燉雞湯時，記住不要放這兩個配料！很多人不知道，難怪做出來不好，現在就是天氣非常寒冷，如果就是想要在我們日常生活裡邊就是喝一碗滋補的湯，那麼就是滋補身體的話，相信很多人，你們就是需要燉一碗肉湯喝，其實裡邊的營養價值真的是非常高，比如我們最喜歡吃的就是大骨頭湯，還有就是喝一些雞湯，很多人都知道，骨頭湯喝起來不僅就是補鈣，並且就是能夠增強我們身體的抵抗力，還有就是讓我們身體也是更加的健康，甚至很多人你們在家裡面燉雞湯的時候，就是感覺自己為什麼燉出來的雞湯味道那麼難喝，還有就是你們燉雞湯的時候，調料根本就沒有反對，還有一些細節你們就是不知道，所以就是不好喝，還有今天就是給你們說燉雞湯，就是千萬不要放這兩種調料，以前你們就是不注意，所以就是不好吃，到底是什麼調料呢？讓我們一起來看看。
我想要給你們說的就是燉雞湯的時候就不能夠往裡面加入的調料，應該就是料酒和花椒了，你們就是把這個調料放進去的話，雞湯裡面的營養就會流失掉，口感，喝起來就是非常難喝的，還有人你們就是喜歡喝雞湯的時候根本不注意這些細節，難怪就是你們燉出來的雞湯根本沒什麼營養也就是味道非常好喝，今天我給你們說一說到底怎樣燉雞湯吧，還有你們對她的時候記住先把機給處理一下，還有就是這是一件非常麻煩的事情，平時你們買完雞之後就是拿到集市上讓人家給宰殺一下，所以就是直接拿回來之後我們清洗乾淨，剁成很小的雞塊，還有雞骨，真的是非常硬，你們在做的時候一定要小心一些，那你們做好之後就要開始抽水，那麼焯水這個步驟就是能夠去除雞肉裡邊很多的雜質和髒物，就是能夠讓燉出來的雞湯看起來也就更加好看，並且喝起來真的是味道很好喝好，你們在超市的時候記住就是一定要注意一下時間，不然時間長了之後就會影響你們燉出來的，味道，非常難喝，還有就是鍋裡邊就是加一些水之後放入雞塊，還有你們一定要記住，就是涼水下鍋就是讓你們焯出來的雞肉，根本吃起來不會老。
你們就是大火煮開兩分鐘，就是看到雞肉表面就開始慢慢變色之後，你們就可以把雞肉撈出來，然後放在涼水裡面衝洗一下，放在一邊備用，還有就是焯過水的雞肉，就是放在電飯鍋裡面放了一些調味料，你們記住就是不需要放料酒和花椒了，如果你們就是之前放了這種調味料之後，雞肉吃起來也就非常腥味道不好吃，你們把所有的調料放進鍋裡面之後加入一些清水，只需要蓋上蓋子燜半個小時就行，還有就是雞湯，你們做好之後打開蓋子就可以聞到很清香的味道，你們做好的雞湯樣子，看起來真的是非常好看，還有就是電飯鍋就是煮的時間久之後有一種骨肉分離的感覺，看到就是色澤明亮，還有一些疣豬，真的是讓人忍不住就是想要品嘗品嘗，你們以後記住燉雞湯的時候不要放這兩種調味料了，如果不放這兩種調味料的話，端出來的雞湯味道更加好喝。