冬季即將來臨,兩廣牛雜,這個冬天不再寒冷

2020-12-19 一隻努力上進的皮娃子

秋冬季節,天氣寒冷,湯汁鼎沸的火鍋,成了不少人最愛的美食,新鮮的原料,豐富的品種,古樸的吃法,熱鬧的氣氛,讓人慾罷不能。

兩廣牛雜煲,更具火鍋美食特色。在中國,國人食用牛雜也頗為講究,無論是選材、用料,還是烹製工藝,與普通火鍋不盡相同,當然,食在口中,也別有一番滋味。

成品的牛雜煲,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常可口。美味的口感,除了來自牛雜自身的原香,還取決於秘制的牛雜湯料。八角、桂皮、陳皮、花椒、沙姜、豆蔻等調料,與高湯一起,經過四至五小時的熬製,才能成就一鍋好湯。用來烹製牛雜火鍋,可以相得益彰。

說起來,牛雜還有一些保健功效,也不容小視。牛肚,也就是牛胃,是常用的補品。牛胃富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B 1和B 2、尼克酸等,在中醫中可以「補中益氣」。牛腩富含蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。牛筋有豐富的膠原蛋白,不含膽固醇,可增強細胞再生,延緩衰老,對於腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。牛腸黏膜可作為製取肝素的原料,具有抗凝血、抗血栓、調血脂等多種藥理作用。在品用美食的同時,還能補充營養、調理身體,可謂一舉兩得。

兩廣牛雜店產品豐富,包括金牌牛雜煲、蘿蔔牛雜、非遺手打牛肉丸等多種產品,可以添加各種牛雜肉食、新鮮蔬菜等輔料,材料豐富,操作便捷。一鍋嘗盡天下美食,美味正宗牛雜火鍋,盡在兩廣牛雜

相關焦點

  • 兩廣牛雜——牛雜煲的做法
    其中牛雜煲就是必吃不可的一道美食,但很多人都不會做甚至沒有吃過這一道菜,那就來看看兩廣牛雜是如何製作牛雜煲的吧?兩廣牛雜經過兩代傳承,十年的時間沉澱,呈現的依舊是八九十年代香港街邊牛雜檔的老味道,每天都有不少人排隊等候。
  • 兩廣牛雜口味怎麼樣?
    牛雜在餐飲市場上的銷量是可觀的,因為它既可以作為小吃,又可以作為菜品,是不可多得的美食。兩廣牛雜價格便宜,口味獨特,滿足消費者對於美食的需求,很多投資者都看中了兩廣牛雜的商機,紛紛想要了解,那麼兩廣牛雜的口味怎麼樣呢?
  • 兩廣牛雜在味道方面有什麼特色?
    俗話說「民以食為天」,兩廣牛雜的小吃美食出名又好吃,美食除了能滿足味蕾的功能外,更能溫暖人心,一頓美味的食物可以讓身體放鬆,心裡滿足,精神愉悅。小吃,是老百姓喜聞樂見的一種活潑的生活元素。如果說公交車可以反映一個城市的文明程度,那麼小吃就是這座城市多姿多彩的生活象徵。
  • 兩廣牛雜有哪些優勢?
    這幾年,中式小吃類型越來越多,在為人們提供方便的同時,也讓人們有一個疑問,全國這麼多的牛雜品牌中,為什麼人們獨獨對兩廣牛雜情有獨鍾呢?合作的多,喜愛的人更不在話下,到底是什麼讓它如此呢,兩廣牛雜加盟優勢有哪些呢?
  • 兩廣牛雜的碗裡有什麼?
    都說「北有滷煮,南有牛雜」,又說「牛雜滾三滾,神仙企唔穩」,讓廣東人神魂顛倒的牛雜到底好吃在哪裡?如果你問一個廣州人,哪裡有正宗的牛雜吃,他們會跟你說:「當你看到一架簡易的小推車,看起來還有點老舊,上面有一兩口鐵鍋,裡面的東西一鍋燉,檔主手裡拿著一把大剪刀,如果旁邊還有人在站著吃,那這家牛雜有99%的可能是正宗的」。兩廣牛雜在廣叔父輩手裡就是一家牛雜檔,其獨特的口味吸引了眾多「廣」粉,經過10年的沉澱,廣叔傳承牛雜製作手藝並將其發揚,開創兩廣牛雜品牌。
  • 兩廣牛雜到底怎麼樣?
    其中牛雜作為近年來最熱門的小吃,贏得了不少人的關注。兩廣牛雜憑藉操作流程簡單易上手,前期投入不多等特點,十分適合沒有經驗的人。而且兩廣牛雜緊跟市場潮流趨勢,線上線下相結合,旨在為消費者提供最好的美食體驗。一、流程簡單 兩廣牛雜相較於其他粥店品牌繁瑣的合作流程,在步驟上提高了雙方的信賴感。
  • 兩廣牛雜:特色美食,不變的老味道
    兩廣牛雜就是要將牛雜牛腩煲做到極致,要做牛雜牛腩煲之王,這樣的決心和動力讓如今兩廣牛雜在全國餐飲行業中有聲有色。1994年,舉家回廣發展,先後在西關、淘金開創牛雜攤,廣受街坊好評。後來,廣叔繼承了父輩獨創的廣式牛雜風味。於2009年正式創立「兩廣牛雜」品牌,經過10年時間沉澱,要在上海為你重現八九十年代的經典滋味
  • 兩廣牛雜推出廣式特色小吃新品
    最近很火的一家網紅店「兩廣牛雜」備受關注,其港式風格裝修和正宗美味牛雜煲菜品得到大眾的喜愛,尤其是牛雜煲口味多樣,原味、番茄、酸菜、香辣隨意挑選,還有各種單品隨心搭配,總有一種能滿足顧客的味蕾。前兩天,兩廣牛雜推出了新品,讓你不用去廣東也能吃到的特色小吃,今天帶大家來看一看。
  • 原來兩廣牛雜還可以吃到火鍋
    俗話說得好,做人就是要大口吃肉,大口喝酒,乾熱噶天時,不吃點美味的刺激一下味蕾,這個夏天是不完整的,原來不愛牛雜的小編,吃過一次後就被它的味道徵服了。兩廣牛雜是打潮汕來的美食,也算是牛雜界的一匹「黑馬」了,好吃鮮到爆,很多人慕名而來,排隊也要吃到這家牛雜煲。火爆程度光說你們是感受不到的,那到底有何吸引人的?而且聽說最近又出新吃法,牛雜煲還可以吃火鍋?
  • 兩廣牛雜:非遺手打牛肉丸
    兩廣牛雜的牛丸用的是汕頭非遺手打牛肉丸,傳承百年牛丸製作技藝,一口爆汁、Q彈勁道,所以牛肉丸幾乎成了每位顧客的必點品。「非遺保護,人人參與」,每年六月的第二個星期六是文化和自然遺產日,2020年6月13日是我國第四個「文化和自然遺產日」,今年遺產日非遺活動主題為「非遺傳承,健康生活」。
  • 春困秋乏的你,來碗兩廣牛雜補回元氣
    而藥補不如食補,想要增強體質,小編推薦你來碗兩廣牛雜補回元氣~兩廣牛雜香辣風味牛雜煲兩廣牛雜這幾店鋪一入門就能感覺到滿滿的潮汕街頭風味,來這裡的食客就沒停過。牛雜,顧名思義就是牛肉以外的雜碎,牛舌、牛肚、牛腸、牛心、牛肺、牛筋、牛百葉,各種精髓煲成一鍋,加入配料,香氣四溢,整條街都為之躁動。街坊們更是經常來這裡吃,一碗牛雜料巨多,保證吃得元氣滿滿。「我很喜歡吃牛雜裡面的牛場,咀嚼的時候會有很香的牛肉味在嘴裡爆出,可以證明這裡的牛雜是非常新鮮,如果不新鮮的牛雜,是吃不出它的香味。」
  • 鮮爽勁道的兩廣牛雜粿條究竟有多好吃?
    潮汕地區不盛產牛,但潮汕人卻把牛這一道美食發揮得淋漓盡致,甚至把牛雜吃出了極致感。今天,我們先來兩廣牛雜品味一道名揚潮汕的傳統小吃——牛雜粿條!很多人會把粿條跟河粉混了。其實它們不一樣。牛雜粿條,顧名思義就是粿條加牛雜煮成的粿條湯粉,但潮州牛雜粿條中的牛雜不像潮汕以外其他地方的牛雜,裡面不僅有勁道爽口的牛筋、牛腸、牛心、牛百葉,還有名揚海內外的牛肉丸、牛筋丸,可謂一次性吃滿牛身上可以吃的任何東西。
  • 合作兩廣牛雜總部會有哪些支持呢?
    5、媒體廣告支持兩廣牛雜招商總部提供統一標準的媒體推廣活動,將全面覆蓋央視、衛視、門戶網站、平面雜誌等,確保品牌在加盟區域內打響知名度。6、市場運營支持協助兩廣牛雜加盟商根據當地具體情況策劃宣傳推廣和市場營銷方案,定期為加盟商提供品牌推廣方案及相關物料設計模板。7、跟蹤服務支持自開店之日起,總部會不間斷的進行電話諮詢,包括派專業人士去店面考察,調查具體的運營狀況。
  • 【肇東法院】有你 這個冬天不再寒冷……
    【肇東法院】有你 這個冬天不再寒冷…… 2020-12-17 15:18 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 三農大課堂:寒冷的冬季即將來臨,養兔子都有哪些注意事項呢?
    除了可以食用之外,兔子的皮毛也是非常有價值的,因為養兔子的收益是很高的,所以現在也是越來越多的人開始養兔子,而如今已經進入了深秋時節,寒冷的冬季即將來臨,那麼養兔子都有哪些注意事項呢?快和我一起來看一下吧。
  • 這家廣都本地人都推薦的牛雜,為什麼這麼好吃?
    說起牛雜,小編就不得不為大家介紹一家連廣東本地人都極力推介的牛雜店兩廣牛雜到底有些什麼秘密呢?牛雜要好食,秘制湯底和醬汁可是靈魂所在。和其他地方的牛雜比較起來,最大的區別是兩廣牛雜的湯底和醬汁能吃出一陣鮮甜味,不會只有一陣鹹味,搭配牛雜味道上相當豐富。除了甜味,湯底還有陣淡淡的辣味和不斷煮出牛雜香的滷汁味,味道非常濃鬱惹味。牛雜在這樣美味的湯底和醬汁的沐浴下想不入味都難,甚至只需經過檔口短短幾秒便能聞到這陣「熾熱濃烈」的味道。
  • 這家店的牛雜,吃過的都說好!
    冬天到了,又是吃牛雜暖身的好季節了可是,不在廣東怎麼能吃到好吃又正宗的廣式牛雜啦別擔心!小編這就給你介紹一家好店——「兩廣牛雜」來來來讓小編給你介紹介紹有什麼招牌的美味佳餚叭~必吃菜品一必吃菜品三:非遺手打牛丸面一聽到手打牛丸,第一個想到的就是汕頭兩廣牛雜遵從汕頭非遺手打肉丸技藝製作出這碗最受歡迎的麵食
  • 朋友們冬季戴的手套,加厚掌心,耐磨防滑,讓你這個冬天不再寒冷
    麂皮加絨手套,厚實柔軟,保暖絨裡,溫暖呵護,保暖不失時尚,觸屏設計,佩戴舒適無束縛,手指更靈活,專注戶外,加厚掌心,耐磨防滑,讓你這個冬天不再寒冷,簡約優雅的舒適手套,帶來貼心的感覺,在舒適的面料,具有高品質的效果,以匠人精神對待每一件產品,可是柔軟感十足,是你的不二之選,幸福感滿滿。
  • 冬天該如何經營一家奶茶店,注意哪些方面,讓生意不再「寒冷」?
    冬天來臨,天氣漸漸的變得越來越冷。很多奶茶店的經營者都會開始擔心因為天氣寒冷的原因導致影響奶茶店的生意。很多人覺得冬天是奶茶店的淡季,其實並不是的,其實奶茶也有著自己獨特的魅力所在。當人們在冬天捧著一杯暖暖的奶茶,喝上一口,既能暖身又能暖胃,所以說,奶茶在冬天也不會成為淘汰品。那麼,冬天經營一家奶茶店,注意哪些細節方面,讓生意不再「寒冷」呢?
  • 喜迎冬至,趕緊來一碗番薯酒釀圓子熱熱身體,這個冬天將不再寒冷
    冬至又是一年冬至來臨,今年南方地區也是迎來了史上最強降溫,即便如此我們抱著愉悅的心情引來了2020年的冬至。那麼冬至是農曆二十四節氣中的第22個節氣。番薯酒釀圓子在冬至這一天呢,各地習俗呢也是大為不同。