濃烈日式風情+地道的日式燒肉,shei吃shei愛
置身京都街頭,走一趟舌尖上的燒肉之旅
在初霖吃燒肉
吃的就是一份精緻與新鮮
肉的每一份精細,都在方寸之間
空運而來的牛肉,保留著原始的味道
無一不讓食客欲罷不能
-虹口店+三鋼裡店全天可用,人廣店僅中午可用 -
【套餐內容】
★ 冰鮮和牛小排x1份 98元
★ 月見薄切牛五花x1份 42元
★ 黑豚五花肉x1份 38元
★ 薄切牛舌x1份 38元
★ 鹽烤雞腿肉x1份 32元
★ 鹽烤秋刀魚x1份 28元
★ 蔥拌牛舌x1份 38元
★ 蘿蔔泡菜x1份 12元
★ 初霖主廚沙拉x1份 32元
★ 牛醬香牛肉釜飯x1份 58元
★ 可爾必思x2份 36元
★ 餐位費x2位 8元
現價: 199元
(門市價 460元)
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溫馨提示:每家門店根據地理位置不一樣餐位費略有差異,以門店實際為準!如有不便,敬請諒解!
-Part 1-
『 入口難忘的燒肉,帶你一秒飛日本 』
原汁原味,還原日式燒肉之經典
通紅的炭火滋滋作響的肉片
高溫將肉的本味發揮了出來
很大程度保留肉質的鮮美
入口難忘,帶你舌尖一秒飛日本
薄切、厚切、原切、角切
不同刀法造就不同舌尖口感
或圓潤,或輕盈,或醇厚
總之讓人迫不及待想體驗肉香縈繞口腔的滿足
-Part 2-
『 一顆想吃烤肉的心就從未停止過 』
· 冰鮮和牛小排 ·
烤盤上,是迷人的汁水豐盈
趁著高溫的煙火乍起
牛小排的鮮嫩多汁,加上肉質淡淡的乳香
妥妥的美食盛宴在眼前
· 月見薄切牛五花 ·
將牛五花直接放在烤盤上炙烤
用逐漸升騰的高溫帶出食物原汁原味的美味
油脂滴在烤盤上
與食材結合是增味劑
滋滋冒油的香氣瞬間徵服挑剔的味蕾
· 薄切牛舌 ·
恰到好處的部位
相當足夠的厚度,牛舌yyds!
看著牛舌在早已燒旺的炭火上滋啦作響
唾液的分泌隨著色澤變換一齊分泌
兩三塊疊著夾起,敷衍地吹兩下
連忙塞入口腔
嫩滑初留
彈嫩就開始野蠻生長,無可替代!
· 黑豚五花肉 ·
五花肉肉質較嫩,肉紋路清晰,層次分明
肉在火上烤,誘人的樣子
我們怎麼抵擋的了?
烤肉時的滋滋聲
翻著肉片等它煎熟,然後用筷子夾起
扔進醬料碗裡,滾上兩圈,再一口落肚
想想口水都流出來了
· 鹽烤雞腿肉 ·
雞腿肉是提前醃製入味的
被碳火烤得滋啦作響
愉悅的不止耳朵,還有舌尖的味蕾
只有吃過的才知道其中的滋味~
烤好後外焦裡嫩
吃起來有一點嚼勁和甜甜的味道,但一點都不膩~
· 牛醬香牛肉釜飯 ·
釜飯是日本傳統的做法,用鍋釜做容器
其好吃之處就在於用水、醬油
油、料理酒、味淋、昆布加高湯
和米一起用明火煮
經過調味煮出的飯自然滋味不同
牛肉釜飯經過均勻的攪拌
飯粒、蔥花、肥牛均勻地拌在一起
只要一口
就能讓人忘記所有煩惱
真的會為了這碗釜飯天天來這裡打卡
· 鹽烤秋刀魚 ·
秋刀魚的魚肉和脂肪融匯在一起
肉質軟嫩豐腴,非常適合烤食
細密的油脂泡不斷從銀亮的魚身湧向烤網
滋滋作響,自然濃鬱的鹹香飄蕩一室
讓人感到濃濃襲來的秋意
· 蔥拌牛舌 ·
· 初霖主廚沙拉 ·
吃燒肉幸福的是可以一邊聞著肉香
一邊看著肉脂慢慢浸出
在烤盤滋滋作響心動不如行動
快約上三兩好友
一起去撫慰這個季節蠢蠢欲動的肉慾吧!
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初霖和牛燒肉
初霖和牛燒肉(人民廣場店)
地址:上海市黃浦區西藏中路180號高盛商廈3樓(人民廣場地鐵15號口南行100米)
電話:021-63777797
營業時間:周一至周日 10:00-14:00
初霖和牛燒肉(三鋼裡店)
地址:上海市浦東新區上南路1201-3號星巴克對面
電話:021-63777697
營業時間:周一至周日 11:00-14:00 16:30-21:30
初霖和牛燒肉(虹口龍之夢購物中心店)
地址:上海市虹口區西江灣路388號龍之夢購物中心B座5樓07b號
電話:021-63777897
營業時間:周一至周日 11:00-14:00 16:30-21:30
優惠套餐
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