麻辣燙是大多人無法拒絕美食之一，很多人午晚餐首選。現在麻辣燙有新意，對自助火鍋味道創新製作吸引大眾眼光，現在麻辣燙趨於健康化，會讓本身害怕吃麻辣燙不健康人願意嘗試了。很多創業者要開麻辣燙店，不知道該怎樣操作，接下來給大家介紹下麻辣燙開店流程大致分為幾步。
一、麻辣燙開店流程怎麼樣
1：店址裝修
目前，要選擇真正店鋪開店流程選擇店址裝修很重要的，前提是要先準備好工作這是重要的環節。店址開店影響要很大，一家店味道該怎樣出色，地理位置不好很難把生意紅火，顧客尋找會被別的餐廳吸引一開始放棄尋找轉去別麻辣燙店消費。好店址很重要，裝修是吸引顧客消費方面，特色裝修風格為店鋪整體形象加分，選址用心裝修店鋪。
2：底料菜品
麻辣燙開店，底料無疑不可缺少強大競爭助力，麻辣燙味道不夠好很難留住顧客，是自主營業要在麻辣燙開店對底料配方不斷完善，無法尋找合用底料能選擇合適加盟店加盟，使用公司派發底料調味品，不需要在完善調整，公司本身提供底料種類足夠符合需求。解決底料問題，要考慮菜品放置，不能盲目增加菜品種類，不是所有菜品受到歡迎，過度增加導致不必要浪費，另外還要保證菜品的新鮮，保障顧客健康飲食，也保證了店面的口碑。
3：宣傳服務
宣傳麻辣燙開店要用到營銷手段，麻辣燙大家每天會吃食物，傾向偶爾吃一次，保持大家熟悉度，店鋪選擇推出活動宣傳加深店鋪印象。服務態度讓顧客滿意關鍵，有帶孩子顧客提供寶寶椅贈送小玩具，主動推薦適合幼兒食用清湯鍋食品，在店裡不忙提供帶孩子的服務等。
二、加盟麻辣燙費用多少錢
麻辣燙加盟費用是10-15萬元左右。費用佔比最大是店鋪租金;店鋪租金還有本身品牌加盟費，相關機器設備使用費。扣除這些，裝修上錢要做精，不單單保留麻辣燙原有裝修，要在基礎上增加自己創意，能凸顯品牌店鋪特色，現在年輕人會在意店鋪裝修好不好看。員工工資是一個大筆的費用支出，一家商鋪要開店肯定是需要服務員和廚師的，開店最好還需要再準備一些可以隨時調用的資金，這樣遇到事情可以馬上進行應對，大概需要5萬元。
在麻辣燙開店要留住顧客心，要從菜品本身服務態度兩方面著手。宣傳方式隨著時代變化變化，每過兩三年選擇重新裝修改換風格，甚至店鋪拓展項目。