哈嘍大家好，不知道寶寶們對日式料理感冒不？小編最近對日式料理有了點點研究，覺得味道還真不賴哈哈，今天可愛的小編就來傳授大家一點日式美味吧，它叫日式肥牛飯，聽著名字是不是以為很油膩，其實並不，它不僅不油膩而且味道還很爽口呢。手殘黨的寶寶們也可以跟著學起來哦，完全不用擔心會把你家的廚房燒掉哦！
風味特色:造型獨特，湯汁濃鬱，味道鮮美。
啦啦啦小編小仙女飄來給大家分享食材和特色啦！
主料
肥牛:(適量即可)，肥牛不是說很肥的牛肉哦哈哈，寶寶們應該都吃過肥牛卷，而且肥牛還是營養價值非常豐富的食物，有條件的寶寶們可以適量的吃點哦！
洋蔥:(一個 適量即可)，提到洋蔥小編就想到辣眼睛，小編在這可是沒少吃虧呢，所以在這裡也希望寶寶們也要注意哦
配料
油(適量)，蔥姜蒜(適量即可)，生抽(5毫升)，老抽(5毫升)，西蘭花(適量，自己喜歡的蔬菜都可以)，青豆(適量)，清酒(適量)，味淋(適量，來自日本的調味料)
製作流程
1、起鍋燒油，待油溫6層熱的時候，把事先準備好的西蘭花切段個青豆一起放入鍋中焯好，然後把洋蔥切絲放在一邊備用。
2、把提前準備好的肥牛切片(適量即可)
3、起鍋燒油，待油溫6層熱的時候加入蔥姜蒜(適量)爆香，在放入切好的洋蔥翻炒均勻。
4、把切好的肥牛片放入鍋中，翻炒2分鐘，然後加入青豆和西蘭花，仔細翻炒均勻。
5、加入適量的清酒，和生抽(適量即可)，老抽(適量即可)，味淋(適量即可)，翻炒均勻大概需要5分鐘左右。
6、準備一個乾淨的碗，放入蒸好的米飯墊底，然後把把做好的肥牛放到米飯上，擺好造型就完成啦！
烹飪技巧
這道菜主要特點就是調味料的比例，如果不協調就會導致口味不好，所以寶寶們在做的時候一定要把握好哦。
小編是最愛強調食材新鮮的小仙女哦，因為小編特別注重養生，對身體不好的食材是一定要果斷拒絕的，所以寶寶們一定要注意啦！
小編的這道日式料理就分享到這啦，寶寶們是不是覺得很簡單呢，而且我們自己做的料還足，還衛生，所以喜歡的寶寶們趕緊造起來吧！