大家好,我是滄桑美食感, 今天我們來說一說,這一道方便麵的做法,打破你想像,保證你吃了還想吃
文/滄桑美食感
在很久之前,人們的生活,品質並不是特別的好。所以只要能夠吃飽穿暖就可以了,不過慢慢的隨著經濟逐漸變好,人們對於物質追求也變得更高了。漸漸地也對美食的要求,越來越高了。有些人開始享受好的物質生活,開始吃更營養的東西,高蛋白的物質,或者是味道更純正的海鮮。不過慢慢的光是吃這些東西,可能沒有辦法滿足大家。所以很多人開始追求,更多的物質享受。也想要用很好找的食材,做出最美味的吃法。所以慢慢的有很多人,開始研究不同的做法。
就比如說方便麵這樣的東西,做法非常的簡單。將水燒開,麵條放進去,再加入調料包,煮熟之後就可以出鍋了。後來有些人在裡面加入雞蛋以及蔬菜,這就是傳承了幾百年,關於方便麵的做法。後來有不同的人研究出了新吃法,例如其中一種吃法就非常好吃,那就是用微波爐做。先燒開一壺滾燙的熱水,然後找一個合適的碗,放入麵餅。將燒開的水倒入面膜之後,剛好沒過就可以了。先用微波爐打兩分鐘,兩分鐘過後再加入調料。再打一分鐘,熟了之後加入一枚雞蛋。但記住一定要將雞蛋埋在面裡面,再打兩分鐘,這時如果覺得柔軟程度不是你喜歡的,就可以再加兩分鐘。如果你喜歡的話還可以在裡面加一片芝士,這樣融化的都會更加甜。
其實除了這種方法之外,還有一種做法也非常吸引人。在東北的燒烤攤經常見,那就是炒方便麵。而且做法很簡單,主要是吃起來特別美味,營養又健康。先說一下有什麼食材需要準備,方便麵雞蛋和你喜歡吃的蔬菜,然後就是鹽和生抽。將這些東西全部準備好,就可以準備做飯了。先是將你想要吃的蔬菜洗淨。把它們切成絲兒,然後放在一邊備用。再切一些蒜和蔥,也是同樣切成片兒合適,以防在炒菜的時候讓整個麵條更加的香。
準備好這些食材之後,就可以燒壺開水煮麵了,記得要等水燒開,沸騰之後才下面。這樣會更軟,更筋道一些。等待15分鐘,等方便麵炒散。但並不是特別軟,很勁道的時候,再把它們撈出水涼一下。然後用涼水或者是涼白開,稍微衝洗一下。這樣做的目的,一是讓它們不至於黏在一起,二是除去了上面的油質,能夠更健康一些,更有營養。也不至於在炒的過程當中,導致這些麵條粘連在一起。
衝洗之後,就可以將麵條放在一個碗裡備用了。這時的散雞蛋,在鍋裡放些油,但一定要等油鍋燒熱油,燒熱之後再下雞蛋。這樣雞蛋就不至於糊,倒下去之後,等它成一個圓形,再快速的攪拌。這樣就能出現大塊兒散的雞蛋,凝固之後再另起鍋灶。將你準備好的蔬菜,以及蔥蒜放在一起煸炒。更加的美味,如果你喜歡的話,還可以加些別的材料輔助。如果沒有其他特殊的要求,就可以加入少量的生抽。然後再1+1點點水,能炒熟之後,再將你煮熟的雞蛋和麵條放進去翻炒。在快要出國準備撈出去的時候,撒一點點鹽調味,燜一分鐘就可以將麵條盛出來了。
這就是東北是特別火爆的炒麵,當然在燒烤攤可能不會加雞蛋。如果自己在家裡做的話,還可以加入其他的輔菜。如果喜歡辣椒,放一些香噴噴的辣椒油也是可以的。怎麼樣?是不是學到了一招。以前只會用開水煮麵,這樣的吃法非常不健康,而且也沒有營養。很喜歡吃泡麵,還想改善自己的做法,又想要享受這樣美味的話。不妨嘗試今天小編跟大家介紹的,這兩種做法。
有什麼簡單的食材,你們平時吃膩了,但又不知道又有什麼新方法。可以將這些簡單的食材做得更加美味,不用擔心,在下面給小編留言,相互都溝通一下。說不定沒過多久你就能發現,原來一個非常簡單的東西,能夠做出不同的花樣也說不定。比如說饅頭也可以做成開花,還能做成特別甜的。還有就是還有很多特別下飯的菜。但是做法卻十分簡單,就連這樣的材料,很多人之前也見過,只是不知道還能這麼做著吃。還有一點小編要特別注意,那就是在炒雞蛋的時候,一定不要時間過長了。這樣雞蛋就會變得特別硬,會影響整道菜的口感。如果你真的不喜歡吃雞蛋也沒關係,可以換成肉。
好啦,今天的內容就到這裡了,對於這一道方便麵的做法,打破你想像,保證你吃了還想吃有哪些看法,歡迎留言評論!