山治，作為草帽海賊團的廚師上船的，夢想是找到傳說之海All Blue而跟隨路飛一同進入偉大航路。金髮，有著捲曲眉毛，香菸不離口，擅長踢技，最大的特徵：好色花心，但人家可是紳士，「能原諒女人說謊的才是男人。」「我死也不會踢女人。」等等都出自山治之口！言歸正傳，山治打架很少用雙手，他講過，手和菜刀對廚師而言是神聖的，在戰鬥中從來不用，這是他的原則。今天就盤點一下他精彩的料理對決。
NO.1 山治VS美女廚師
在羅格鎮上，為了贏得稀有食材——大象鮪魚，他報名參加了廚藝大賽，決賽上碰到了一位向他發起挑戰的美女廚師卡魯門，最後山治憑藉精湛的技藝和傑出的品味拿下冠軍。可誰又想到，這位美女廚師是他的小迷妹，10年以來一直努力讓自己更加進步，只想和他平起平坐！山治好幸福喔，是不是會做飯的男人都比較吸引人呀？！
NO.2 山治VS海軍廚師
這次對決算是誤打誤撞吧，路飛和山治穿著大廚的衣服混進了海軍要塞的廚房，結果被廚房的廚師們誤認為是從聖地瑪麗喬亞來的討人厭的廚師，然後被領班的傑西卡小姐說教了，這就激起了山治的自尊心！海軍廚師為了贏下這場仗，都精心挑選食材味道最好的地方；而山治呢，只用了他們挑剩下的食材，但結果卻秒殺他們！「不管是何種食材都能將愛心完全灌注其中才是廚師的修養。」（這臺詞確定不是美食番？！）
NO.3 山治VS拉麵拳法
如果說前面的是真正的能吃的料理對決，那麼這次山治是打鬥的料理對決。拉麵拳法的精髓在於能自由操縱麵條，可是在山治眼裡他只是在玩弄食物，惹山治生氣的節奏啊，NO ZUO NO DIE有沒有，結果山治刀工炸裂，將敵人當做食材給「料理」啦！
NO.4 山治VS「鐵板燒」廚師
這一場對決出出自海賊王劇場版《狂歡男爵與神秘之島》，當時鐵板燒廚師的烹飪表演引起草帽一夥的歡呼，就當他們不斷稱讚的時候，山治終於忍不住了，要和這位表演廚師一決高下，最後搶奪食材完成了特製現代什錦燒！可惜的是，他想引起羅賓和娜美的關注落空了......你有沒有認真做過某件事，想引起別人的注意呢？
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