大多數人外出遊玩時，除了要去當地最為知名的景點打卡之外，品嘗當地的特色美食也是旅行之中必不可少的一項。不過有人喜歡吃甜食，而有人喜歡吃辣，所以很多地方的美食也並不一定適合所有人。
在我國就有很多省份的人們口味比較重，喜歡吃比較辣的食物，可以說是無辣不歡。其中四川和重慶就是吃辣比較具有代表性的省份，在這裡遊玩的遊客，必然會去嘗嘗當地特色的火鍋。不過紅湯火鍋很多外地人一看就不敢吃了，因為上面漂浮著的全是辣椒，看著都讓人下不去嘴。
在成都和重慶，本地人幾乎是不會點鴛鴦鍋的，都是直接紅湯，越麻辣，吃著越爽，鴛鴦鍋主要是為了照顧外地不能吃辣的人。當然，除了火鍋之外，四川與重慶兩地的其他小吃或者菜品，基本上也是以麻辣為主，就連炒個青菜裡面都放辣椒。不過我國最能吃辣的省份其實並不是川渝地區，而是江西。
江西是一個非常能吃辣的省份，只是因為存在感並不強，所以很多人並不知道而已。說起辣，江西菜的辣與四川和重慶地區的不一樣，江西菜的辣主要是幹辣，一般人還真受不了，吃完後有種要噴火的感覺。江西人炒菜喜歡使用多種辣椒混合著炒，很多外地人不習慣，吃著還會有種辣得胃痛的感覺，可見有多辣。
江西其實才是最能吃辣的省份，不過爭議也比較大。你認為哪個省份最能吃辣呢？