石家莊新東方烹飪學校將在8月26日特別舉辦「石家莊新東方烹飪學校第二屆『新東方杯』烹飪技能大賽」。屆時,新東方烹飪教育大師、「中華拉麵第一人」吳斌大師將在現場為大賽助陣添彩,表演神奇幻化的拉麵技術。
網易教育訊 送走炎炎夏日,迎來五彩繽紛的涼爽秋季。值此碩果纍纍之際,石家莊新東方烹飪學校將在8月26日特別舉辦「石家莊新東方烹飪學校第二屆『新東方杯』烹飪技能大賽」。屆時,新東方烹飪教育大師、「中華拉麵第一人」吳斌大師將在現場為大賽助陣添彩,表演神奇幻化的拉麵技術。
此次「新東方杯」烹飪技能大賽是石家莊新東方烹飪學校舉辦的又一次高規模的烹飪大賽。舉辦大賽旨在促進全體新東方學子更加努力的學習,提高自身在烹飪方面的技能,提高自身素質,構建和諧校園,為廣大新東方莘莘學子搭建展示自我的平臺。通過比賽,即檢驗了學校的教學成果,檢驗了學員的學習成績,促進學員之間的互幫互學,營造一個濃鬱、溫馨的學習氛圍。大賽項目主要以熱菜為主,參賽選手由來自石家莊新東方烹飪學校各專業的同學組成,通過自選菜餚和指定菜餚在規定時間內的比拼,專業的評審團給出公平、公正的分數。大賽評審主要從學生的刀工、火候、芡汁、口味、顏色、造型、衛生、營養、菜品和成器的搭配、主配料搭配等方面進行評比,最後評出一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名,最佳進步獎五名,最佳創意獎五名,獲獎選手將獲得豐厚的物質獎勵並頒發榮譽證書。
活動進行過程中,本次大賽的最大亮點新東方烹飪教育大師、「中華拉麵第一人」吳斌將閃亮登場助陣,為大家表演精彩而富有神奇色彩的拉麵技術。包括他本人創造的世界吉尼斯紀錄 「拉麵穿針」以及「麵團吹氣球」、「高蹺拉麵」「腿上秀刀工」等傳世絕技,給大家送上一場精彩完美的視覺盛宴,這將為本次大賽賦予極其輝煌的一筆,將成為烹飪技能大賽的經典,希望大家不要錯過一飽眼福的機會。
技能大賽如火如荼,賽出水平,賽出風格,拉麵奇人大秀絕世拉麵技能,吹響精彩號角。敬請期待石家莊新東方烹飪學校為大家奉上的完美盛宴,屆時學校還將邀請河北知名媒體、全國知名網絡媒體全程參與報導,讓大賽的影響走出河北,走向全國。
名人簡介:
吳斌 中華拉麵奇人
吳斌,麵團吹氣球創始人,麵團吹氣球第一人,中華拉麵奇人,1972年12月20日出生於安徽省六安市,現職稱中式面點高級技師,國家級考評員中國徽菜大師,安徽烹飪大師、安徽技術能手稱,《名廚》特約記者、顧問,中華廚藝絕技表演團特約演示員,曾代表中國烹飪協會到阿聯、馬拉西亞、臺灣、香港、澳門等國家和地區及全國各地美食節的廚藝表演。
「中華拉麵第一人」吳斌大師專業事跡展示:
安徽省首屆烹飪大賽團體特等獎
安徽省首屆徽菜大賽團體特等獎
中國廚藝絕技鑑定絕技龍鬚麵、麵團吹氣球切菜最佳廚獎
第六屆全國烹飪大賽個人面點項目金獎、團體金獎
第六屆中國烹飪世界大賽個人面點項目銀獎
安徽衛視《新安夜空》、安徽經視《大話娛樂》、安徽綜藝《當紅不讓》、《全名大精彩》、安徽影視《廚藝大衝關》、河北電視臺《達人坊》、湖南綜藝《春節晚會》、北京綜藝《北京超級男孩大挑戰》、東南衛視《食來運轉》、四川衛視《我愛我的祖國》、《歡迎來逗陣》、CCTV少兒《成長在線》、東方衛視《達文西密碼》、東方衛視《天下達人秀》、天津衛視《津夜嘉年華》、浙江衛視《天下達人》、深圳衛視《大娛樂家》、CCTV4中文國際《新聞》新聞專訪,CCTV7《陽光大道》、《鄉村大世界》、《小小拉麵師》、CCTV3《想挑戰嗎》《歡樂中國行》、CCTV1《當代工人》鳳凰衛視《魯豫有約》、CCTV4《大世界基尼斯第12屆頒獎盛典》等各類節目評委、專訪、表演嘉賓;
第十九屆廚師節閉幕式大型文藝晚會絕技表演嘉賓
第六屆中國烹飪世界大賽開幕式及文藝晚會絕技表演嘉賓。