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《天才主廚的絕對溫度》米其林三星主廚成長記錄,高手這樣開餐廳
這本書主要講的是，一個名叫米田肇的數學天才，開了一家法餐廳，僅僅一年多就摘得米其林三星的故事。米其林星級餐廳，是幾乎所有餐廳都想獲得的榮耀。米其林一星，意味著在同流派的菜系中特別優秀，二星，意味著即使有些麻煩，也值得專程找去吃，而米其林三星，意味著為了這餐飯，值得遠渡重洋，到訪這個國家和城市。
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米其林三星餐廳主廚都在玩什麼?(法國篇)
法國的三星主廚們，烹飪理念真是各有特色。近日，2018年法國米其林指南正式公布。顯然，今年也是法國餐廳的好年頭——2家三星餐廳、5家二星餐廳、50家一星餐廳，共57家新餐廳強勢入榜。另外，今年，法國米其林指南還有一件不同尋常的事情發生：Le Suquet 餐廳的主廚Sébastien Bras，成為史上第一位要求去掉三星的主廚，他也如願以償退出了米其林指南。米其林指南發布會現場米其林指南三星大廚，都在玩什麼？
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首家米其林概念餐廳進駐溫州
作為鹿城區重點招商引資項目，溫州首家由米其林星廚駐點的塞弗藍法式餐廳落戶市區恒隆廣場，並將於本月底正式與市民見面。 據溫籍華僑、塞弗藍（中國）控股公司執行董事黃家穎介紹，佔地500多平方米的餐廳共分兩層，一樓主營精緻碟式大餐與下午茶；二樓在晚間可享用法式海鮮大餐，同時兼具社交功能。黃家穎說，有別於國外米其林餐廳的高消費，塞弗藍溫州餐廳會在保障食物水準的情況下，努力讓人均消費更親民，「以小碟大餐的形式給消費者更多的選擇，模式更接近鼎泰豐。」
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米其林二星餐廳價格親民:最低消費48元 預約已到「十一」後
東方網記者曹磊、程琦9月21日報導：廣受吃貨們追捧的2017年上海米其林指南，今天滬發布。據榜單顯示，一家獲得三星，7家餐廳獲得兩星，18家餐廳獲得一星。但記者注意到，較其他動輒人均千、百元的餐廳不同的是，獲得米其林二星稱號的「喜粵8號(粵菜)」，最低消費僅為48元，可謂米其林餐廳中的「灰姑娘」。 東方網記者今天下午四點半左右來到了位於黃浦區汝南街的「喜粵8號」，看到已有客人在大堂等位。記者上前詢問了解到，大部分顧客都是看到了今天上午發布的榜單，才知道這家店評上了米其林二星餐廳，打算來試吃的。五點剛過，餐廳作為已坐滿。
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曾被主廚打到差點精神崩潰,現在自己開的餐廳被評為米其林三星
在日本有一位米其林3星的餐廳，餐廳供應的料理，是一位日本主廚做的法餐。日本主廚與法餐之間，居然能夠擦出火花，應該是很有意思的一本書。人物傳記不能保證100%真實這本書的書名是《天才主廚的絕對溫度》，作者是日本的石川拓智，這位「天才主廚」講的是誰？
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最走心的2016年英國米其林餐廳指南
1998年，Daniel Clifford接管了這家餐廳並成為主廚，立志把MidsummerHouse打造成劍橋最好的餐廳，從此，這家餐廳在DanielClifford的帶領下，拿下了米其林二星餐廳的榮譽。
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隱匿在南寧的米其林三星法國餐廳主廚
米其林兄弟為創造足夠的發車理由，創造米其林指南，隨後又以「星號」的形式標記《米其林紅色指南》中餐廳的優良，「米其林星級餐廳」由此誕生。 從此，「米其林」成為各國饕餮食客的珍寶，「米其林」三個字的出現，也總能引出為數不多，但一定譽滿全球的頂級食府。
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吃一頓米其林餐廳需要多少錢?米其林餐廳的價格都非常貴嗎?
食物既有街邊小吃，亦有高級餐廳裡的經典美食，街邊小吃價格便宜，分量充足，高級餐廳除了食物精緻，用餐環境非常好。在世界範圍內的餐廳如何分級呢？什麼樣的餐廳都能叫高級餐廳嗎？在世界級的範圍內，米其林餐廳算是一個廣泛用於評價餐廳等級的一個標準了。吃一頓米其林餐廳需要多少錢？
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米其林星級餐廳主廚攜手洲際行家主廚打造世界級珍饈之旅
兩位來自洲際酒店品牌旗下的米其林餐廳主廚，Lionel Levy和Rogér Rassin 將分別聯手北京三裡屯通盈中心洲際酒店、上海世博洲際酒店和深圳華僑城洲際大酒店的行家主廚們，在京滬深三地為美食愛好者呈現出致臻非凡、匠心獨運的饕餮饗宴。
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六千元米其林餐廳,上菜樹葉和草,網友:不是給普通人開的餐廳
六千元米其林餐廳，上菜卻是樹葉和草，網友：果然不是給普通人開的餐廳一說頂級美食，大家都會想起米其林，但米其林本身不經營餐廳，是賣輪胎的，他只是一個美食鑑賞，會對符合他要求的參與，授予米其林餐廳的稱號和星級。
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入選米其林指南餐廳,日本女主廚年年增加
日本米其林在10月26日發表了「米其林指南東京2020」。有幸摘星的餐廳，自然備受饕客矚目，而「數寄屋橋次郎」「鮨 齋藤」等兩間壽司名店，今年因為拒絕生客預約而失去資格，更成了今年度最熱門的焦點。不過，有一點值得注意的是，全世界的米其林指南評選越來越尊重性別多元了，日本也不例外。
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重慶麗晶酒店米其林饗宴摘星攻略 二星米其林餐廳主廚來渝開啟法日...
一期一遇的重慶麗晶酒店米其林摘星盛宴今年請到連續12年斬獲東京米其林二星餐廳的行政主廚Mr. Guillaume Bracaval客座羅賓斯牛排館。此次米其林摘星盛宴將於2019年11月22-24日在羅賓斯牛排館連續三天共開6個餐期，為重慶美食家們特別定製限量午間和晚間套餐：五道式午宴888元/位，八道式晚宴1688元/位搭配佐餐酒。主廚將以法式料理為底蘊，精選當季時令食材，融合日式風味，為食客帶來多層次的味覺體驗。Mr.
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首位印度米其林女主廚 Garima Arora,離開「亞洲最佳餐廳」後開...
2017 年春天，她的餐廳在泰國曼谷開張。2018 年 11 月，她摘下一顆米其林星星。2019 年初，她的餐廳首次出現在「亞洲 50 最佳餐廳」的版圖上，一進榜就衝到第 16 名，以此獲得「最高新進名次獎」（Highest New Entry Award），同年她獲頒「亞洲最佳女主廚」。
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北京西餐廳臥虎藏龍,米其林餐廳主廚告訴你該點哪些菜
北京的西餐廳臥虎藏龍，有的與歐洲米其林三星餐廳合作，有的由年輕主廚坐鎮，既提供經典法餐也有創意美食。年底又到了聚會的高峰期，很多人會拿著《2020北京米其林指南》找餐廳。不過，即使進對了餐廳，面對菜單還是一臉蒙，就讓這些米其林餐廳的大廚來告訴你該點哪些菜吧。
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蘇州吃貨們,準備好迎接一場米其林級別大餐沒?
而米其林餐廳的座位不常有像我們這樣排不上隊的吃貨就只好眼巴巴在牆角流口水近期蘇州洲際酒店推出了一套由洲際行家主廚團隊攜手香港洲際酒店旗下連續七年榮獲米芝蓮飲食指南星級評選現為米其林二星食府欣圖軒的行政總廚劉耀輝匠心領創共同協作的洲際行家主廚菜單
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米其林明星主廚空降合肥富力威斯汀酒店 夢幻瑰麗的米其林大餐僅開...
9月底，一場僅開三天的美食盛宴即將登陸合肥。米其林主廚空降到你的身邊，免去「不遠萬裡」的拔草之行，就可以品嘗到夢幻瑰麗的米其林大餐。9月25日-27日，合肥富力威斯汀酒店中國元素餐廳，特邀廣州富力麗思卡爾頓酒店米其林一星麗軒餐廳主廚郭元峰，攜手酒店中餐主廚汪海，聯袂呈現非同凡響的米其林星饗盛宴。
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亞洲第1世界第4,曼谷傳奇餐廳Gaggan悄然關閉,米其林主廚開新店
泰國連續4年佔據「亞洲餐廳第一名」的Gaggan悄然關閉之後，著名米其林星級主廚Gaggan Anand，兩個月來忙到喘不過氣，他將自己描述為「最高級的烹飪搖滾明星」。他28日宣布，在素坤逸路31巷(Soi Sukhumvit 31)開了一家新的餐廳！
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24歲錄入米其林指南!蘇州凱悅酒店來一位天才帥氣義大利主廚!
不過最近不得不提的是位於蘇州凱悅酒店三樓的悅廬餐廳，因為這裡不僅僅是餐好吃、美味，據說這裡的主廚是一位非常非常帥氣的義大利小哥哥，為悅廬餐廳帶來全新菜式。先說說長相，這位主廚簡直就像《羅馬假日》裡和奧黛麗赫本約會的格裡高利派克，而翻開這位男神的履歷可謂是開掛的人生，24歲便錄入米其林指南，他叫Bruno Ferrari。
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米其林三星主廚團隊考察天玥中心
很多人一直弄不明白，做輪胎的米其林怎麼成了飲食指南。1900年，米其林輪胎的創辦人出版了供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，名叫《米其林紅色寶典》，因其嚴謹的評審制度而得到讀者的信任，並由此著名。
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「不歡迎中國人」的德國主廚道歉,其餐廳被米其林除名!
之後，該主廚道歉稱自己的言論缺乏考慮，是完全錯誤的。5月15日晚間，米其林指南官方發布聲明稱，已將這家餐廳從官方網站的推介榜單上移除。錯誤言論惹眾怒火速道歉難獲諒解德國《萊茵郵報》14日報導說，德國西部城市杜塞道夫的米其林星級餐廳「舟上餐廳」 主廚讓-克洛德·伯吉爾，近日因為在臉書上寫復工通知時聲明「不歡迎中國人」就餐，引發種族歧視指控浪潮。