引言：在上一期的文章中，我介紹了農村很多的野生植物，這些野生植物大多數具有藥用價值，有的還是人們餐桌上的美味，對於一些不認識的野生植物，相信大家從中已經了解了不少，增長了知識。今天繼續為大家介紹農村的一種野生植物，希望能對大家有所幫助！
生活在農村的朋友都知道農村除了農作物，最常見的就是各種樹木雜草了。對於辛勤耕作的農民來說，雜草是最泛濫的，也是最令人討厭的植物。他們覺得這些雜草不僅一無是處，更重要的是它影響了農作物的生長，所以農民們幹活時一看到它，就會立即剷除。
其實，現在看來農民們剷除的這些所謂雜草中，有些野草還是非常有價值的。隨著近年來人們科學思想的進步，逐慚認識到農田裡一些雜草對人類的作用，已有許多農民們還會利用它們來賺錢，到處敵挖亂採的，從而也導致了一些以前很常見的野草，也在逐慚減少，甚至有些野生植物已很稀少了，到了快要滅絕的地步。
比如在我家鄉就有這樣一種野生植物，以前在家的時候很常見。這種野草的長相有點特別，開得花就像貓的尾巴一樣，通常是紫色或粉紅色的一串花。它又像小麥穗，但比小麥穗要長得多。並且一旦長出來，面積就是一大片的。我們家鄉人叫這種植物叫「虎尾輪」。不知你們家鄉有沒有？
虎尾輪這種植物主要分布在我國的福建、江西、湖南、廣東、海南、廣西、貴州、雲南及臺灣等省的農村各地。它的別名有很多，如老虎根、香蒲草、狐狸尾、貓尾草、石參、統天草、大本山菁、古錢窗等。多生於農村曠野坡地的灌叢中，或山地森林中，喜冷涼溼潤氣候，抗寒較強，較耐淹浸，但不耐乾旱。
虎尾輪的價值主要體現在：虎尾輪草全身均可入藥，是一味很好的中藥，在民間它有很多用途，特別是它的根莖有清熱，解暑，消腫，止痛等作用。因為它的根含有黃酮甙這種成分，具有香甘口味。在農村有"北有人參，南有石參"之說法，這裡所說的「石參」就是指虎尾輪草的根莖。
至今在南方一些地方還保持著用虎尾輪的根來煲湯喝的習慣，有營養又好喝，比如虎尾輪燉排骨有消積健脾、開胃化食、滋陰補氣之功效 ；用虎尾輪燉水鴨有提神醒腦、補肝益腎的功效；用虎尾輪煮水有清熱涼血、清肝平火之功效等等。
虎尾輪的採收時間安排在10 月中下旬， 可以採用乾旱灌水後或雨後晴天進行。主要以採收地下根為主， 要求在植株地上部分1cm 處下剪， 剪完後即時進行清洗， 要求一次清洗乾淨， 以免影響其外觀， 造成產品品位下降， 影響收益。
大家如果在山上看到了這種野草，其實可以挖回來帶回家裡，可以把它用來煮湯，不僅滋補，而且具有草木清香的湯，可以去油膩，除葷腥。不知道大家有沒有見過虎尾輪這種野草呢？
本內容僅為科普農村野生植物，不做藥用，食用和治療參考。部分動植物有保護等級，請遵守法律，保護野生動植物，請不要隨意採摘不認識的野生植物，更不要輕易試吃！
農村路邊的野草，南方人認為是雜草，北方人把它當作寶，價值珍貴
農村一種常見野草，根莖腫起像膝蓋，殊不知是珍貴藥材，你認識嗎
農村這種野草，果實像小燈籠，俗稱「小秋葵」，價值珍貴很難見到
（圖片來源網絡）