美心月餅|雙黃白蓮蓉月餅,中秋必買單品!

2021-02-16 紅鶴日記

提及中秋的味道,大家會想到什麼呢?總之最少不了的一定是月餅,每年的中秋節,每個美味可口的月餅似乎都會有一股魔力,把自己與親朋好友之間的團圓記憶給牽了出來。

既然說到了月餅,那不得不提到香港的美心月月餅,它是香港三個月餅品牌之一,多年來美心的月餅一直暢銷世界各地,深受大眾的喜愛,即使香港遍地是美食,但在餐飲行業它仍是「大佬」。

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美心的月餅都是由高級廚師研發出獨特的配方及份量,再選用精選的法國牛油、淡奶油等優質食材,製作的工藝也極為考究,必須得使用雙重的烘焙技術,這樣才能達到口感層次分明,醇厚回香。

美心雙黃白蓮蓉月餅

這是美心最暢銷的月餅之一

它有著悠久的歷史,是很多人每年必買的中秋單品!

清甜幼滑的白蓮蓉配上精選的頂級鹹蛋黃,足以呈現出來一款佳節難忘的滋味。

月餅禮盒的設計是很耀眼的金色鐵盒包裝,一盒有4個月餅,精美又大氣,白蓮蓉的部分清香幼滑,晶瑩通透,配上鹹香的鹹蛋黃, 整體搭配不油不膩,一口就令人回味無窮。

所選用的蓮蓉餡蓮子是來自有著「中國湘蓮之鄉」之稱的湖南湘潭皇家貢品「寸三蓮」蓮子,金黃流油的雙蛋黃,皮薄油多,一口下去都是餡料,切開後,裡面都是金黃飽滿的蛋黃,看起來相當的誘人。

美心一直堅持使用最天然的食材,絕不會添加色素、甜蜜素等人工添加劑,從生產到銷售,都會有專門人嚴格把關,絕對不會造成對人體有害的危險,絕對可以安心食用!

在用料上,美心有著非常嚴格的工序,從原材料的選取到清洗再到晝夜漂煮和烘乾烤透,每一道工序都展現出了現代制餅技術的最高水準。

今年是我們做美心半島的第6個年頭了,今年特殊但依舊堅持,第一批8月份會陸續到貨,盡情期待今年的新包裝吧,市場魚龍混雜一定謹慎不要買到fake,

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    中秋月圓圓,月餅甜又甜,這是很多人對月餅的記憶。尤其是傳統的五仁月餅,它全身穿著棕色油亮的外衣,上面雕著精緻的花紋,外表非常油滑。而它的內心則加入香脆果仁、松子仁等,帶著淡淡的香氣,讓人垂涎三尺!隨著時代的發展,大眾消費者對月餅的花樣也逐漸有要求,月餅為迎合大眾需求,在味道和樣式上也呈現多樣化。其中有一個讓大眾消費者好評突出的月餅品牌就是香港美心月餅(Hong Kong MX Mooncakes)。
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