今年3月剛剛來過澳門金沙度假區，計程車行駛在路上，有些驚訝於這裡的變化。
因為距離再上一次來這裡，已經太久，以前只是玩香港時順帶走馬觀花澳門，印象很淺。而年初跟著司機在路氹金光大道遊覽，才知道金沙區已經大面積擴建翻新，一棟棟時髦高樓和滿街的奢侈品旗艦店讓人眼花繚亂。最震驚的是廣場上一座巴黎鐵塔，令我有些穿越，那是著名的巴黎人酒店所擁有，澳門時下的網紅地標。3月第一眼就被吸引，念念不忘，這次重遊澳門，當然要拔草，然而訂房間時才知道巴黎人酒店有多火，上千間房間，竟然要拼手速才能搶到。和好友入住後，研究了酒店布局、餐廳、遊玩項目、購物，兩個人越看越開心，決定要好好寵愛自己，度過一個浪漫的法式假期。
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巴黎人和鐵塔，造一場法國夢
受到法國巴黎的啟發，酒店前的廣場上，特意按照艾菲爾鐵塔原型的二分之一比例，濃縮複製建成，是澳門的遊客必到景點。瑰麗堂皇的玻璃穹頂，栩栩如生的藝術雕塑，雄偉壯麗的大理石柱子，文藝復古的配色，羅曼蒂克的音樂，夢幻的氛圍讓我們走著走著就感嘆「好美！」、「好浪漫！」……尤其是來到鐵塔第7層和第37層的觀景臺，仿佛找回了在巴黎旅行的感覺。這裡甚至有仿照巴黎「藝術橋」而建的「愛情鎖橋」，很多情侶都把愛情鎖扣在了橋上，紀念這一份浪漫情緣。沒有在法國登上艾菲爾鐵塔頂層，卻興致勃勃的坐著電梯來到巴黎人鐵塔頂端，在鐵塔上俯瞰整個巴黎人酒店，就像電影裡的畫面。巴黎人酒店的兩家法式餐廳，都是炙手可熱，這次我們也都去打卡啦，有被驚喜到。在整理推送的圖片時，其中幾個菜仍然讓我有種衝動，想再回到澳門去吃一次。這家餐廳實在太紅啦！即使是訂好了位子，大家也都是在營業時間前到達門口，排著隊坐電梯上去。太多明星來吃過巴黎軒，為著優雅藝術的環境，也為著那一道道可口的美食。很多美食家都寫了友情提醒：「在巴黎軒奪得米其林之前，快點去拔草，不然以後就訂不到了」。巴黎軒位於巴黎鐵塔內，坐享路氹金光大道360度全景觀，落地玻璃窗外，是澳門的夜色，晚上的金光大道十分迷人。網紅過道是一定要打卡的，我也湊熱鬧拍了個照，嘻嘻。在這裡用餐的體驗很難忘，環境菜式都浪漫，很多人都會選擇來過紀念日，我們那一晚就遇到了三桌在唱生日快樂。巴黎軒的菜式是中法融合創意料理，從食材和價格來說，比魔都同等級餐廳友好很多，我想推薦這些菜給你們。第一道開胃菜，外皮Q彈好似果凍，小小一顆放入口中，瞬間炸開爆汁，裡面竟是洛神花口味，冰涼清爽，解了一天的疲倦。
第二道非常難忘，魚子醬、乳豬脆皮做的高端精緻，但這在好的餐廳裡都能吃到，鵝肝大約是露傑鵝肝加清酒醃製，沒有羶味和油膩，綿密又帶著清香和回味。
而最特別的竟是下面這塊厚厚的手指餅，看著普通，卻異常好吃。像是油裡浸過再炸透的土司，但更細膩，還帶著濃鬱的黑糖味道，作為以上幾種高級食材的基底地，味道卻比它們都出挑，到現在都能記得那一絲糖焦味。和牛煎的非常完美，親自演繹了外焦裡嫩多汁，海膽也是鮮甜，完美組合。在上海要吃到日本A5是什麼代價？以後可以來澳門吃。除了龍蝦，裡面還有大顆元貝、大隻黑虎蝦、新鮮魷魚等，湯是熬了許久的海鮮濃湯，蝦腦蝦醬這些精華都在湯裡面了。
一湯勺澆在搭配的脆米顆粒上，聽著滋滋作響的聲音，口水在嘴裡咽了好幾次。
這裡的飲品和甜品也很迷人。
「愛在艾菲爾」是用草莓汁、菠蘿汁、椰奶、青檸汁混合，味道清新，「巴黎人的彩虹」顏值更出眾，以蝴蝶豌豆茶、玫瑰糖漿、新鮮瓜汁、青檸汁調製成的漸變彩虹色飲料，口感冰涼微酸，這兩款都是女生首選。
甜品是法式馬卡龍和澳門杏仁餅等裝在漂亮的玻璃器皿內，給整個晚餐一份甜蜜的收尾。
巴黎人法式餐廳，很像塞納河邊浪漫溫馨的小酒館，而最初吸引到我們的，是他們推出的下午茶套餐。是日午後逛街逛到不想與鞋子和好（是的，巴黎人購物中心內設有大大小小170家免稅商店），就想找地方中場休息。巴黎人法式餐廳的裝修風格和季節限定下午茶吸引到了我們，268mop（澳門貨幣）包含了十道點心與兩杯純正的咖啡，聽起來有點優美。當然，起初我們並沒有抱太多期望，因為……上過太多酒店的當了，大多數下午茶點心都是「看上去很美」，味道就emmmmm。但是，巴黎人法式餐廳的下午茶，竟然是認真在做的，不但顏值很高，小點心的美味也都讓我們毫無形象的都吃光了。點心們被擺放在鐵塔裝飾上，端上來就馬上佔據了手機相冊空間。隔壁桌剛剛用完午餐，看到我們的這一份，也要追加下午茶。
煎加拿大帶子配酒浸蘋果及西打汁，作為小點心，用這麼好的帶子也太實誠了。烤酥皮鴨+南瓜濃湯，裝在杯子裡的真的是口感濃鬱的南瓜湯，一飲而盡。迷你牛角包配煙燻三文魚及芥末奶油，對於牛角每次都無法抗拒，而且還是迷你的太可愛了。這份下午茶實在性價比太高了，我們都沒有想到會是這樣！失控的攝取了滿滿的卡路裡，以至於之後又去暴走，把剩下的60個免稅店逛了一遍，錢包直接被掏空。
因為對巴黎人法式餐廳的下午茶印象太好，又請服務生拿來正餐菜單，和好友細細研究一番，都被菜單上的價格嚇到——好像比上海便宜很多？除了那些經典的法餐，在這個餐廳我想安利你們這幾道菜，非常值得嘗試。藍口貝，法國最常見的貝類，口感比紐西蘭青口貝嫩很多，以前在法國旅行時，幾乎每次去餐廳都點了吃。記得在勃艮第吃到的一個小餐館，老闆原本是米其林餐廳的主廚，回到家鄉後自己開了餐廳，他做的清酒藍口貝是至今最難忘的味道。
而巴黎人法式餐廳的這道菜，每顆藍口貝都很嫩，每顆裡面都有湯汁，白葡萄酒和牛奶、蒜泥混合的正正好，好吃的讓我想起了勃艮第的味道。
為什麼？看價格：吉拉多2號，65mop（澳門貨幣）一隻；白珍珠2號，58mop（澳門貨幣）一隻，換算成人民幣，這個價格你在上海想吃到？不可能！而且有巴黎人酒店品牌加持，貨源品質有保證，這裡提供的生蠔太飽滿了。
其實一進入酒店大門，就會被烘烤西點的奶香味吸引，那是右側小推車上的沙莉葡撻散發出來的。但是第一天忙著check in，後面幾天又樂於四處浪跡，一不小心就差點錯過了這個重要打卡之地。這可是貝克漢姆品嘗過的，正宗葡式蛋撻，撻皮是西式點心酥皮，撻心加入了焦糖，烤出誘人的深色表面，濃鬱的香味和口感，讓你覺得手握一枚沙莉葡撻就是擁有了一個小幸福。入住巴黎人之後，我們把原本要去老城區吃喝的計劃也改變了，因為這裡的浪漫氛圍實在令任何一個感性的人都無法拒絕。一顆巨型倒掛的聖誕樹，是我和好友此行最難忘的，為此駐足拍了一張又一張的照片。這個奇特又帶著溫馨的裝飾，讓我們提前感受了節日的歡樂和美好。而澳門金沙度假區另一地標性酒店——威尼斯人，也提前做好了節日布置，載著聖誕老人的聖誕火車、節日限定郵局，晚上還有壯觀絢麗的3D燈光音效秀，一起帶來「冬日奇幻之旅」。據說冬日佳節時，巴黎鐵塔還會特別配合節日歌曲如《All I Want for Christmas is You》，重新編排光效匯演，到了跨年更有盛大的倒數盛典，屆時節日氣氛一定加倍濃厚。對了，明年2月，著名的teamLab也將在威尼斯人開幕，展覽名字為「澳門teamLab超自然空間」。
這將是全球第四個teamLab藝術館，佔地5000平米，展館層高8米，較以往的短期展出更大更震撼，還有更多的親子類互動裝置。如果你錯過了別的城市的teamLab，可以來澳門打卡喲。
怎麼樣？你是不是也沒有想到，澳門現在這麼時髦，這麼好玩好吃？
是時候重新深度了解這個城市啦！
在澳門變成下一個網紅度假目的地之前，早點把機票和酒店訂起來。
🌰本期福利
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就有機會獲得聖誕禮物