最近，錦州科技路一家日料餐廳火了，剛剛試營業，就已經天天爆滿。它就是位於科技路錦繡天第C區南門西側50米的這家日料店—錦州燃和食精緻料理店
朋友圈很多人都說真的是好吃，但是為什麼好吃，可能說不太清楚。今天錦州便民網就給大家解密這家店。
燃和食精緻料理
—有愛心、有社會責任感的企業
接觸「燃精緻料理」團隊是在6月1日的一次送溫暖到義縣小榆樹堡小學公益活動中，在那次活動中親眼目睹大廚們精湛的技藝。這是一個有愛心和社會責任感的企業。
我發現厚道和誠實是日本人對待食物的基本態度。超出國人想像力範疇的：追求頂級食材，追求簡單烹飪手法，憑藉單調的調味品，和近乎儀式化的繁複，以及充滿匠心的廚師，力求把每一款菜品做到精緻，你覺得呢？
今天要說的這家日料店—錦州燃和食精緻料理店，就完美體現了日料精髓。味道好不好吃，群眾的眼睛，味蕾和態度就是最好的解釋，勝過任何華麗的廣告。
走進燃精緻料理
帶你品味正宗的日本料理
一進門，好聽的和風音樂，精心挑選、別具風格的燈飾，優雅、安靜的就餐環境，一下子感受到異國濃烈的日本風情。
二樓日式榻榻米包房，無論是家人、朋友、戀人、同事，在這裡，享受到的是安靜、獨立的空間。
日式鐵板燒包房，為您現場製作新鮮美食。
看到這裡，喜歡燃嗎！精彩馬上呈現！
品嘗398元套餐有感
品嘗燃精緻料理料理
—厚道和誠實還有廚師的匠心盡在美味之中
追求頂級食材，追求簡單烹飪手法，憑藉單調的調味品，和近乎儀式化的繁複，以及充滿匠心的廚師，力求把每一款菜品做到精緻。
法式鵝肝
採用法國進口鵝肝，
上面的是俄羅斯鱘魚魚籽醬
鱘魚魚籽醬是用出鱘魚的魚卵製作來的，是最正宗的魚籽醬。市面上很多魚籽醬是大馬哈魚，黑鮭魚、紅鮭魚的魚卵，與鱘魚魚籽醬相比其珍貴程度和營養、醫療價值就差很多了。
鱘魚魚籽：1盒10克，1700多元
平均1克的成本就是100多元
所以當你吃到這家鵝肝
當魚籽，
由舌尖頂至上顎直接頂破
汁液，
循著舌頭留到舌根
新鮮的口感刺激著你味蕾的時候
這就是良心商家對美食的態度
對顧客的態度
加拿大北極貝； 挪威三文魚
北極甜蝦、日本黃鯴魚、澳洲金槍魚 、北海道章魚
如果你是一個日料控的話
是幸福的
如果你第一次品嘗日料的精緻人士
你是幸運的
與味蕾告白，與心靈談話
野生黃金海膽
海膽的鮮嫩、肥美的膠質口感，簡直就是低脂健康高蛋白質，味道鮮甜、口感糯柔甜口，在嘴中化開有著一股獨特的甘甜。我是配上好的日本醬油吃的，當然沾一點現磨的芥末粉也非常爽。
要是吃不習慣生的也可以放雞蛋蒸熟了吃
加拿大牡丹蝦刺身
百花之王牡丹花，萬蝦之後牡丹蝦！
加拿大牡丹蝦：吃蝦必吃頭，鮮美每一口！我們一般吃蝦的時候極少吃蝦頭，認為它不好吃沒營養。但加拿大牡丹蝦蝦頭的味道和口感卻完全不同，從某種意義上說可以是整條牡丹蝦中的精華所在。
其汁水之美味是再美的言語都難以描述其特殊體驗。吮吸的霎那，仿若吸入了整個大海的豐厚與華美如牡丹的鮮美！
紅色的部分就是牡丹蝦最美味所在：消化腺
芝士焗蟹寶
最享受一勺子挖到底的那種幸福感！混合著蟹肉、芝士和魚籽，在將精美的食物送入口中的同時，心靜下來了，動作慢下來了，聲音變小了，靜靜地感受食物的味道。
什錦天婦羅
糊真薄，瀝油真淨，又脆又香
入口必是毫不做作的酥脆，緊跟著食材的香甜，吃到高潮處，所有食客都是滿臉掩不住的驚豔。
銀鱈魚肉質細嫩，富含多種營養元素，有「海中黃金」的美譽。
鐵板進口鮑魚
肉質飽滿緊實，彈性十足！
藍莓燕窩
女人的滋補佳品
松茸海鮮茶壺湯
吃刺身後喝一杯這個湯
松茸在日本是一種很神聖的食材，素有「菌中之王」的美譽，還是世界上獨一無二抗癌的菌類。松茸是一種具有多項保健與抗癌功能珍貴的真菌，它含多種可溶性胺基酸，很自然的被人體吸收，可謂是天然的保養聖品。幾口下肚感覺喉嚨和胃被美美滋潤了一番。
日式佛跳牆
材料奢華，聞著都讓人覺得陶醉
鵝肝壽司
口感極度細膩，「入口即融」
「燃」精緻壽司
壽司手握米糰的力度都會對味道有很大不同
牛油果沙拉
養生人士的最愛
菜譜還有288道菜可以點，朋友們，拿出時間，去那裡慢慢品味吧。
消費標準
198元 298元 398元套餐供您選擇
再也不要將就地隨意吃日料了，去燃精緻料理，給自己精緻的人生體驗。
北京百勝燃餐飲管理有限公司-燃和食精緻料錦州理店
電話：0416-8970888
地址：錦州市太和區科技路與武漢街交匯處錦州銀行東路北
營業時間：11：00—21：30
粉絲福利篇
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到店領取由燃和食精緻料理提供的
50元抵值100元代金券1張
名額有限：僅限前10名
代金券有效期截止：10月15日
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編輯 | 於麗，審核 | 大悅
來源 | 部分圖片、資料來自商家和受訪者
本文由「錦州便民網」整理髮布，轉載註明來源！
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