誰來瓜分旺仔QQ糖的橡皮糖市場?

2020-12-21 中國營銷傳播網
  除口香糖、巧克力等特殊產品外,糖果行業銷量最大的單品是什麼?

  阿爾卑斯、大白兔、金絲猴?答案竟然是不顯山露水的旺仔QQ糖。據悉,旺仔QQ糖的年銷售已經高達8個億,以一個單品超過了叱吒風雲的大白兔、金絲猴、不凡帝等知名企業的糖果銷量,僅次於箭牌、瑪氏、徐福記。

  旺仔QQ糖屬於凝膠糖系列,也就是人們常說的橡皮糖,其最大的特點就是高柔韌性、耐咀嚼。這也是能夠吸引其主要消費群體的最大特點。最後,大部分凝膠糖都有果汁成分而含糖量相對於其他糖果又比較低,更符合現代人的健康觀念。同時,凝膠糖受季節影響比較小,主要還是依靠日常走量,這就大大擴充了凝膠糖的銷量。

  目前凝膠糖除了旺仔是一線品牌,佔據絕對老大地位之外,其他都是二線品牌,有嘉隆利的跳跳龍、徐福記的米奇、雅客的美嚼。都是跟風旺仔QQ糖,市場份額很小,沒有對旺仔QQ糖構成威脅。旺仔能夠在凝膠糖市場取得如此成就,其在操作上還是有很多可圈可點之處的。

  旺仔QQ糖憑藉其強大的終端市場網絡和通暢的渠道通路成為了凝膠糖市場的統治者。旺旺的營銷模式主要是直營,價格在同類產品中比較透明,全國的終端零售價格幾乎都是一樣的,這就給它在管理零售店方面帶來了很大便利。旺仔QQ糖在全國發展了大量的量販店,這些量販店的輻射作用非常大,可以覆蓋周邊的大部分零售小店,同時負責流通市場的產品供應。據本刊記者調查,在太原市就有25家專門做旺旺的量販店,平均一個店的月銷售額最少也能達到五六萬元。在杭州地區,一個同等規模量販店的月銷量就能達到6000箱。

  旺仔QQ糖在上市之前,國內的凝膠糖市場還沒有一個成熟的品牌,旺旺抓住了這一市場空當並利用自身的優勢穩穩佔據了大部分市場

  QQ 糖留給其他企業第一個機會就是價格,25g包裝零售價1塊,70g零售價2塊。這點也是目前大部分跟風企業採用的方式,由於有旺仔做了市場教育,這些產品都採用了產品類似,形象相近、價格更低或者規格增大的蹭市場方式。在自己沒有太多市場推廣的情況下,這些產品倒也有不錯的銷售。但總體而言,這種競爭方式不會對旺仔形成太大威脅,也不容易做大。如果要想在這個市場有更大作為,必須在產品定位和市場定位上做更有競爭力的差異化。

  由於採用的是直營模式,QQ糖的終端利潤並不是很高,而企業經營成本也很高,人員流失率很大。

  旺仔QQ糖,從市場定位上偏重兒童,跟風產品跳跳龍、美嚼、米奇也都是定位兒童。最為市場後進者,要在凝膠糖果市場佔據一席之地,可以採取「避實就虛」的方法,定位為青年群體,採用「打高走低」的方法,用青年群體影響兒童的消費行為。

  從產品定位上看,旺旺很聰明地給自己尋找了一個產品品類名「QQ」糖,很卡通,很有記憶點,而不是直接叫做橡皮糖或者凝膠糖,「橡皮」的感覺很沒食慾,而「凝膠」也過於專業化,不是消費者語言。市場後進者如果採用青春動感的名稱,從而與旺仔QQ區別開來,甚至是形成新的產品品類,其成功的希望還是非常之大的。

  競爭導向的變遷,凝膠糖果在消費者利益上與口香糖有異曲同工之處,並且相對口香糖來講,凝膠糖不會有食用後的殘餘物。但凝膠糖果的這一點利益一直沒有被旺仔QQ糖所挖掘。這又留下了很大的競爭機會。

  由於針對兒童市場,以C、D類終端銷售為主,旺仔QQ的規格比較單一,25g和70g兩種,而跟進者也以零售價在一塊錢左右的小規格包裝為主。如果把目標市場定為青年人,可以開發多規格包裝,從而在終端陳列陣容上形成優勢。

  以上都是做品類差異化的方法,其實旺旺還留給我們一個更大的市場機會,旺仔QQ糖的形象十幾年如一日,並且其廣告投入也少得可憐,以不變的、陳舊形象面對喜歡求變求新的兒童市場,是旺旺的致命傷。

  利用旺仔QQ糖品牌老化的弱點,升級產品,然後進行品類升級。在在品類市場中佔據比較有利的位置後,通過把握兒童消費潮流,引導兒童食品消費時尚,擴大整個QQ糖品類的市場份額。  

  由於凝膠糖果本身的特點,凝膠糖果對口香糖的高替代性,業內人士普遍看好凝膠糖果的市場前景。甚至部分人認為「凝膠糖果將是繼木糖醇之後的下一個熱點」。但一旦涉足該品類,旺仔QQ糖就是無法迴避的一個強大的競爭對手,通過以上分析我們也可以看出,旺仔並不是無懈可擊,只要競爭策略得當,後進者完全可以在這個龐大的市場上有一席之地,並存在超越旺仔可能。  

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