乾飯人乾飯魂
一天不乾飯沒精神
最近
「乾飯人」一詞可謂火爆了小編的朋友圈
對於全體吃貨的諸暨人來說
一天三頓不吃這些美食
總覺得會缺點什麼
那麼,各鎮鄉街道的人都會幹些什麼飯呢?
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咱們諸暨有
5個街道、17個鎮、1個鄉
美食超多,各有千秋
一起來看看
你們家鄉有哪些令乾飯人直流口水的美食呢~
麻油鴨
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瓦片雞
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牛皋月餅
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炒貨(阮市)
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白塔湖魚乾
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店口不僅經濟實力雄厚,鎮上的美食也是槓槓的!麻油鴨、瓦片雞、牛皋月餅、魚乾……都是店口一絕,原汁原味,引得不少吃貨都是特意找上門來買的!次塢打面
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次塢上梁蒸糕
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次塢打面,好吃到每餐人氣爆棚,現在已經成為諸暨美食的一塊金字招牌,吃貨們的打卡聖地。次塢美食,除了千錘百鍊的打面,還有老街上的那一口上梁蒸糕,可愛飽滿、口感鬆軟。葡萄
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草莓
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番薯芝麻片
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姚江人太幸福了,品嘗完酸甜可口的葡萄後,本地的草莓也在秋冬甜美登場。全諸暨種植草莓、葡萄最有名的地方當屬姚江鎮,這裡的果園種植戶擁有多年水果種植經驗,品質優秀到有人專程從外地趕過來,只為這份甜滋滋的新鮮美味。狗肉
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餛飩
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煎餃
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紫閬黃公糕
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說到應店街美食,最出名的就是應店街狗肉,這是不少諸暨人喜歡的冬季美食。諸暨人愛吃狗肉不僅是一個飲食文化,也是有很久遠的歷史淵源。一到冬天氣溫驟降的時候,一碗熱騰騰的狗肉,香味四溢,入口大嚼,絕對讓吃貨們大呼過癮。爆炒蚌肉
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河蚌滾豆腐
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山下湖胖子
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火龍果
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山下湖不僅有璀璨耀眼的珍珠,還有獨具特色的美食。這裡盛產珍珠,開蚌取珠後,很多人不知道,其實河蚌肉也可以做成一道道美味,比如爆炒蚌肉、河蚌滾豆腐……鮮美無比,你有吃過嗎?
楓橋面
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楓橋十二碗
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楓橋黃酒
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赫赫有名的楓橋十二碗,隨著楓橋人物質生活條件的改善,「十二碗頭」的菜色也在不斷繼承、發揚及創新。楓橋三鮮、大豆腐、白鯗扣雞、紅燒胖子、炒年糕、元寶魚、紅燒大腸、糖醋排骨、炒皮卷、炒三絲、扣肉夾饃、百寶飯,這些美味佳餚不管如何變化,都喚起楓橋老一輩人的過年回憶。趙家香榧
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趙家十二碗
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老街燒烤
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美食江湖,如何變幻,香榧都佔據了諸暨美食界的C位,小小堅果,霸氣帶感。趙家香榧早早出圈,上次還登上了湖南衛視《天天向上》,這兒的香榧,顆顆殼薄仁滿,酥脆噴香,後味無窮,吃了就停不下來。而勤勞的趙家人也通過種植香榧樹,走出了一條綠色致富路!
馬劍豆腐包
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馬劍饅頭
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馬劍長壽麵
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灰湯粽
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馬劍烏肉
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馬劍石斑魚
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馬劍發糕
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馬劍茶
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馬劍的美食太豐富了,比如馬劍豆腐包、馬劍烏肉、馬劍長壽麵、灰湯粽、馬劍發糕、馬劍三鮮、馬劍石斑魚、馬劍饅頭……最出圈的還是馬劍饅頭,白乎乎的大饅頭,夾上汁濃味醇的烏肉,那滋味,肥肉的油膩被饅頭吸收,一口下去簡直太香了!
西施團圓餅
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椒鹽白果
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去五洩遊玩,除了賞美景,品美食也是必備行程!說起五洩美食,西施團圓餅就是代表之一,它是十四都村藏綠及周圍一帶的傳統食物,外酥裡嫩,味道非常鮮美。
鹹肉豬骨餃子煲
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松花餅
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凍米糕
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說到牌頭美食,不得不提凍米糕,它是牌頭地道的傳統美食,在當地已有上百年的歷史,每年過年置辦年貨,牌頭人總會去市集採購幾斤。糕點口感香、甜、松、脆,是家裡老人、小孩特別喜歡吃的滋味。同山燒
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同山羊羹
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同山餛飩
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同山燒餅
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同山櫻桃
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同山枇杷
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同山李子
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同山綠劍茶
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找個晴好天氣去同山遊玩,可以有N種不同的玩法,賞同山驚豔美景,摘同山時鮮水果,嘗同山特色美食,品同山綠劍茶還能喝同山燒酒…尤其是水果,同山水果種類繁多,一年四季沉浸在瓜果的漫天香氣中,喜愛水果的吃貨們可千萬別錯過這個寶地!
牛雜湯
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安華魚面
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安華烤餃
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在安華,徵服一個吃貨,只需要一碗湯或一碗麵。安華牛雜湯,牛肉口感紮實綿密;安華魚面,魚肉肉嫩鮮美。在寒冷的冬夜,吃上一碗熱騰騰的牛雜湯或魚面,一口下去,從身到心都暖和了起來!
藤羹
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藍莓
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刺葡萄
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生煎包
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在璜山,有一道不能錯過的傳統美食——藤羹,不管什麼時節走進璜山,總有熱情好客的主人備上一碗熱騰騰的藤羹美味。藤羹爽滑柔韌,味道鮮美,是吃上一口就會愛上的味道。
番薯粉絲
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獼猴桃
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家鄉的美味,在一個人的心裡總是歷久彌新,而對於陳宅人來說,一定有一種特殊的記憶,是屬於番薯的。番薯粉絲即線粉,這種由番薯經過多道程序做成的美食,入口鮮美爽滑。很多人說去陳宅,沒吃到一碗熱氣騰騰的番薯粉絲,仿佛白去了一樣。
浬浦高菜
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甘蔗
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熱帶水果
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鹽焗雞
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瓦罐雞
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楊梅粿
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玉米餅
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嶺北鹽焗雞、楊梅粿、玉米餅等嶺北美食,深受吃貨的喜愛,是諸暨本地各個美食節上的常客,每次攤位前總是被圍得水洩不通,油亮酥嫩的鹽焗雞,堪稱顏值天花板的楊梅粿、金黃薄脆的玉米餅,一出鍋就被搶購一空,嶺北美食的死忠粉可太厲害了。
斯宅三海碗
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陳蔡水庫魚
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東白湖香榧
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東白湖茶葉
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板慄
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東白湖的魚遠近聞名,肉質細嫩、味道極其鮮美,算是難得的美味,引得杭州、上海等地很多食客慕名而來。
東和萬寶草燉雞
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白哺筍
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黃桃
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諸暨人素來愛吃筍,東和鄉就是有名的產筍之地,白哺筍也是非常珍貴稀有。白哺筍又肥又嫩,吃起來也是又鮮又甜。筍可以做成多種美味,油燜筍、鹹菜炒竹筍、紅燒肉燒筍,光想想就已經流口水了……
三都牛肉火鍋
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帶毛風雞
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炸年糕
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現在正是吃火鍋的好時候,沒有什麼問題是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就來兩頓!三都集鎮上有幾家牛肉火鍋,牛肉味道很香,吸引眾多吃貨上門。三都菜市場門口的炸年糕也是一絕,年糕炸得外酥裡嫩,醬料調得恰到好處,不會偏鹹也不會過甜,記得當初一根只要五毛錢,好吃又便宜!
草塔羊肉羊骨頭
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年糕糳
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草塔瓜子
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菜藍紫/青山藍莓
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草塔三鮮
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草塔彈面
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大唐街道的美食也相當豐富,草塔羊肉羊骨頭、年糕糳、草塔彈面……每天都有很多諸暨老饕專門趕過來嘗這口鮮。這些食店大多都是火了多年的老店,店開得久了,食客和老店之間,已經是有感情的「雙箭頭」!王家井藍莓
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街亭油麻團
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終於聊到暨南街道特色小吃油麻團了,這種小吃外形滾圓可愛,色澤金黃,皮薄香脆,內部包裹著甜糯的餡料,如今已經成為了當地的一種標誌。每次路過,都會看到街邊的小店在售賣油麻球,隔著好遠都能聞到油麻球的噴香,可太饞人了~▼
新航村特色美食
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市區各大商圈
海底撈
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肯德基
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麥當勞
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星巴克
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必勝客
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烤肉
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串串
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巴邑火鍋
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一點點奶茶
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古茗奶茶
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茶百道奶茶
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諸暨城區從不缺好吃的,也不缺為了美食排隊排到地老天荒的吃貨們。這裡除了擁有各種充滿煙火氣息的諸暨傳統美食,還有數不清的新潮網紅美食,從風靡已久的肯德基、麥當勞、必勝客等洋快餐,到近年大熱的網紅奶茶、火鍋、串串、燒烤、甜品……各種飲食文化在這裡相互碰撞又交融,讓諸暨的吃貨們眼花繚亂,對美食毫無抵抗力。
西施豆腐
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團圓粿
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清明粿
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蒸三鮮
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諸暨扣肉
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麻餈
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糖漾
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年糕
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油燈盞
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乾菜埠頭湯
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咱們諸暨地處魚米之鄉的江南,因此美食多以米製品為主,糖漾、年糕、麻餈、清明團圓粿……美食種類豐富且顏值頗高,深受眾多諸暨吃貨的喜愛和追捧。諸暨有著獨特的飲食文化,特色菜大多味道鹹鮮適口,有些汁濃味醇,有些清淡怡人,地道的老味道,太香了!
當然,諸暨除了有令人胃口大增的下飯菜,還有好多聽了讓人頭皮發麻的特殊美食!比如……馬肉
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柴糕
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煨慄子
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虎嘯湯
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泥頭螃
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來源: 在諸暨
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