提到泡麵大家一定不會陌生，泡麵是年輕人很喜歡吃的一種速食食品，隨著人們生活節奏的加快，泡麵在年輕人的生活中已經越來越普遍了，對於很多年輕人來說加班到深夜，或者玩遊戲到深夜的時候，都會選擇泡一桶方便麵來填飽肚子，所以泡麵的市場行情也越來越好了。
其實泡麵不僅深受中國人的喜歡，日本跟韓國人也都很喜歡吃泡麵，最近在日本還有一種自助泡麵走紅了，我們都聽說過自助餐，但是對於自助泡麵應該都沒有聽說過吧？現在自助泡麵在日本很常見，麵餅都是統一的，裡面的食材卻是多種多樣的，而且調料的口味也很多，讓年輕人有了更多的選擇。
在食材區，年輕人也可以根據自己喜歡的口味進行選擇，選擇自己喜歡吃的口味跟食材，選擇好了之後就可以交給服務員了，然後坐在座位上等幾分鐘，就會看到服務員端來一碗熱乎乎的方便麵，因為是根據自己的口味調的，所以吃起來很香。
日本這種自助泡麵不僅味道很好吃，就連價格也是很接地氣的，這種自助泡麵跟日本普通方便麵的價格相差的並不多，可以說是很接地氣的了，這一點跟中國前陣子很流行的泡麵小食堂相比可就良心多了，泡麵小食堂裡的煮方便麵也可以加入不同的食材，但是煮好的一碗方便麵，價格卻有些貴。
為此很多人都因為泡麵小食堂的消費比較高而很少再去光顧，因此泡麵小食堂的生意也就越來越差了，為此很多中國網友都調侃，日本的自助泡麵搞得這麼火，讓中國的泡麵小食堂情何以堪呢？