眾所周知，南瓜不僅好吃而且營養價值高，是餐桌上的常菜
但是板慄味的南瓜你有吃過嗎
板慄味的獨特口感，讓它在進入大眾視線的那刻，就迅速走紅。一時間，市場上湧現出了不少「板慄南瓜」，但品質卻是參差不齊，價格差異也很大。
那麼問題來了，這麼多板慄南瓜，誰才值得一試呢？
最近，小v在湛江，尋到了最特別的那一個——
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「 蝦肽板慄南瓜 」
它是吃著海鮮長大的南瓜，一株藤只結一個瓜。
它很香甜，不僅有著濃濃的板慄香，就連皮都是粉糯粉糯的，只需要一口，便能讓你驚豔！
它是真正名副其實的板慄南瓜。
認真地說，市面上大部份所謂的板慄南瓜，其實就是粉一點的南瓜，但是說慄香味，那還真是差得有點多。
而蝦肽板慄南瓜，用微波爐叮熟之後，散發著的那股子香氣，是一點不輸街上炒板慄的那份香！
叮熟的南瓜，入口是像烤紅薯一樣的香甜。
咬在嘴巴裡，沙沙的，粉粉的，真就和烤板慄的味道差不多了。
不過，它是水潤的那種粉。恰到好處的潤澤感，不會太幹噎著，它也不會像有些水份特別多的南瓜，吃起來稀稀爛爛的，不好吃。
之前，小v用這個南瓜，煮了一個金燕耳南瓜羹（點擊回顧），本來以為金燕耳是主角的，結果大家紛紛都被南瓜圈粉了。
粉糯的口感，馥鬱的香氣，恰到好處的清甜，哪怕是吃多少次都不會厭倦的。
自從上次吃完之後，小v心裡就一直惦念著它的味道。等了好久，這個蝦肽板慄南瓜，終於是上架了啦！
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蝦肽板慄南瓜，之所以好吃得如此特別，與它的產地——湛江是分不開的。
除了因為湛江三面環海，溫潤多雨，為它提供了充足的陽光雨露之外，最最最重要的是，它是用蝦肽作為肥料的。
在「窮得只剩下海鮮」的湛江，有很多海產廢料。當地的農民們，就用那些不要的蝦頭蝦殼來發酵成蝦肽胺基酸，作為它的肥料。
經過恆溫發酵酶解後的蝦肽胺基酸原液肥料，富含礦物質、微量元素等營養物質，還有獨特的海鮮氣味。
從日本漂洋過海的雜交板慄南瓜種子，吃了這樣的蝦肽肥之後，不僅變得更加美味，營養也是蹭蹭上漲呢！
更奢侈的是，這些南瓜，一個要獨佔一個瓜藤，保證了每一個南瓜，都擁有足夠的生長空間。
別看蝦肽南瓜，「住」的地方很大，但它圓圓扁扁的，個頭不怎麼大，小v可是單手就能捧住哦~
墨綠色的皮非常薄，只比番薯厚上一點點。不過，切起來卻是很硬，要用菜刀使勁才能切開呢。
會吃的小夥伴說，蝦肽板慄南瓜的皮越硬，證明它的瓜肉是更加粉的，吃起來也更加的香甜。
「咔擦」一刀下去，還沒看見瓜肉呢，就先聞見濃濃的南瓜香，那是奶香之中裹挾著黃瓜的清新，好好聞！
切開的板慄南瓜，薄薄的表皮下豐厚的肉，滿滿當當的的瓜瓢，色澤鮮亮，在陽光下散發著橙黃色的光，像極了今天的暖陽，溫柔和煦。
蝦肽板慄南瓜，最簡單的吃法，就是直接用微波爐叮。連著瓜皮切成4瓣，全部一起裹上2~3層廚房紙巾，打溼後直接叮上10分鐘左右，立馬就有濃鬱的板慄瓜香飄散開來了呢。
小v叮得時候，整個辦公室都是它的香氣，搞得大家都飢腸轆轆的，問我又做什麼好吃的了。
你別看切的時候它的皮很硬，叮熟之後，瓜皮就變得軟軟粉粉的了。無論是瓜肉還是瓜皮，都能輕易咬碎，絕對不留一點纖維。
連皮帶肉一起吃，瓜皮微微帶有一些的苦味，正好中和果肉的甜，吃起來是香爽而不甜膩，一口一口根本停不下來。
蝦肽板慄南瓜，天然的肥料優勢，讓它擁有更強大的營養價值。
一個蝦肽板慄南瓜的胡蘿蔔素含量=普通南瓜的3倍！
它還富含鈣、多種胺基酸和維生素，其中維生素A的含量，還超過了大部份的綠色蔬菜，可以降低血糖、提高免疫力，預防疾病哦。
其實啊，南瓜最有營養的部份，不在果肉，在瓜皮。南瓜皮含有豐富的果膠、澱粉和糖分，能解毒、保護胃黏膜、防癌、促生長。
然而，因為瓜皮的口感，真心不好，所以平時我們吃南瓜，皮都是被直接捨棄掉的。
不過，這個蝦肽南瓜的瓜皮粉粉糯糯的，味道也不必瓜肉差，可捨不得不吃，那自然也不會錯過它的營養啦
南瓜，作為一個高營養、高纖維卻低熱量的食物，吃完又有飽腹感，本身就是一種非常好的減肥食物。在這個全民減肥的季節，當然是不能錯過的啦~
更別說，是像蝦肽南瓜這樣，渾身都是寶，又粉糯香甜，好吃到能夠秒殺一切南瓜的美味呢？
如果你喜歡吃南瓜的話，一定要點擊下方小程序，把它帶回家啊，小v打賭，你會愛上它的味道。
蝦肽板慄南瓜
慄香濃鬱、粉糯甘甜
圖文改編自：小v吃貨團