土豆是全世界四大重要糧食作物之一，它的別名也叫馬鈴薯，地蛋等等。是茄科茄屬多年生的草本植物，它的原產地在南美洲的安第斯山脈。
我們平常食用的土豆是它的塊莖，和小麥，稻穀，玉米，高粱稱之為世界五大作物，今天就來給大家講一下土豆的種植方法。
一，土豆的生長周期：
1.休眠期：我們收穫土豆以後，把它放在適合發芽的環境中，但是土豆長時間不會發芽，這是它的正常生理現象。這個時間的長短取決於土豆塊莖的貯藏性，它關係到播種之後，土豆是否能及時出苗，因此會影響我們的產量。
2.發芽期：
土豆從發芽到出苗是它的發芽期，這段時間主要是進行它主莖的第一段生長。發芽期土豆的生長重點在主芽的生長，生根以及形成匍匐莖。
3.幼苗期：
土豆從出苗到第6葉或者第8葉完全展開，這段時間我們稱之為幼苗期，這段時間，通常來說只有半個月左右的時間。
4.發棵期：
土豆從團棵的第12片或者第16片葉子完全展開，是土豆的發棵期，這段時間長達一個月左右。
5.結薯期：
土豆發棵期完成後，便進入以塊莖生長為主的結薯期，這段時間內植株內大部分營養都輸送到它的塊莖，塊莖也隨之增大，尤其是在開花期後的第10天，膨脹的最快，這段時間一般在30~50天左右。
二，土豆的播種方法：
1.選擇土壤：
土豆的適應性較強，他對土壤主要是疏鬆，酸鹼度要求並不高，PH值在5.0~8.0之間均可。我們選擇田地的時候應該選擇地勢較高，土壤疏鬆，方便灌溉排水的土壤為宜。
2.品種的選擇：
我們應該選擇早熟，高產，抗病的品種。
3.種子的處理：
我們在種之前應該將土豆的塊莖放在陽光下暴曬兩三天，每天3~4個小時左右，這樣做可以去除土豆上的病菌。然後可以用草木灰，4%的8%的甲基託布津或多菌靈均勻攪拌，促進切口的癒合，而且還可以起到消毒的作用。
4.整地施肥：
在播種前我們應該把土地翻新，每畝地施農家肥3~4噸，磷酸二氨25千克，尿素20千克，硫酸鉀15千克。
5. 播種時間：
土豆一般在3月的上中旬，土壤溫度穩定在3~5攝氏度時就可播種。播種後我們用地膜覆蓋地面，用細土壓實地膜4周左右。需要注意的是，這裡可以每間隔2~3米壓上一個土塊，防止被風吹壞地膜，影響我們的保溫效果。
三，管理
科學放苗：
土豆幼苗長出1~2片葉子的時候，在沒有寒潮天氣的話即可放苗。可以對準幼苗畫一個十字形的口，將幼苗引出地膜外，然後用一把細土來覆蓋周圍的地膜，有利於保溫。
2.肥水的管理：
土豆齊苗後我們應該及時的除草。當花蕾形成，花穗抽出時，應該及時的摘除。開花期的時候我們可以將。磷肥，鉀肥等微量元素噴在土豆的葉片表面。
3.適時收穫：
作為蔬菜上市的時候，我們應該抓住時機。開花後及早的收穫出售，雖然這樣產量低，但是它的產值十分高。如果用作其他用途的話，我們可以等到土豆完全成熟後再收穫，這樣可以獲得最高的產量。
這就是土豆大體的種植方法，希望對大家的種植有所幫助。