說起披薩大家肯定不會陌生，因為電視上打廣告不是什麼什麼披薩就是什麼什麼披薩，反正是披薩廣告不停地放，而且一放就是放很長的時間，總之看得是煩死人了，不過雖然廣告放得煩人，但是披薩還是蠻好吃的，這不小編就在家裡經常做披薩吃，其實披薩主要就是用麵粉再搭配其他材料做成的，並不是特別的困難，只不過就是要用的食材比較的多，製作過程比較的繁瑣，但是在製作出來後是非常的有成就感的，因此小編每年都要去買不知道多少袋的高筋和低筋麵粉，番茄以及一些其他材料，因為是自己做出來的所以小編吃得是非常的放心的。
說起做披薩，小編就想起來了第一次做披薩的情形，剛開始是幹勁十足的，到網上啊，超市啊到處去買材料(因為有一些材料超市裡面沒有，所以要到網上去買)，等了幾天材料到齊了之後小編就開始做了，不過因為小編在做披薩之前有過查閱資料所以前面一點點是做得得心應手的，不過越到後來就越做的有些力不從心了，等到做完的時候發現做出來的披薩別說和必勝客的披薩一樣了，就就連我自己也不知道到底是做出來了一個什麼東西。無奈之下我就只好去請教一個在必勝客上過班的朋友了。
朋友也是很耐心地聽我講述了一遍我做披薩的過程，聽完之後他和我說，你的披薩的餅底在做的時候沒有發酵好，而且你在烤披薩的時候溫度調得太高了，他建議我在發酵的時候在麵餅上用牙籤扎一些小孔，在烤的時候溫度調低一點就好了。
【披薩的做法】
步驟一：將洋蔥，豬肉，番茄以及大蒜剁碎，番茄最好就是用機器打一下，這樣可以使番茄更加的細，不過肉，洋蔥，以及蒜不要剁得太碎。將剁好的洋蔥以及大蒜放到過啦面炒香，炒香之後就可以 把肉放進去翻炒了，等肉炒到差不多變白之後就可以把打好的番茄放進去，然後加入一點點清水在裡面煮，等湯汁收完就好了。
步驟二：這一步就是和面，這個步驟說難也不難，說不難也難，不難的原因就是和面的時候如果有機器的話就不難，如果沒有機器的話就是比較困難的，因為比較累，拌麵和好之後就是醒面了，在醒面的時候可以用牙籤將面扎一些小孔，大概醒個十幾分鐘就好了。
步驟三：這些做完後就可以鋪上自己喜歡的食材放到烤箱裡面去烤了，不過烤的時間不要太長，大概十四分鐘就好了，而且溫度不要太高210度就行。
以上就是做披薩的方法了，如果喜歡的小夥伴可以去嘗試一下，不過在發酵的時候一定要讓麵粉充足的發酵，而且在烤的時候時間一定不能太長，溫度一定不能太高，不然烤出來的披薩就完全不是預期的效果，這些掌握好就可以去做腸粉了。