雲南昆明飯店的招牌菜「一人高的中華鱘」,10個人都吃不完一條!
「一人高的中華鱘」每次處理都需要2個人,還必須綁在樹上,稀奇
美食是大家不可抵擋的追求,現如今各種各樣的美食出現在了大家的城市,更是讓大家追求美食的選擇更多了一些。
魚,相信很多朋友都喜愛,無論是酸菜魚、還是四川的水煮魚還是最近兩年新行的紙包魚,還是萬州的烤魚,太多太多的做法,讓大家是吃的不亦可乎,但是「中華鱘」大家吃過嗎?關鍵是一人高的中華鱘,你見過了嗎?
在雲南昆明有專門做魚的一個飯店,招牌就是「中華鱘」,每次殺魚的時候都特別有排面,一個人都殺不了,兩個人配合才能完全的處理好。
可以看到圖上的小夥正在殺中華鱘,把中華鱘用繩子綁在了樹上,依然很高,應該一米多了吧,下面放了一個桶,接魚血,大家可以想到在生活中吃魚,一條魚很少血,殺魚哪裡需要用桶接血,可是殺這一條中華鱘卻接了半桶血,可見這條魚是多麼的大。
中華鱘作為中國的一級保護動物,自然不能吃也不敢吃啊,這些中華鱘都是家養的,正在給魚清理身體上的鱗,放在桌子上,得兩個人配合的處理,不然太大了啊。這一條魚得夠多少人吃啊,你覺得這條魚有多少斤呢?
這中華鱘在這家飯店無論是作為涮火鍋還是蒸還是怎麼吃,很多吃法,來的人也都是稱多少斤,選擇那裡的部位,很多人都是慕名而來,就是為了見識一人高的中華鱘到底是什麼樣,一人高的中華鱘味道有什麼不同呢?
你長這麼大見的最大的魚是多大的呢?你覺得這麼大的魚好吃嗎?中華鱘我覺得還是豆豉蒸出來好吃,你覺得呢?