小臺芒:穿「衣」顯瘦、脫「衣」有肉的芒果

2020-12-16 蜂螞

鮮香怡人,甜蜜爽滑,皮薄肉厚,果肉細膩。

炎熱的夏天,芒果定不會缺席。作為一個愛芒果的人,廣東的、海南的、四川的、福建的、雲南的等等地區芒果,小編早已嘗遍,為廣西小臺芒打call,果肉肥厚、多汁鮮美且又那麼軟糯清甜。

甜品界王者,水果界巔峰,不要吝嗇你止不住的口水,一口定會讓你流連忘返呢,快迎接芒果的甜蜜暴擊吧!

沒錯小編帶來的是香味濃、甜度高,好美味的小臺農,果體飽滿且又鮮嫩多汁水,一口接著一口停不下來呢。

芒果身為熱帶中的果王,一直穩坐世界熱帶水果中排名的前三甲哦,如果讓我一年只吃一種水果,我一定會選擇它呢,美味小臺芒,自帶清甜果香,讓人一聞就心馳神醉。

咬一口舌尖觸碰嫩滑果肉,柔軟和香甜在舌尖激蕩著,如甜蜜情話俘獲少女芳心,滿足享受感真是欲罷不能。

想吃口感上乘且汁多到爆,特甜的芒果,不必懷疑呢,一顆廣西小臺芒就能滿足,你對芒果的所有美好幻想。輕咬口就特別的水汪汪呢,果肉極其鮮嫩,像冰淇淋,味道就是小臺農的香甜呢,無其它怪味,很甜,超甜。

「芒芒」人海遇見你

最近太熱了,短袖拖鞋小裙子紛紛出街,清爽就行。炎熱的日子最適合吃水果,別擔心,我們早為您準備好了,這夏日中的一份爽滑鮮香的小臺農。

小臺農芒果,正果如其名。它像吸收了所有芒果優點,閃耀著光芒,其個頭圓潤,清香的果味,細膩的果肉。切開後饞人香氣縈繞鼻端,肉質滑嫩,幾乎沒有纖維,醇厚多汁甜度高,極鮮嫩,入口爽滑,盡情享受美味。

小臺農的核佔果重4-5%,厚實的果肉讓你大口大口,都咬不到核呢,爽口細滑,並且甜度高達17%以上呢。嗦一口,香甜的果肉隨著,果汁呲溜滑過你的喉頭尖,簡直像是在你舌尖上溜冰,細嫩爽滑,真是美味無窮。

淡雅的黃色透露清新可人的明亮金黃,果肉飽滿、細嫩柔滑無纖,小臺芒的果核如紙張一般薄小小小的核,每次連吃五六個才過癮。

肉厚多汁

肉質鮮嫩,水潤多汁

吃一口定會回味無窮

色澤誘人

色澤金黃,形狀圓潤

像是芒果味的蛋黃派

廣西小臺芒好滋味

高溫夏季裡芒果定不會缺席,作為一個資深的吃貨,你吃過新鮮美味小臺芒嗎?光是這名字就能讓人口水直流,果肉肥厚、多汁鮮美還軟糯清甜呢。

廣西作為亞熱帶氣候地區,陽光充足並且晝夜溫差大,十分利於芒果的糖分堆積,小臺芒金黃色,濃甜多汁。來自北緯二十三度的美味,氣候溫暖並且無霜期較長,雨量充足,無颱風的影響,土地肥沃,適合芒果生長。尤其是在春季裡乾旱少雨,十分有利於芒果開花授粉,得天獨厚的氣候地理優勢,令芒果的外表口感都最佳。

氣候溼潤 日照充足

雨熱同季 土壤肥沃

你有沒有過水果攤上一排排,大芒果和小芒果擺著,聞起來挺香的,買回家後,要麼沒熟,果肉發乾,汁水少。要麼果核厚,根本無兩口果肉可吃,要麼果肉纖維粗,吃完滿嘴牙縫都是絲。

在樹上長到八分熟採摘,為了每個小臺農濃鬱香醇,非樹上熟的芒果做不到呢。為保證芒果都是新鮮下樹,果農每天按預估訂單採摘,優選樹上8分熟的好果子,採摘下樹後12小時內發出。

經過果農層層檢索和把控,小心將芒果放入加厚紙箱,長途運輸後依然汁水豐富,甜度極高,風味絲毫不減。

舌尖上的小臺農

小臺農定是芒果中的經典呢,外表內在都魅力四射,小小的個子,誘人的色澤,再加上那特濃鬱的芒果清香味,怎能讓人不迷戀?別看小臺芒個小小身材大味道,濃縮的精華,入嘴特甜。

關於生熟問題

看顏色

小臺芒成熟了會變顏色

熟果一般都是金黃顏色

摸果皮

輕輕按壓果皮有無彈性

越軟越成熟,越好吃哦

聞果香

熟果又濃鬱的芒果香味

生果無無果香有青澀味

友情提示

芒果怕冷,冷藏易會變黑。所以最好在常溫下存放哦,儘快在新鮮的時候享有完。若新鮮芒果放置一段時間,可能會出現少許黑斑皺紋,肉質未損,不影響食用哦。

新鮮香甜正當季

新鮮小臺農口感十分軟糯呢!滋味清甜,果肉豐厚,一大口香甜軟糯的芒果肉。果汁溢滿口中,激發你的味蕾,入口嫩滑且細膩,絲毫沒有纖維感,小編來教大家幾種小臺芒的美味做法吧!

芒果曲奇

食材:低筋粉、糖粉、黃油、芒果

做法:

1.將芒果儘量曬乾,切成小丁形狀

2.黃油軟化加糖粉攪拌至發白狀態

3.分兩次加入蛋液,要與黃油融合

4.倒入芒果小丁,要將其攪拌均勻

5.篩入麵粉,使其混合均勻成麵團

6.麵團放入模具,冷凍一小時固形

7.切片放入,烤箱預熱一百七十度

8.十五至二十分鐘,微上色即可食

芒果酸奶冰激凌

食材:芒果、白糖、酸奶、淡奶油

做法:

1.芒果去皮切塊,加白砂糖和酸奶

2.將第一步驟用料理機打成泥待用

3.淡奶油打到六七成發,紋理狀態

4.將打發的奶油和芒果酸奶翻拌勻

5.隨後放冰箱,隔一小時攪拌一次

6.至芒果酸奶冰淇淋完全凝固即可

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