愛的糖醋麻辣味,拌著折耳根,那是一口愛上的味道。

作為犀浦人的深夜食堂,熙熙攘攘的人群不會放過僰都烤魚、張記春卷、阿遇烤五花、麻辣先生、無骨鳳爪……那是只用sa起拖板孩、穿著大褲衩就能解鎖的快樂。

當然,堪比「義烏小商品市場」的排面也不會缺席。10塊錢8雙的襪子、10塊一瓶的香水、20一條的裙子、30一次的美甲……買不了吃虧買不了上當。

在這裡,幾十塊錢就能買到藝術帶來的精神洗禮。

再來紅光夜市,沒有以前那麼鬧熱了,但是路邊的美食攤,在夜幕降臨時,依然能吸引路人駐足。

光是重慶滷菜、勾魂涼麵、鐵板魷魚、土豆哥腦花、黃燜雞、周黑鴨、碗碗香土豆……就可以讓你心心念念一個星期。

當夜市的水果攤擺上了各種各樣的水果時,夏天真的到來了。

又沙又甜的西瓜,整齊擺放著;10元3斤的水蜜桃,個個sun甜。

飽滿汁多的車釐子,在紅色帳篷下映照得更加鮮亮,沒看錯的話,這裡一捧一捧的車釐子一斤不得超過15。花10塊錢就能提一大袋,然後心滿意足回家。

婆婆賣的網紅橡皮糖,一看就是小女生逃不過的誘惑。2元一兩,隨便挑隨便選。

生活在紅光,就是悠然自得,吃過飯就約姐妹些樓下跳個舞;餓了就鑽進菜市場門口的夜市攤裡;鞋子破了也捨不得丟,拿來師傅這修一下,照樣穿。

郫縣還有一個著名夜市,就是從川傳老校門一直延伸到正門,再加上東門的團結夜市。

這裡既是川傳、四川工商學子的編外食堂,也是整個團結人民的美食勝地。

每次吃完還要打包一份回寢室的小吃攤,不會忘記爺爺面、豆湯飯、缽缽雞、鴨血粉絲湯、奇耙掌、油炸串串、蛋包洋芋、五穀漁粉……

這裡有川傳學生公認的超好吃的缽缽雞,有大一就被種草的重慶雞公煲,有百吃不膩的瓦塊香

有把人辣哭的曹氏,畢業了還會想念那個味道;還有變了位置卻味道不變的婆婆婆面炒飯……

嘈雜市井的人潮中,路邊攤小販的吆喝聲混雜著烤魷魚的香味,多來幾次,老闆也記得你的口味。

一個城市的煙火氣,夜市必不可少。沱江河養育出的郫縣人,骨子裡流淌的就是江湖氣的血液,夜幕下喧囂熱鬧的煙火氣,正對味。

如今地攤夜市火熱,郫縣人可以拍著胸脯說:郫縣夜市的功力,在成都絕對數一數二。

「龍泉水蜜桃,10塊3斤!」「西瓜、西瓜,2塊!」「炒飯、炒麵、炒河粉!」夜市上,這些吆喝聲隨處可聞。

有顧客時,攤主們熱情招待。

「這些都是你們小時候吃過的,這個小夥子97年的,肯定也吃過的!」賣童年零食的大叔自信滿滿。

沒生意時,就和鄰攤的老闆坐攏,三五成群擺龍門陣,聊著對生活的期盼。

紅光夜市的拐角,有嬢嬢們跳著妖豔兒的廣場舞。一旁莫得招牌莫得門店的麵攤攤,正在迎接它的又一個客人。

不是每一個街頭藝人都有超凡初心,團結這位殘疾大叔做到了。在喧鬧的小吃攤邊,一張塑料凳,簡易設備就是他的小舞臺,雖然沒有嫻熟唱功,但用心歌唱的姿態讓人看見生活簡單純粹的美好。

每一盞午夜霓虹的點亮,都代表著郫縣面對未來的樂觀與決心。

看見我們拿著自拍杆走過,小吃攤的小哥友好地說:「你們這個設備拍出來,肯定把我們郫縣拍的很巴適!」

郫縣是一座底蘊深厚的歷史文化聖城,也是一座面向未來的活力之城,它宜業宜居,堪稱國際化都市新區、全國科技創新百強區、久負盛名的「豆瓣之鄉」。

你可以去望叢祠遇見中國西南唯一的一祠祭二主。

可以去唐昌文廟、古城老鎮聽見一磚一瓦會說話。

可以去三道堰放鬆肆意,感受最美水鄉的熱情,

也可以去中國非物質文化體驗館領略川菜三千年的文化魅力。

有人說,郫縣是「藝術家」,擁有700年歷史的「非遺」唐昌布鞋,掌握「安靖蜀繡」、「古城鳥籠」的手藝。

有人說,郫縣是「優雅畫廊」。成都人周末節假日鍾愛的「後花園」。這裡山清水秀,景色宜人。媽媽農莊又名成都小「普羅旺斯」,青槓樹村榮獲「CCTV中國十大最美鄉村」,戰旗村上榜「國家非物質文化遺產」的傳承基地。

郫縣是成都「西控」的主要區域,連續19年被評為「全省十強縣」,全國首批雙創示範基地就在這裡。

郫縣人的生活也是方便得很,出門就是有軌電車蓉二號線,犀浦地鐵站同站換乘高鐵超省時!預計年底開通的地鐵6號線也將通向這裡。

顏值與實力兼具的郫縣,江湖氣更是不在話下。在允許佔道經營這方面,更是早就有此先河。

城市是多元的,郫縣精準地針對中低收入人群,路邊攤解決了許多人的就業機會,也提供了生活所需的便宜、便利、豐富。這就是以人為本的體現!

不可否認,郫縣這生生不息的夜市煙火,正在點燃城市裡每一個溫暖角落,如同絢麗的霓虹回味綿長。

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