潮流文化的倡導者,卡樂比要講一個水果麥片的故事

潮流文化的倡導者，卡樂比要講一個水果麥片的故事

來源：聯商網2020-12-21 13:00

最近幾年，經常出現在中國年輕人早餐桌上卡樂比的富果樂水果麥片，其實卡樂比早就跟中國消費者結下不解之緣，在相當長一段時間裡，大多數中國消費者都是通過代購或在旅遊地購買，直到2017年正式進入中國市場，3年來一直火爆在年輕人的群體裡。

誕生於1949的卡樂比至今已有70餘年的發展歷史，絕不是「網紅」一詞就能概括了的，而是實實在在的歷史悠久的全球知名品牌， 其中，卡樂比的營養早餐產品—富果樂水果麥片從一開始就掀起了中國人早餐的「革命」，為中國消費者從吃飽到吃得有營養提供了更為豐富的選擇。緣起早餐，但絕不是僅僅是早餐，他與中國消費者的故事才剛剛開始。

（※intageSR數據：2019財年佔日本麥片市場份額60.9%）

從健康出發 ，為消費者提供豐富的營養代餐

據第一財經2020年發布的《年輕人養生消費趨勢報告》顯示，以85、90後為代表的年輕消費群體，在挑選食品的時候對「健康」、「營養」、「養生」等關鍵詞的關注度，在近三年以超11%的速度增長。

正是在這樣的背景下，富果樂水果麥片延續了卡樂比生產出對身體健康有好處，富含營養的休閒食品的初心，以「健康又營養」的定位備受年輕人喜歡，成為早餐的「新寵」。

在麥片市場，主流的產品是經過膨化工藝的麥片，這種工藝口感上能達到清脆，但是也失去了麥片原有的纖維，味道好，容易長胖。

卡樂比水果麥片從健康出發，摒棄了這種工藝採用低溫烘焙的方式，先把所有的原料混合，然後粉碎壓制製成烘烤版型，在低溫下烘焙全程無油炸，這樣既保持了良好的口感，又更好地保留了麥片的營養纖維，最後粉碎處理後添加水果成形，消費者每日食用攝取所需的膳食纖維和營養，促進腸道健康。

現在的年輕人追求健康的多元化飲食方式，代餐和主食、零食的界限正變得越來越模糊，而且代餐主食化，正逐漸成為一種新趨勢。卡樂比水果麥片作為早餐的代餐產品，在年輕人群體裡，也逐漸出圈，成為他們下午茶、零食的代餐的選擇。

不僅是代餐，更是健康的潮流飲食文化倡導者

有人喜歡吃西餐；有人喜歡吃中餐；有人是素食主義者，有人是肉食主義者。其實飲食是一種文化，是一種精神狀態的享受過程。從卡樂比水果麥片不同系列、多個SKU的規劃、不同的消費場景來看，它與中國消費者的故事，絕不是簡單的產品那麼簡單，而是價值觀的輸出，一種健康潮流文化的的倡導者。

卡樂比推出的「好吃、營養」無負罪感的烘烤水果麥片，對標「好吃不胖」的多元化消費場景，迅速成為追求潮流的年輕消費者的生活方式。針對不同的人群，推出不同的水果麥片，針對減肥人群，有控糖減脂的減少糖風味；針對甜食愛好者最喜歡的巧克力曲奇風味等，而且食用場景也變了，早餐可以吃、辦公室下午茶可以吃、跟朋友約會看電影可以吃。現在的年輕人，下午茶都不選擇奶茶、咖啡了，而是選擇卡樂比水果麥片搭配酸奶一起吃。

廣告之父奧格威有一個著名的觀點：「最終決定品牌地位的，是品牌文化上的個性，而不是產品之間微乎其微的差異。」卡樂比的水果麥片，除了產品本身，更重要的是品牌價值觀的輸出，這才是核心，潮流文化的倡導者是卡樂比的水果麥片與其他品牌最大的壁壘，這也是它與中國消費者講的最大故事。